- dela
- e-post
stekt Kycklingsallad är den perfekta blandningen av krispig kyckling och färska grönsaker kastade i din favorit dressing. Gör det ännu snabbare med frysta kyckling anbud eller plocka upp några i deli avsnitt.
Hoppa till recept Skriv ut recept
denna krispiga stekt Kycklingsallad var en personlig skapelse av mig för flera år sedan. Jag började göra det för min man när vi först gifte, men jag har verkligen slacked off på att göra det under de senaste åren. När han kom in och såg det var han ganska upphetsad. Det är sorgligt tror jag. Du kan få en stekt Kycklingsallad ganska mycket var som helst idag, men jag tycker bara att det är trevligt att kunna göra något hemma när du vill.
Tips för stekt Kycklingsallad framgång:
var inte avskräckt med stekningen i detta recept. Jag kommer att vara den första som säger att om du inte är van vid att steka kyckling (eller något för den delen) kan det vara svårt först. Om din olja är för varm, kommer du att bränna din panering innan insidan kockar. Om det är för coolt kommer du att sluta med fet kyckling och en bröd som inte kommer att stanna kvar. Om du verkligen vill ha en genväg, köpa pre-panerad fryst kyckling anbud och bara baka dem eller plocka upp några i din livsmedelsbutik deli.
är ingen skam i lätt.
för greenerna, klä dem som du skulle ha någon hussallad och Lägg till grönsaker som din familj gillar. Jag har listat detta med ingredienser som vi gillar bäst, men justera det som du vill. Jag tycker att det är bäst med blåost eller ranch dressing, men som med allt du hittar på min blogg, gör det till ditt eget. Jag vill att du ska vara stolt över att tjäna det och ännu stoltare när din familj slukar det.
krispig kyckling anbud sallad
Skriv ut Pin spara recept sparat!Text till telefon
ingredienser
för kycklingen:
- 8 benfria skinnfria kyckling anbud eller 3 stora benfria skinnfria kycklingbröst skivade i tredjedelar på längden
- 1 matskedar ägg slagen och blandat med 2 matskedar vatten
- 1 kopp all purpose mjöl
- 1/2 tesked varje salt och peppar
- vegetabilisk olja för stekning
för sallad:
- ett huvud romansallad
- 2 medelstora tomater
- 1/4 kopp skivade gröna oliver
- 1 kopp skivad knapp eller baby portabella svamp
- 1/2 kopp kokt bacon smulad
- 2/3 kopp strimlad skarp cheddarost
instruktioner
-
låt oss först steka kycklingen.
-
Lägg mjöl, salt och peppar i en grund skål eller skål.
-
Blanda vattnet och ägget och lägg åt sidan.
-
doppa varje bit kyckling i denna ordning: först in i mjölet, sedan in i ägget och sedan tillbaka in i mjölet. Du är klar med den delen!
-
värm nu ungefär en tum olja i en stekpanna på hög värme. Det bör ta cirka 6 eller 7 minuter att bli varm, men håll ett öga på det. För att se om din olja är tillräckligt varm för stekning, doppa bara i slutet av en av kycklingbitarna. Sizzle det överallt omedelbart? Om det inte gör det, eller om det tar en sekund eller två att sizzle är det inte tillräckligt varmt än. När din olja fräser så snart ditt kött berör det, lägg försiktigt några bitar åt gången.
-
när de har varit i stekpannan ungefär tre eller fyra minuter, vrid din värme ner till medium eller medium hög och håll den bara fräsande. Om saker saktar ner, vrid värmen tillbaka men gör ditt bästa för att hålla sakerna stabila.
-
vänd kycklingen efter 8 till 9 minuter eller tidigare om den blir för mörk på ena sidan. Stek den andra sidan ytterligare 6 till 7 minuter tills den är brun överallt. Du kan fuska och klippa en bit öppen för att se om det är gjort om du behöver.
-
Ställ kycklingen på en pappershandduk för att tömma. När det svalnar blir det skarpt, så jag gillar att göra min minst 15 minuter innan vi planerar att äta, men du behöver inte. Skiv kycklingen i bitar av bitstorlek.
-
lägg resten av ingredienserna på middagsplattor och toppa med kycklingen. Lägg till din favorit dressing och njut. Börja med att avsluta detta tar mig ca 30 minuter.