I giardini contengono due edifici simili a castelli; Hempstead House è la casa principale, e una casa più piccola è conosciuta come Castle Gould. La casa principale misura 225 piedi di lunghezza (69 m), 135 piedi di larghezza (41 m) e ha tre piani contenenti 40 camere, punteggiato da una torre di 80 piedi (24 m). Una volta completata la costruzione, la tenuta di 300 acri (1,2 km2) aveva bisogno di 17 domestici e 200 agricoltori e giardinieri per mantenere la sua manutenzione. Hempstead House nel suo fiore degli anni è stato considerato come una delle proprietà più sontuose di occupare Gold Coast di Long Island:
Nel suo periodo di massimo splendore nel 1920, Hempstead House ha rivelato un gusto per la stravaganza. Nel Foyer d’ingresso c’era un organo fatto di quercia. I tubi ancora visibili sulle pareti di cui sopra erano solo per mostrare-la musica riverberava attraverso aperture nei pavimenti. Arazzi medievali una volta appesi alle pareti e tappeti orientali coprivano il pavimento. Il Sunken Palm Court una volta conteneva 150 specie di orchidee rare e altre piante. Una voliera ospitava uccelli esotici in gabbie ornate tra i fiori. La Biblioteca con pannelli in noce è stata copiata dal palazzo di re Giacomo I; ritratti in rilievo di figure letterarie decorano ancora il soffitto in gesso. La sala da biliardo presentava un soffitto in foglia d’oro, un rivestimento in pelle lavorato a mano e una lavorazione in legno di quercia scolpita da un palazzo spagnolo del 17 ° secolo.