È di nuovo quel periodo dell’anno when quando grandi, enormi, succosi, rossi (e senza semi) angurie sono in vendita nei supermercati e nei negozi di alimentari.
Ovunque ti giri, vedi alcuni cocomeri freschi e paffuti che invitano con un prezzo basso di $0.99 per lb, o each 2.99 ciascuno!
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Sono una ventosa per l’anguria, non posso mai resistergli.
E sceglierei sempre quello più grande (che è più grande della mia testa), portalo a casa, e poi mi rendo conto che l’anguria è troppo grande per il mio frigorifero e non potevo adattarla.
Questo era esattamente quello che è successo lo scorso fine settimana.
Con una bottiglia di tequila seduta sul mio bancone della cucina, più alcune mentine fresche nel mio cortile, ho trasformato il mio cocomero in questo incredibile cocktail di tequila all’anguria, grazie alla straordinaria ricetta di Food & Wine.
Ho scelto i mirtilli dalla ricetta e ho aggiunto un po ‘ di succo di lime calamansi al cocktail.
E ‘ stato incredibile e in poco tempo, il signor Rasa Malesia e ho finito l’intera brocca del cocktail, alle 11 del mattino!
Con il Memorial Day weekend a pochi giorni di distanza, questo cocktail cocomero-tequila è la bevanda perfetta per la tua festa, e sicuramente per tutta l’estate.
Puoi facilmente trasformarlo in un mocktail optando per la tequila nella ricetta.
È un cocktail perfetto per qualsiasi festa e un drink estivo per placare la sete e battere il caldo.
Questa estate ho intenzione di condividere con voi molti nuovi cocktail e bevande ricette, alcuni di ispirazione asiatica, per esempio: zenzero-citronella tè freddo con boba (perle di tapioca), sake sangria, litchi martini e molto altro ancora.
Sono eccitato solo pensando a queste incredibili libagioni.
Si prega di rimanere sintonizzati e saluti!
Quante calorie per porzione?
Questa ricetta è solo 168 calorie per porzione.
5 Segreti per 20 Min Cene
Ottenere trucchi per una rapida & pasti facili!
Ingredienti
- 1/4 tazza di acqua
- 1/4 di tazza di zucchero semolato
- 8 tazze (1 lb.) cubetti di anguria senza semi
- 1/4 di tazza di succo di lime fresco
- 3 calamansi lime, succo solo, opzionale
- 1/2 tazza leggermente imballato foglie di menta fresca, più 8 rametti per decorare
- 1 1/4 tazze silver tequila
- ghiaccio
Istruzioni
- In un pentolino, portare l’acqua e lo zucchero a bollore. Mescolare fino a quando lo zucchero è sciolto, circa 1 minuto; lasciare raffreddare lo sciroppo di zucchero.
- In un frullatore, purea l’anguria fino a che liscio. Filtrare il succo di anguria, premendo delicatamente sulle polpe per estrarre il più succo possibile. Scartare la polpa.
- In una brocca, unire lo sciroppo di zucchero con il succo di lime, il succo di calamansi e le foglie di menta. Usando un cucchiaio di legno, mescola leggermente la menta. Aggiungere il succo di anguria e tequila. Aggiungere ghiaccio al cocktail e
- guarnire con i rametti di menta e servire freddo.
Note
Puoi usare la vodka al posto della tequila.
Informazioni Nutrizionali
8
Dimensione della dose:
8 persone
Quantità Per ServingCalories 168Total Grasso 1gSaturated Grasso 1gUnsaturated Grasso 0gSodium 4mgCarbohydrates 21gFiber 2gSugar 16gProtein 1g
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