okt 29 2019
a régió legfontosabb folyója nem Rioja névadója, Rio Oja, hanem az Ebro folyó. Az Ebro és mellékfolyói a Sierra cant (cant) és a Sierra Demanda (Sierra Demanda) között kígyózva segítettek a szőlőültetvények kivágásában, amelyeket legalább két évszázadon át ünnepeltek.
maga Rioja három alrégióval rendelkezik-Rioja Alavesa, Rioja Alta és Rioja Baja — és bár mindegyikben vannak különbségek, nincs minőségi hierarchia közöttük. Az itt termesztett fajták közül természetesen Tempranillo a király, de Garnacha, Mazuelo (Carine Aptonica), Graciano és egyre több más őshonos szőlő új ötleteket és stílusokat generál a régióban.
a Vöröseknek, fehéreknek és a rosnak egyaránt van otthona az Ebro-völgyben, de hírnevének nagyobb részét a vörösök teszik ki. Az öregedési osztályozások a vörösborok megkülönböztetésének elsődleges eszközei: a Joven (“fiatal”) borok korai ivásra szolgálnak. A Crianza borokat két évig érlelik (az egyik hordóban), míg a Reserva borok (három év érlelés a hordóban lévők egyikével) életkorra méltóak lehetnek, vagy komoly azonnali fogyasztást kínálhatnak. A Gran Reserva borokat a régió csúcsának tekintik. Legalább öt évesek és általában készen állnak az ivásra, de évekig is öregedhetnek.
ha Rioja az Ebro-völgy hagyományos minőségi területeként ismert, Navarra nem messze van mind a borok, mind a spanyol borkedvelők fejében. Nemzetközi szőlő, mint a Cabernet, Syrah és Merlot már újabban ültetett, valamint a do történelmi Garnacha szőlőültetvények. A merész Garnacha még mindig kedvelt, de Navarra nemzetközileg megtalálja a hangját, és ötvözi a hagyományt a változással.
az Ebro-völgy más területei is egyre népszerűbbek, különösen a négy Garnacha által vezérelt Aragóniai DOs, Campo De Borja, Calatayud, Cari ons és Somontano. A Juicy Garnacha az elsődleges hajtóerő, még Cari Xhamena – ban is, ahol névadó szőlőjét alig ültetik.