denna dieting taktik är tänkt att hjälpa dig att behålla viktminskning—här är vad det handlar om.
när jag först hörde talas om omvänd bantning blev jag förvirrad av terminologin. Mitt första antagande var att det på något sätt innebar viktminskning genom att äta mer snarare än mindre. Istället, omvänd bantning handlar om hur man lägger tillbaka kalorier efter en diet slutar. Här är en sammanfattning av hur detta utförs och mina tankar om varför det inte är nödvändigt om du försöker gå ner i vikt säkert och hållbart.
hur omvänd bantning fungerar
omvänd bantning är i huvudsak vad man ska göra efter en restriktiv diet. Låt oss säga att du har minskat ditt kaloriintag till en låg 1200 per dag för att gå ner i vikt, och du har därefter kasta några pounds. Förespråkare av omvänd dieting föreslår gradvis att öka ditt kaloriintag med 50-100 kalorier per vecka i ca 4-10 veckor, snarare än att bara återgå till ditt ätmönster före kosten. Människor som förespråkar detta tillvägagångssätt hävdar att det kan bidra till att öka ämnesomsättningen, normalisera hungerhormoner och minska risken för binge-ätning eller snabb viktåtervinning.
relaterad: Vad är långsam Carb Diet? Allt du behöver veta om ätplanen, enligt en Nutritionist
vad säger forskningen om omvänd dieting?
det finns ingen forskning specifikt om omvänd bantning. Några av de studier som används för att stödja denna praxis är baserade på de negativa effekterna av bantning på ämnesomsättning och hormonbalans. Men det skiljer sig mycket från en kontrollerad studie som tillämpar omvänd dieting till en grupp jämfört med en kontrollgrupp för att undersöka resultat som förändringar i metabolism, hormonnivåer eller andra faktorer.
varför omvänd dieting är onödigt
den främsta anledningen till att omvänd dieting inte är nödvändig är att strikt eller lågt kalori dieter bör undvikas till att börja med. Medan en diet med lågt kaloriinnehåll kan leda till viktminskning för vissa, kan det också utlösa fysiska och känslomässiga biverkningar, inklusive näringsbrist, irritabilitet, humörhet eller depression, trötthet och tvångstankar om mat och vikt.
dessutom är kaloriräkning tråkigt och stressande för många människor. En studie visade att efter en 1200 kalori diet och övervakning kalorier ökade nivåer av kortisol, ett stresshormon som är känt för att öka magen fett. I samma studie upplevde de som inte ombads att begränsa sina kalorier men var tvungna att spåra dem ökade upplevda stressnivåer.
relaterad: Vad är Noom Diet? En Nutritionist förklarar
hur man går ner i vikt utan strikt dieting
traditionella viktminskningsmetoder som fokuserar på kalorier i, kalorier ut är föråldrade. Med mina privata träningskunder fokuserar jag på matkvalitet, måltidsbalans och timing, och faktorer som att ställa in hunger-och fullhetssignaler och ta itu med känslomässigt ätande.
när det gäller kvalitet har ersättning av bearbetade livsmedel med hela livsmedel visat sig öka kaloriförbränningen efter måltid. Det betyder att handel med något som ett bakverk eller söt spannmål på morgonen för havregryn med bär och nötter kan påverka viktminskningen positivt, även utan att fokusera på kalorier. Bearbetade livsmedel har också visat sig påverka tarmbakterier på sätt som påverkar viktkontrollen. Detta är en anledning till att helt enkelt äta mer grönsaker, öka fiber och tweaking måltider kan leda till viktminskning utan behov av berövande.
när mina klienter som kämpar med emotionell ätning börjar hitta hälsosamma hanteringsverktyg som inte involverar mat, sjunker deras kaloriintag automatiskt—inte baserat på regler eller siffror, utan snarare en förändring i deras förhållande till mat. Med andra ord är bantning inte det enda sättet att gå ner i vikt, och det är verkligen inte det mest framgångsrika eller hållbara tillvägagångssättet.
relaterade: 6 hälsofördelar med spenat
Bottom line: efter en strikt diet med fortsatt kaloriövervakning i en månad eller två via omvänd dieting (speciellt med så små ökningar som kräver exakt spårning) bidrar till stress. Det finns också Inga bevis för att omvänd bantning hjälper till att upprätthålla viktminskning på lång sikt. Hälsosam viktminskning kommer från hållbara livsstilsförändringar som ger näring till din kropp. Varje metod du använder för att gå ner i vikt bör inte kräva en diet efter kosten. Det bör också optimera ditt övergripande välbefinnande, inte äventyra det.
Cynthia Sass, MPH, RD, är Healths bidragande näringsredaktör, en New York Times bästsäljande författare och en privat praktikprestation nutritionist som har konsulterat för fem professionella idrottslag.
för att få fler närings-och diettips levererade till din inkorg, registrera dig för Balanced Bites nyhetsbrev
alla ämnen i dieter
gratis medlemskap
få näringsvägledning, wellnessråd och hälsosam inspiration direkt till din inkorg från Health