det er en annen tradisjonell måte å forberede Hareer på i Hvert Av De Arabiske landene i persia-Gulfen, og blant stammene i disse landene. Men det er en forskjell veldig enkel som er valgfri i noen land. For Eksempel, I Saudi-Arabia, er kardemomme pods (Bakke eller Kardemomme) lagt til. Det er også dekorert med persille.
Hareer ble bare gjort av de rike Under Ramadan og Eid, for varigheten av en tre-til syv-dagers bryllup. Det var imidlertid vanlig at Hareene ble delt med fattige naboer ved slike anledninger.
det ligner på kashkeg, en slags homogen grøt laget av tidligere stuet og utbenet kylling eller lam og grovmalt gjennomvåt hvete (vanligvis avskallet hvete).
Arabisk matrediger
Harees er en populær rett I Arabisk mat, fra Levanten til persia-Gulfen. Det er ofte servert Under Ramadan, festivaler Som Eid ul-Fitr, og i bryllup. I Libanon blir det ofte tilberedt ved religiøse anledninger i en felles pott, som I Ashura. Harise er også en vanlig rett I Irakisk mat.
tidligere funnet bare i boliger, er det nå servert i restauranter også.
armensk kjøkkenrediger
Harisa (armensk: հարիսա, romanisert: harisa) serveres tradisjonelt på påskedagen, Og Regnes som armenias nasjonalrett. Det er en tykk grøt laget av korkot (tørket eller stekt sprukket hvete) og fettrikt kjøtt, vanligvis kylling eller lam. Urter ble erstattet av kjøtt i harissa når armenske religiøse dager nødvendig faste og bot. Den ekstremt lange matlagingsprosessen er en viktig del av harissa-tradisjonen. Som andre rituelle retter er tiden for forberedelse en del av sin verdsatte verdi.
Harisa er kjent for å hjelpe Armenerne I Musa Ler (I Tyrkia) til å overleve under motstanden i 1915.
Kashmiri cuisine [Rediger / rediger kilde]
Harisa eller Hareesa (Kashmiri : ۂرؠ سہٕ) er veldig kjent i kashmir. Den er tilberedt om vinteren (Chillai Kalan ), typisk laget av fårekjøtt & rismel og spist Med Kashmiri Brød kalt Girda (Kashmiri : گِردٕ ). Kashmiris gjorde denne parabolen veldig populær i punjab. Den er kokt i store degs (Jordpotter) og plassert i vedfyrte ovner. Det er veldig kjent i Gamle Srinagar byer.Downtown Srinagar regnes som sentrum av harisa gjør I Kashmir.
Zanzibaridit
i Zanzibar kalles parabolen boko boko og kan tilberedes med lam, biff eller kylling.