Vintergrön-växande guide

(om du inte är intresserad av att odla vintergrön, men bara hitta växten och använda den, försök gå till naturens restaurangwebbplats vintergrön sida.)

vintergrön (Gaultheria procumbens). Denna växt har ett anmärkningsvärt antal vanliga namn som inkluderar: Eastern Teaberry, Checkerberry, krypande vintergrön, Boxberry, amerikansk vintergrön, amerikansk Bergste, Boxberry, Kanada te, Canterberry, Chickenberry, Chinks, Deerberry, Drunkards, Gingerberry, Markbär, Markte, Grouseberry, Hillberry, Mountain Tea, One-berry, Partridge Berry, Procalm, Red Pollom, Spice Berry, Squaw Vine, Star Berry, Spiceberry, kryddig vintergrön, vår vintergrön, Teaberry, Vaxkluster, Ungdomar. Det har till och med extra latinska namn: Brossaea procumbens & Gaultheria humilis. Visst inte en ignorerad växt av dem som skänker namn.

är odlingen av denna växt kompatibel med naturligt jordbruk, Ekojordbruk eller miljövänligt jordbruk, ekologiskt jordbruk, hållbart jordbruk, Agroforestry eller Agro-sylviculture och Permakultur: denna växt fungerar bra i ett skuggat naturligt jordbruk eller ingen trädgård. Jorden runt denna växt behöver aldrig tilling när den planteras.

denna låga buske finns vanligtvis i sura jordar med lågt näringsämne i barrskogar. Namnet vintergrön kommer från det faktum att växten inte är Lövfällande, men är en vintergrön – håller sina löv hela säsongen, därför är den grön på vintern eller vintergrön. Anledningen till att det gör detta är ett svar på att växa i låg näringsjord – det skulle ta mycket näringsämnen och energi för att återfå nya löv varje vår.

jag inkluderade den här för dem som bor där du har ett lätt skuggat område och sura jordar som är dåliga i kvalitet. Under dessa förhållanden är detta ett bra val av markskydd, plus att du får den extra bonusen att ha bären. Detta är en långsamt växande växt-den växer där jorden är dålig, men med tanke på tiden kan den sprida sig och kolonisera ett brett område. Ibland har jag sett den till salu på plantskolor.

jord & plats: odla detta i ett lätt skuggat område. Jag föreslår att man gräver i torvmossa och barrträdsnålar eller sågspån med jorden innan man transplanterar. Du måste se till att jorden förblir fuktig större delen av tiden det första året. Det kan växa i jordar som sträcker sig från mycket sura till nästan neutrala.

transplantation: Det bästa sättet att starta den här är genom att transplantera en del av den. Tidigt på våren efter att marken har tinat eller sent på året innan marken har frusit, men jag tror att om du var försiktig kan du flytta detta när som helst på året så länge du tog en stor, djup sektion och höll den fuktig efter flytten.

frön: du kan också starta den här med frö om du hittar några bär eller köper frön. Om du går frövägen, var medveten om att fröna måste stratifieras genom att blanda in med lite fuktig torvmossa, lägg i en förseglad baggie och lägg i kylskåp i några månader. Torvmossan måste vara lätt fuktig. Efter ett par månader kolla på dem för att se om de groddar. När de gro, Plantera Grunt i någon mycket fuktig, men inte blötläggning våt torvmossa, sand och jord eller lös sur krukväxt. Sätt där det kan få bra ljus, men inte direkt solljus. Plantera i trädgården när växten har löv och efter vårens sista frost.

underhåll: Om du har lagt dem under rätt förhållanden finns det inget att göra. De bör inte befruktas. Lägg bara några barrträd i och runt dem lätt varje år (begrava dem inte) om de inte växer under barrträd.

skörd: bären är redo att skördas från och med senhösten och långt in på vintern. Så du skadar inte växten eller drar upp den vid rötterna, använd sax för att skära av bären.

användning: bären kan kokas och användas i recept, eller ett par ätas råa medan de är ute. Bladen, även om de aldrig bör konsumeras råa, kan användas för att göra te. Se receptlänkarna under beskrivningen för förslag.

Varning: denna växt, särskilt bladen innehåller olja av vintergrön som är en hög koncentration av en naturlig Aspirin (en ester av salicylsyra). En uns olja av vintergrön innehåller motsvarande cirka 170 vuxna aspirintabletter. Om du är allergisk mot Aspirin, konsumera inte någon del av denna växt. Överväg också att äta de råa bladen giftiga. De görs ofta till ett medicinskt te, men de giftiga komponenterna frigörs vid uppvärmning. På grund av Reyes syndrom borde barn under 12 år och tonåringar förmodligen inte äta dessa.

beskrivning:

• USDA växt härdighet zon: 3-7 (mer information om härdighet zoner).
• jord pH: 3.5-6.9
• växtstorlek: generellt 10-15 centimeter (4 till 6 tum) lång
• varaktighet: flerårig krypande buske
• bladform: ovat till elliptisk
• Bladfyllotaxis (arrangemang) på gren: alternativ
• bladstorlek: 2-5 cm (4/5 till 2 tum) lång och 1-2 cm (2/5 till 4/5 tum) bred
• blad marginal: hela att serrate
• blad anteckningar: bladen är vintergröna. Bladen har distinkt vintergrön oljedoft. Bladytan är blank. Bladen blir röda till lila på hösten.
• blommor: enstaka eller raceme av 5 mm lång klocka eller urn formad 5 petalled vita blommor
• frukt: ljus ”jul” röd, 6-9 mm (1/4 till 1/3 tum) diameter. Mint som smak. Bär är mogna i September och stannar på växten fram till våren.
• Habitat: tenderar att finnas i barrskogar i sura jordar som är låga i näringsämnen. Om det finns mycket skugga, förvänta dig inte bär, även om växten går bra. Leta efter bär i växter i skogen där en bra mängd ljus når skogsbotten.

webbresurser:

• receptsökning på webben för att använda bären här (Google-sökning) och här (Bing-sökning).
• receptsökning på webben för att göra te här (Google-sökning) och här (Bing-sökning).
• bilder på webben här (Google bilder) och här (Bing bilder).
• interaktiv USDA distributionskarta och växtprofil här.
• biota i Nordamerika Program (BONAP) distribution karta här. BONAP karta färgnyckel här.

Sök vilda livsmedel Hem Trädgård & naturens Restaurang webbplatser:

dela:

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Varför har den här webbplatsen annonser?

ursprungligen var innehållet på denna webbplats en bok som såldes via Amazon över hela världen. Men jag ville att informationen skulle vara tillgänglig för alla gratis, så jag gjorde den här webbplatsen. Annonserna på webbplatsen hjälper till att täcka kostnaderna för att underhålla webbplatsen och hålla den tillgänglig.

Google + profil