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La nourriture de fête parfaite! Ce gâteau Poke Oreo est une recette de dessert facile que tout le monde aime! Le gâteau au chocolat avec pudding à la vanille est garni d’un glaçage moelleux et de biscuits Oreo écrasés pour un régal décadent ultime!
- Comment faire un Gâteau Oreo Poke / Vidéo de 1 Minute
- Qu’est-ce que le Poke Cake?
- Comment faire un Poke Cake avec du Pudding:
- Pouvez-vous faire du gâteau Poke la veille?
- Le gâteau Poke peut-il être congelé?
- Conseils de Cuisine et Variations de Recettes:
- D’autres recettes de gâteaux faciles que vous pourriez apprécier:
- Gâteau Poke Oreo
- Ingrédients
- Instructions
- Vidéo
- Nutrition
Comment faire un Gâteau Oreo Poke / Vidéo de 1 Minute
Si vous aimez le gâteau, ou si vous aimez les Biscuits et les Oréos à la crème, vous adorerez forcément cette combinaison sucrée. C’est vraiment le meilleur des deux mondes!
Le pudding à la vanille garde ce gâteau au chocolat incroyablement humide, tandis que les biscuits Oreo ajoutent juste le bon croquant sur le dessus! Le Poke Cake au pudding au Jell-O est un dessert parfait, ou même un bon régal pour suivre le dîner lors d’une soirée spéciale à la maison.
Qu’est-ce que le Poke Cake?
« Poke Cake » désigne à peu près n’importe quel gâteau fourré au bout d’une cuillère en bois et rempli de pudding, de gelée ou de toute autre concoction sucrée. Il existe d’innombrables idées de gâteaux poke, avec des saveurs allant de la noix de coco et du caramel au citron, à la fraise et à la vanille. Cette version Oreo au chocolat est certainement l’une des meilleures recettes de gâteaux poke!
Comment faire un Poke Cake avec du Pudding:
Tout d’abord, commencez par cuire un mélange à gâteau au chocolat dans une casserole de 9 x 13 pouces selon les instructions sur l’emballage.
Pendant que le gâteau est encore chaud, utilisez l’extrémité d’une cuillère en bois pour percer des trous sur le gâteau.
Préparez ensuite une boîte de pudding instantané à la vanille ou au chocolat blanc selon les instructions sur l’emballage. Le pudding sera doux en seulement 5 minutes!
Utilisez une spatule pour étaler le pudding sur le gâteau chaud, en vous assurant d’appuyer le pudding dans chacun des trous.
Une fois que le pudding est étalé sur tout le gâteau et rempli dans chaque trou, placez le gâteau au réfrigérateur pour le refroidir complètement. Cela prendra probablement environ 2 heures.
Une fois le gâteau complètement frais, c’est l’heure du glaçage! J’aime utiliser un récipient de Fouet frais, qui a décongelé au réfrigérateur pendant la nuit.
Étalez la garniture fouettée uniformément sur le dessus du gâteau, puis réfrigérez le gâteau jusqu’à ce que vous soyez prêt à trancher et à servir.
Juste avant de servir, ajoutez les Oreos!
Utilisez un sac Ziploc pour écraser grossièrement les Oreos avec un rouleau à pâtisserie.
Saupoudrer les Oreos sur le dessus du gâteau, juste avant de servir. De cette façon, les biscuits ne seront pas détrempés car le gâteau se trouve dans le réfrigérateur.
Lorsque vous coupez le gâteau, vous voyez les petites poches de pudding partout — tout comme la garniture d’un biscuit Oreo!
Pouvez-vous faire du gâteau Poke la veille?
Absolument! En fait, je vous suggère de préparer ce gâteau au moins un (voire 2) jours à l’avance. Il s’améliore sérieusement au fur et à mesure qu’il repose, ce qui donne au pudding plus de temps pour infuser et humidifier le gâteau.
Le gâteau Poke peut-il être congelé?
Un gâteau au pouding peut être congelé avant d’ajouter la garniture fouettée.
Conseils de Cuisine et Variations de Recettes:
- Je vous suggère de préparer ce gâteau au moins un (voire 2) jours à l’avance. Il s’améliore sérieusement au fur et à mesure qu’il se trouve au réfrigérateur, ce qui donne au pudding plus de temps pour infuser et humidifier le gâteau.
- N’ajoutez pas les Oreos écrasés sur le dessus de votre gâteau avant d’être prêt à servir. Les biscuits ont tendance à devenir mous après une journée au réfrigérateur, il est donc préférable d’attendre et de les ajouter juste avant de trancher le gâteau.
- Vous pouvez utiliser du pudding instantané à la vanille ou du pudding instantané au chocolat blanc. Les variétés sans sucre ou régulières sont toutes les deux très bien. Je ne recommande pas d’utiliser la saveur de pudding instantané à la vanille française, car ce pudding est teinté de jaune et ne ressemblera pas à une garniture Oreo.
- Faites-en un gâteau à la noix de coco en utilisant du pudding instantané aromatisé à la crème de noix de coco, un gâteau au chocolat ou un gâteau blanc et une pincée de noix de coco râpée sucrée sur le dessus au lieu des Oreos.
- Faites un gâteau au caramel en échangeant la garniture au pudding et en versant la sauce à la crème glacée au caramel dans les trous du gâteau. C’est aussi délicieux! Saupoudrer des barres de bruyère écrasées ou des barres chocolatées Butterfinger sur le dessus au lieu des Oreos.
- Préparez un Poke Cake au citron en utilisant un mélange à gâteau au citron et un pudding au citron.
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Gâteau Poke Oreo
Ingrédients
- 1 (15.25 onces) boîte de mélange à gâteau au chocolat plus les ingrédients nécessaires au mélange à gâteau (œufs, huile, eau)
- 1 (3.4 onces) boîte de mélange de pudding instantané à la vanille ou au chocolat blanc (sans sucre, c’est bien, mais l’un ou l’autre fonctionnera)
- 2 tasses de lait froid
- 1 (12 onces) garniture fouettée congelée en carton, décongelée (j’ai utilisé Cool Whip Lite)
- 10 biscuits Oreo, écrasés
Instructions
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Cuire le gâteau dans une casserole de 9 x 13 pouces, conformément aux instructions sur l’emballage.
-
Pendant que le gâteau est encore chaud, utilisez le manche d’une cuillère en bois pour percer des trous sur le gâteau.
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Dans un bol moyen, utiliser le mélange de pudding et le lait pour préparer le pudding conformément aux instructions sur l’emballage. Étaler le pudding sur un gâteau chaud, à l’aide d’une spatule pour pousser doucement le pudding profondément dans chacun des trous.
-
Placer le gâteau au réfrigérateur pour le refroidir complètement avant le glaçage (environ 2 heures).
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Étaler la garniture fouettée sur le gâteau refroidi et réfrigérer jusqu’au moment de servir. Saupoudrer de biscuits Oreo écrasés juste avant de servir.
Vidéo
Nutrition
Cet article a été initialement publié en mars 2013. Il a été mis à jour en mars 2019.