vegansk ostsås

läcker nötfri vegansk ostsås gjord med potatis, morötter och lök. Det är smidigt, krämigt, fettfattigt och hälsosamt! Häll över grönsaker eller använd för att göra några otroliga skuldfria nachos.

folk säger till mig hela tiden att de aldrig kunde gå vegan eller växtbaserad på grund av deras ”ostberoende.”Och jag förstår det helt. Jag kan fortfarande komma ihåg att scarfing ner block av härdad kosekretion som om det inte fanns någon morgondag. Men jag är också ett levande bevis på att det är möjligt att gå bort och aldrig se tillbaka.

om du har rätt verktyg och recept är det mycket lättare. Och jag råkar bara ha det receptet. Så lägg ner den vaxartade kilen och säg adjö till högt kolesterol. Låt oss göra denna hälsosamma veganska ostsås!

detta läckra veganska ostrecept kräver mycket liten ansträngning och nästan ingen expertis på någonting. Du behöver i huvudsak bara veta hur man kokar och blandar. Ganska coolt, va?

allt du behöver för att göra denna fantastiska sås är lite potatis, morötter och lök. Och 5 enkla ingredienser som förmodligen bara sitter i ditt skafferi.

hur man gör vegansk ostsås

koka potatis, morötter och lök i en kruka i cirka 15-20 minuter. Du vill ha dem supermjuka.

gör dina andra ingredienser redo medan grönsakerna kokar:

• näringsjäst
• citronsaft
• vitlökspulver
• lökpulver
• Salt

när potatisen, morötterna och löken har kokat klart, släng dem bara i mixern med alla ingredienser. Blanda bara allt tills det ser ut som ostsås. Det är det!

nötfri, oljefri, låg fetthalt

de flesta veganska ostrecept är gjorda med cashewnötter, inklusive en av mina. Och även om nötter är en” hel ” mat är de små feta bomber och höga kalorier.

men denna veganska ostsås är annorlunda. Det är praktiskt taget fettfritt och lågt i kalorier. Så, förutom att vara nötfri och oljefri, är det också skuldfritt!

denna veganska ostsås är också super mångsidig.

• Lägg till lite salsa för att göra ett läckert nachoostdopp med låg fetthalt. Perfekt för mina hälsosamma hemlagade tortillachips!
• häll det ovanpå mina veganska Morothundar och Lägg till några jalapenos. Fantastiskt!
• Det går bra med nyskivade grönsaker som gurka, blomkål, broccoli och morötter.
• Drizzle över mina 5-minuters fettfria potatischips för att göra ostliknande potatischips. HÄLSOSAM BAR MAT!

och, ja. Det gör en bra vegan mac och ost. Jag tog inte med det i listan eftersom jag tyckte att det var ganska uppenbart.

du kommer att älska denna veganska ostsås. Det är…

• rik
• krämig
• ostliknande
• mångsidig
• oljefri
• extremt låg fetthalt
• den perfekta festmaten
• utsökt!

letar du efter några fler växtbaserade ostrecept? Du kan kolla in min Cashew Queso, växtbaserad Parmesan och krämig vegansk Scalloped Potatis.

om du gör detta recept, Var säker och låt mig veta! Lämna en kommentar, betygsätt den och tagga ett foto #shaneandsimple på Instagram. Jag skulle gärna se vad du gör!

Skriv ut