Deux des meilleurs quartiers branchés et branchés de Nashville incluent Germantown et The Gulch. Assurez-vous de les ajouter à votre liste lorsque vous êtes en ville.
Germantown
Au nord du centre-ville se trouve le quartier historique de Germantown en pleine transformation. Il a de belles vieilles maisons, de petits cafés comme le café Red Bicycle, servant du café, des crêpes et des sandwichs, au 1200 5th Ave. N., boulangeries, y compris la collection primée de Cupcakes au 1213 6th Ave. N. J’ai adoré le velours rouge et les cupcakes à la patate douce.
Marché fermier de Nashville: Rendez-vous au marché fermier au 900, boulevard Rosa Parks. c’est ouvert tous les jours. Ici, dans les hangars de la ferme, vous trouverez des fleurs, des fruits et des légumes ainsi qu’une bonne sélection de confitures et de gelées locales. À l’intérieur, dans la maison du marché, vous trouverez une sélection de magasins et de restaurants locaux, y compris ceux proposant du café, des sushis, un barbecue et des desserts.
Rolf et ses filles: 700, rue Taylor à Germantown. C’est un excellent restaurant dans un espace industriel qui vaut bien la visite. Il dispose de sièges intérieurs et extérieurs et d’un menu très créatif.
Maison de ville: J’ai eu l’un des meilleurs repas que j’ai eu récemment dans ce restaurant éclectique de Germantown. Il est situé dans un ancien bâtiment qui a été transformé en un aspect industriel avec des conduits ouverts. Il dispose d’un grand bar donnant sur la cuisine, d’une grande salle à manger, d’un bar et d’un porche grillagé pour les nuits parfaites du Sud. Il propose une version méridionale de la cuisine paysanne italienne avec un certain nombre de petites assiettes, salades, pizzas (certaines peuvent être garnies d’un œuf), pâtes et plats principaux.
J’ai adoré la truite préparée dans un four à bois avec de la chapelure, des raisins secs, des arachides et du citron. J’ai choisi le côté brocoli rôti avec du sorgho, des noix, des canneberges et une touche d’oignon rouge. Un joli sorbetto léger à la rhubard et un excellent vin de rose italien sont parfaits pour un dîner parfait! 1222, 4e avenue.
J’ai lu une excellente presse sur le restaurant Henrietta Red pour ses petites assiettes d’huîtres et de fruits de mer. J’ai hâte de l’essayer lors de mon prochain voyage.
The Gulch
The Gulch est un quartier en plein essor avec de nouveaux projets de condos, des magasins de détail, des hôtels et des restaurants.
La cuisine de campagne d’Arnold: Près de the Gulch au 605 8th Ave S, c’est une institution locale qui sert une merveilleuse cuisine du sud. Les options de viande changent tous les jours, alors optez pour la viande plus trois où vous obtenez votre entrée de viande et ajoutez trois côtés. J’adore la poitrine avec une casserole de courge, du macaroni au fromage et des légumes verts de collard. J’aime aussi le pain de maïs et la tarte aux pacanes. Vous pourriez y aller tôt car les gens font la queue presque à midi. Vous passez par une ligne de cafétéria avant de vous diriger vers de petites tables ainsi que des tables communes plus longues. La nourriture était vraiment exceptionnelle, alors allez vite!
L’hôtel 404 et la cuisine 404: C’est un petit hôtel de charme avec cinq chambres king. 404, 12e avenue St. S. dans le quartier de Gulch. Son restaurant populaire a maintenant déménagé de l’hôtel de l’autre côté de la rue au 507 12th Ave. S. En 2014, il a reçu une nomination James Beard pour le Meilleur Nouveau restaurant
Thompson Nashville: Il s’agit d’un hôtel de charme de luxe, situé dans the Gulch au 401 11th Ave. S. C’est un endroit idéal pour séjourner dans l’un des quartiers les plus amusants de la ville à explorer. Assurez-vous de manger au restaurant Marsh House, où les chefs John Besh et John Cameron se sont associés pour cuisiner d’excellents fruits de mer. Je me suis arrêté pour un café et un dessert et j’ai adoré l’atmosphère. Il y a aussi le L.A. Jackson, le café Killebrew juste à côté du hall, le café de l’hôtel Thompson et un élégant magasin de bottes Frye.
Biscuit Love Gulch: Au 316 11th Ave. S., c’est un endroit décontracté amusant pour le petit-déjeuner ou le déjeuner avec des spécialités du Sud.
Salon de Barista Golden Sound: C’est un endroit idéal dans le ravin pour le café et la nourriture. Ils torréfient leur café sur place. 610 Magazine St. Ils ont également un emplacement à Germantown au 1230 4th Ave. D.
Jackalope Brewing Company: Nommée d’après le lapin à cornes mythique que Bailey Spaulding, cofondateur et maître brasseur, croyait être réel, il s’agit d’une brasserie locale qui utilise des ingrédients uniques dans ses bières non pasteurisées et non filtrées. Vous trouverez des offres telles que la Love Bird, une bière de blé infusée de framboises et de fraises et la Thunder Ann, à base d’abricot et de mangue pour mettre en valeur les notes d’agrumes de cette pale ale américaine. Il y a d’autres bières, des offres saisonnières, des stouts et des pilsners. Assurez-vous de visiter leur salle de robinet ou d’organiser une visite de leurs installations d’origine au 701 8th Ave. S. Ils ont également un deuxième emplacement en ville pour leur production principale. Le ZolliKoffee partage l’espace taproom et propose des boissons au café et du thé.
