out 29 2019
o rio mais importante da região não é o homônimo de Rioja, Rio Oja, mas o Rio Ebro. O mergulho entre a Serra Cantábrica e a Serra Demanda, o Ebro e seus afluentes ajudaram a esculpir vinhas que foram celebradas por pelo menos dois séculos.
Rioja em si tem três sub-regiões — Rioja Alavesa, Rioja Alta e Rioja Baja — e enquanto cada um tem diferenças distintas, não há hierarquia de qualidade entre eles. Entre as variedades cultivadas aqui, Tempranillo é rei, certamente, mas Garnacha, Mazuelo (Carineña), Graciano e um número crescente de outras uvas indígenas estão gerando novas idéias e estilos na região.
vermelhos, brancos e rosés todos têm uma casa no Vale do Ebro, mas os vermelhos são responsáveis pela maior parte da sua fama. Classificações de envelhecimento são os principais meios para diferenciar vinhos tintos um do outro: os vinhos Joven (“jovens”) são para beber cedo. Os vinhos Crianza são envelhecidos por dois anos (um dos que estão em barril), enquanto os vinhos Reserva (três anos de idade com um dos que estão em barril) podem ser dignos de idade ou oferecer um consumo imediato grave. Os vinhos Gran Reserva são considerados como o pináculo da região. Eles têm pelo menos cinco anos de idade e geralmente estão prontos para beber, mas eles podem envelhecer por anos também.Se Rioja tem sido conhecida como a área tradicional de qualidade no Vale do Ebro, Navarra não está muito atrás, tanto em seus vinhos e na mente dos entusiastas do vinho espanhol. Uvas internacionais como Cabernet, Syrah e Merlot foram mais recentemente plantadas, ao lado das vinhas históricas Garnacha do DO. O Garnacha audaz ainda é amado, mas Navarra está encontrando sua voz internacionalmente e combinando tradição com mudança.Outras áreas do Vale do Ebro também estão crescendo em popularidade, especialmente os quatro Garnacha guiados de Aragão, Campo de Borja, Calatayud, Cariñena e Somontano. A suculenta Garnacha é a principal condutora, mesmo em Cariñena, onde a uva homônima é pouco plantada.