vattenmelon-tequila Cocktail

det är den tiden på året igen…när stora, stora, saftiga, röda (och fröfria) vattenmeloner säljs i stormarknader och livsmedelsbutiker.

vart du än vänder dig ser du några färska och fylliga vattenmeloner med en låg prislapp på $0,99 per lb, eller $2,99 vardera!

jag är en sucker för vattenmelon, jag kan aldrig motstå dem.

och jag skulle alltid välja den största (som är större än mitt huvud), släpa den hem och sedan inse att vattenmelonen är för stor för mitt kylskåp och jag kunde inte passa in den.

det var precis vad som hände i helgen.

med en flaska tequila sitter på min köksbänk, plus några färska myntverk i min bakgård, jag vände min vattenmelon i denna fantastiska vattenmelon-tequila cocktail, tack vare den fantastiska recept av mat & vin.

jag valde bort blåbären från receptet och tillsatte lite calamansi limejuice till cocktailen.

det var fantastiskt och på nolltid, Mr. Rasa Malaysia och jag avslutade hela kanna av cocktail, klockan 11 på morgonen!

med Memorial Day weekend bara några dagar bort är denna vattenmelon-tequila-cocktail den perfekta drinken för din fest, och definitivt hela sommaren.

du kan enkelt göra det till en mocktail genom att välja tequila i receptet.

det är en perfekt cocktail för alla fester och en sommardrink för att släcka din törst och slå värmen.

i sommar planerar jag att dela många nya cocktails och dryckrecept med dig, några asiatiska inspirerade, till exempel: ingefära-citrongräs iste med boba (tapiokapärlor), sake sangria, litchi martini och så mycket mer.

jag är upphetsad att bara tänka på dessa fantastiska libations.

Vänligen håll ögonen öppna och skål!

Hur Många Kalorier Per Portion?

detta recept är bara 168 kalorier per portion.