smörig, bakad kyckling med en Vitlök parmesan panering. En enkel smörblandning bakar i vitlöksparmesan kyckling för att hålla den öm. Du kanske också gillar vår kärnmjölk kyckling!
- Vitlök Parmesan Kycklingrecept
- bakade kycklingbröst
- parmesanbröd för kyckling
- vitlökssmörsås
- hur man gör Vitlök Parmesan kyckling
- Vad att servera med kyckling
- Vitlök Parmesan kyckling
- ingredienser
- för Parmesanbrödning:
- mjölk dopp:
- för smörsås:
- instruktioner
- platta kyckling:
- bröd kycklingen:
- Video
- anmärkningar
- näring
Vitlök Parmesan Kycklingrecept
för flera år sedan skapade vi barn en hemrestaurang som heter ”Lizzy T ’ s Bistro”. Vi älskade att göra middag för våra föräldrar! Denna Vitlök Parmesan kyckling ingick i den första måltiden jag lagade åt dem. Jag serverade denna parmesanbakad kyckling med spaghetti till mina föräldrar den natten och det smakade bra! Du kan också servera det som bilden visar, med potatis och grönsaker, eller bestäm dig själv. Det kan serveras otaliga sätt. Om du absolut älskar italiensk, vitlök och smaskig, öm kyckling, är detta receptet för dig!
bakade kycklingbröst
även om du kan använda ben-i kyckling bitar om du vill, vi gillar detta recept bäst med att använda kycklingbröst. Kycklingbrösten vi använde var stora (3 kycklingbröst = 2 1/3 pund). Om kycklingbrösten du använder också är stora skär dem i hälften för att få 6 stycken. Lägg kycklingbrösten i en påse med dragkedja. Använd sidan av en köttmjukgörare för att punda kycklingbrösten till 1/2″ tjocklek hela tiden så att de lagar jämnt.
parmesanbröd för kyckling
denna enkla brödsmulbeläggning har torra brödsmulor, parmesanost, persiljasalt och peppar. Det är så lätt att göra! Vi använder vanliga brödsmulor, men du kan använda italienska brödsmulor om du vill. Om du väljer dem kan du lämna persiljan.
vitlökssmörsås
denna 3-ingredienssås har vitlök, smör och citronsaft. Vi gillar att pressa saften från en citron så att den är så färsk som möjligt. Du kan använda citronsaft på flaska om du inte har färska citroner. Citronsaften gör inte heller kycklingen smak lemony. Det lägger bara till en ny smak!
hur man gör Vitlök Parmesan kyckling
- doppa kycklingen i mjölk
- rulla i Parmesanblandningen.
- Lägg kycklingen i den beredda pannan.
- tappa vitlökssmörsåsen över kycklingen.
- täck och koka i 20 minuter, avslöja sedan, vänd kycklingen (vi gillar att använda långa tang för att vända kycklingen. En spatel fungerar också bra!) och grädda i ytterligare 15 minuter eller tills kyckling tester gjort.
vill du ha din kyckling extra gyllenbrun? Efter bakning, sätt ugnen på lågbröd och koka i 2-3 minuter för att få en vacker guldbrun färg. Titta noga på kyckling så att den inte brinner!
**vi älskar våra Thermoworks ThermaPen för att snabbt testa kötttemperaturer. Denna sondtermometer är fantastisk. Hämta det här.**
Vad att servera med kyckling
- italienska gröna bönor
- smöriga mjuka rullar
- krämig potatismos
- mousserande frukt Punch
Skriv ut Pin
Vitlök Parmesan kyckling
ingredienser
- 6 benfria skinnfria kycklingbrösthalvor
- 1/4 kopp smör (för smältning i pannan)
för Parmesanbrödning:
- 1/2 kopp torra brödsmulor
- 1/2 kopp riven parmesanost
- 2 tsk persilja
- 1/2 tesked salt
- 1/8 tesked peppar
mjölk dopp:
- 1/4 kopp mjölk
för smörsås:
- 1/4 kopp smör (smält)
- 2 vitlöksklyftor (malet)
- 2 matskedar citronsaft
- Paprika
instruktioner
platta kyckling:
-
kycklingbrösten vi använde var stora (3 kycklingbröst = 2 1/3 pund). Om kycklingbrösten du använder också är stora skär dem i hälften för att få 6 stycken.
-
Lägg kycklingbrösten i en påse med dragkedja. Använd sidan av en köttmjukgörare för att punda kycklingbrösten till 1/2″ tjocklek hela tiden så att de lagar jämnt.
bröd kycklingen:
-
Förvärm ugnen till 350 grader. Lägg 1/4 kopp smör i en 9×13 panna och lägg den i ugnen så att smöret smälter medan ugnen värms upp.
-
blanda brödsmulor, ost, persilja, salt och peppar i en skål. Placera mjölk i en annan grund skål.
-
doppa kyckling i mjölk och rulla sedan i smulblandningen.
-
lägg kyckling i bakfatet med smält smör.
-
kombinera smör, vitlök och citronsaft och droppa över kycklingen och strö sedan på paprika.
-
täck pannan löst med folie och baka i 20 minuter.
-
Avtäck pannan, vrid kycklingen och baka otäckt i ytterligare 15 minuter. Bakningstiden beror på kycklingens tjocklek, så var noga med att kontrollera den för att se till att den är ordentligt kokt. Den inre temperaturen bör vara 165 grader Fahrenheit.
Video
anmärkningar
näring
