DietEdit
traditionella Platåkök inkluderar vilda växter, fisk, särskilt lax och vilt. Platåfolk hade ofta säsongsbyar eller läger i olika områden för att dra full nytta av de vilda livsmedlen. Kvinnor samlade ett stort utbud av ätbara grönsaker och frukter, inklusive camassia, bitterroot, kouse rot, serviceberry, chokecherry, huckleberry och vild jordgubbe.
Camas lilja lökar var en viktig men farlig stapelvara. Vanliga camas, camassia quamash, är en växt i liljefamiljen med blå blommor, vars lökar grävdes för mat. Den vita blommande death camas, zygadenus venenosus, är en annan men besläktad Art också i liljefamiljen och kan vara dödligt giftig. Av säkerhetsskäl samlade Platåfolk dessa lökar medan luftdelar fortfarande växte för att korrekt identifiera de ätbara arterna. De grävde dessa lökar med hjorthorn. Kvinnor i stammen kokade rötterna i en grund grop fylld med heta stenar. När marken runt stenarna var tillräckligt varm avlägsnades stenarna och lökar placerades i hålet för att laga mat över natten.
Plateau kvinnor gjorde bär kakor med Saskatoon bär eller huckleberries. Bären torkades på ställen täckta med löv. De flesta platågrupper samlade också en lav (Bryoria fremontii), som kokades i gropar som liknar, och ibland tillsammans med, camas. Insamling och bearbetning av vilda växter av kvinnorna är fortfarande ett traditionellt sätt att leva bland många av folket i dessa stammar idag.
männen kompletterade kosten med jakt och fiske, med lax som utgör en stor del av deras livsmedelsförsörjning. När hästar infördes till området, världen av platån människor expanderat efter att de antagit användning av hästar, ger dem möjlighet att handla med stammarna på slätterna öster om Klippiga bergen för bison kött och hudar. Grupper av jägare reste långt för att jaga bison, rådjur och älg.
på våren och hösten skulle lax simma upp floder från Stilla havet. Platåfiskare lärde sig många sätt att fånga lax. Dipnets, gaffs eller spelningar användes beroende på fiskeplatsen. På primära floder användes notnät i fläckar där lax eller ål var kända för att samlas. Stakes var uppradade för att göra en damm, stoppa laxen från att simma längre, och sedan drogs fisken upp ur vattnet med en skopa. Suckers fångades i fiskfällor när de kom ner i perifera strömmar. De flesta lax röktes på en eld, och en del av den lagrades under jord i gropar. Annan lax kokades i varmt vatten för att få olja.
fåglar jagades ofta med nät. Män använde flera metoder för att fånga stort spel. Grupper av män skulle omge och driva rådjur eller älg mot andra jägare eller i fällor. Fångstgropar och snaror användes också. Tillit till storvilt berodde mycket på mängden tillgänglig lax. Jakt gav mindre än tio procent av maten för vissa Chinook-och Sahaptin-grupper på Columbia River. Längre uppströms var det större beroende av jakt.
Basketry och textilesEdit
Plateau stammar utmärkte sig i konsten att basketry. De använde oftast hampa dogbane, tule, sagebrush eller pilbark. Dessa material användes också för att göra hattar, sängkläder, nät och sladd. Basketry var särskilt viktigt eftersom platåstammar inte använde keramik. Vatten kokades i korgar genom att sätta in uppvärmda stenar. Förfäder till Platåindianerna skapade de äldsta kända skorna i världen, Fort Rock sandals, gjorda av tvinnad sagebrush och daterad mellan 10 390 och 9650 år BP.
Verktygsedit
verktyg gjordes av trä, sten och ben. Pilar för jakt var gjorda av trä och tippade med pilhuvuden flisade från speciella stenar. Gevir från djur användes för att gräva rötter. Förutom sina traditionella verktyg antog de senare användningen av metallföremål som krukor, nålar och vapen som förvärvats från handel med europeer.
HousingEdit
platå bostäder ingår långhus tak med sommar tule mats. Tule, som används för många ändamål, är ett högt, tufft vass som växer i myrliga områden och kallas ibland bulrush. För vinterkvarter grävde folket en grop några meter i marken och konstruerade en ram av stolpar över den och möttes i en topp ovanför. De täckte detta med tule-mattor eller trädbark. Jorden staplades upp runt och delvis över strukturen för att ge isolering till det halvunderjordiska skyddet. De stora vinterstugorna delades av flera familjer; de var rektangulära vid basen och triangulära ovanför. De byggdes med flera lager tule; när de övre lagren av tule absorberade fukt svällde de för att hålla fukt från att nå nedre lager och insidan av lodgen.
under senare år använde folket duk istället för tule-mattor. Från och med den 18: e århundradet, platå folk antog tipis från slätterna indianer. De var gjorda av en stolpram, täckt med djurskinn eller mattor vävda från vass. Varje månad skulle kvinnor stanna tillfälligt i runda menstruationshytter och mäta cirka 20 fot (6,1 m) i diameter.
interiör Salish vinterhem skiljer sig från de första nationerna i området. De var semi-underjordiska grophus, med välisolerade tak. Loggar huggades i steg vid ingångarna. Torkad mat lagrades utanför dessa vinterhus. På sommaren bodde Salishan-folket i tule mat-hus.
andra stammar gjorde sina hem av bitar av cederträ eller granbark. De sneda taken på cederhus sträckte sig nära marken, medan granbarkhusen liknar intilliggande tält.
ClothingEdit
Plateau människor Bar många typer av kläder som förändrats över tiden. I den norra regionen, kvinnorna Bar buckskin skjortor, sätesbjudningar, leggings, och mockasiner, och män bar längre skjortor. Vinterkläder gjordes av kanin, groundhog eller andra djurs päls. Längs Columbia River bland Chinook och Sahaptin, både män och kvinnor bar vanligtvis bara en sätesduk i varmt väder. En kort mantel eller kappa och leggings skulle läggas till i kallare väder. Under kaskaderna forsar kvinnor bar gräs kjolar. Kvinnor på södra platån Bar korghattar. Med tiden antog platåfolk i allmänhet kläder inspirerade av slättkultur, inklusive buckskin klänningar och fjäderhuvudbonader.