Los terrenos contienen dos edificios con forma de castillo; la casa Hempstead es la casa principal, y una casa más pequeña se conoce como Castillo Gould. La casa principal mide 225 pies de largo (69 m), 135 pies de ancho (41 m) y tiene tres plantas que contienen 40 habitaciones, puntuadas por una torre de 80 pies (24 m). Una vez terminada la construcción, la finca de 300 acres (1,2 km2) necesitaba 17 sirvientes y 200 agricultores y jardineros para mantener su mantenimiento. Hempstead House en su mejor momento fue considerada como una de las fincas más lujosas que ocuparon la Costa Dorada de Long Island:
En su apogeo en la década de 1920, Hempstead House reveló un gusto por la extravagancia. En el vestíbulo de entrada había un órgano de roble. Las tuberías aún visibles en las paredes de arriba eran simplemente para mostrar: la música reverberaba a través de aberturas en los pisos. Tapices medievales colgaban una vez en las paredes, y alfombras orientales cubrían el suelo. El Patio de Palmeras hundido una vez contenía 150 especies de orquídeas raras y otras plantas. Una pajarera albergaba aves exóticas en jaulas ornamentadas entre las flores. La Biblioteca con paneles de nogal fue copiada del palacio del rey Jaime I; retratos en relieve de figuras literarias aún decoran el techo de yeso. La sala de billar tenía un techo de pan de oro, revestimiento de paredes de cuero labrado a mano y madera de roble tallada de un palacio español del siglo XVII.