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チキン満州のレシピは、おいしいと鶏肉で作られている最も人気のあるインド中国のレシピの一つです(そして時にはそのようなゴビ満州などの野菜 チキン満州のレシピを作る方法を学ぶ上で読む,おいしいソースと他のきちんとしたヒントの多くに入るもの&自宅でこの人気のあるインド中国のレ
チキン満州は中国料理ですか?
チキン満州は、スパイシーでピリッとした茶色または赤のソースで提供されるクリスピーなコーティングされた骨のない鶏の部分で構成されています。 インド料理&パキスタン料理店で人気のあるインド料理のレシピで、満州料理や中国料理にはほとんど似ていません。
満州のソースには何がありますか?
満州のソースは、ケチャップ、醤油、時には唐辛子ガーリックソースから構成されています。 それは常にネギで飾られています。 そして、いつも超美味しいですよね。ピーマンが使われることもありますが、本場のチキンマンチュリアンソースはありません。 それはピリッと甘いです,そして右の味のバランスを得るために、その重要な. レストランでは、その典型的には、鮮やかな赤いソース(多くの場合、赤い食品着色料で着色)として提供していましたが、ここの写真で見ることができるように、私は食品着色料を追加しませんでした。 あなたがしたい場合は、そうすることができます。
チキン満州のレシピはどうやって作っていますか?
このレシピは基本的に二つのコンポーネントを持っています:
クリスピーバターフライドチキン:
まず、鶏のためのバッターを作ることから始めます-コーンフラワー、小麦粉、塩、コショウ、卵を混ぜてより良いものにします。 また、打者に醤油と生姜ニンニクペーストを追加します。 それに鶏の骨のない部分を浸し、次に金サクサクまで揚げる-yumminessのこれらの金ナゲットを持つことができるときだれが金を必要とするか。 笑。
満州ソース:
ソースは主にケチャップ、唐辛子ガーリックソース(オプション)、醤油、刻んだネギを少しから作られています。 また立方体にされたタマネギおよび緑のトウガラシ(ピーマン)を加えることができるが、私は通常どちらか加えない。
バリエーション:
最も人気のあるバージョンは、このチキン満州のレシピですが、この有名なインド中国のレシピには他のバリエー その他の人気のあるバリエーションには、カリフラワーの小花を打者に浸した後、揚げてこの象徴的なソースでコーティングされたゴビ満州のようなレシピが含まれています。 また、パニール(カッテージチーズ)、魚、エビ、さらには羊肉で作られています。
私はあなたがこの超おいしいと簡単なレシピを試してみることを願っています。 多くのチョッピング関与していない、とそれはまさに私がそれを好きな方法です!
ガーリックバターライスでこのチキンマンチュリアンレシピを提供します(すぐにブログに来て!)または卵チャーハン。
もっとおいしいレシピをお探しですか? これらを試してみてください:
- インドの鶏コルマのレシピ
- Chana Chaat
- Daal:インドの黄色レンズ豆
ここにピン!
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私の他のレシピ
鶏料理レシピ
プリントピン
素材
の鶏
- ▢ 1 卵
- ▢1杯醤油
- ▢4杯ガ
- ▢大さじ2杯の汎用粉
- ▢塩
- ▢パ
- ▢2大鶏胸肉-チョップド1インチキューブを正肉-&骨なし
- ▢ 1/2 – 1 カップ油
の満州ソース
- ▢ 2 杯油
- ▢1杯砕ニンニク
- ▢1 大さじ砕生姜
- ▢の1/4カップを細かく刻んだネギ
- ▢の1/4カップケチャップ
- ▢1杯醤油
- ▢大さじ2杯赤【ザ-ミートソー
- ▢小さじ1/2の糖
- ▢小さじ1ガ
- ▢大さじ2杯の水
指
の鶏:
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熱シンプルなデザイン.
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すべての打者の成分を組み合わせて、よく混ぜる。 鶏の骨なしの部分を加え、よく塗る。
-
鶏の骨なしの部分を金色の茶色になるまで炒め、調理します。 余分な油を排出するためにキッチンペーパーに移します。 脇に置いて
満州のソースのために:
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中華鍋で油を熱し、ニンニクと生姜を加えて約30秒間炒める。
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その後、ネギを加え、さらに30秒間炒める。
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コーンスターチと水を除くすべてのソースの成分を追加します。
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ソースが肥厚し、バブルを開始するまで、分か二分のために調理します。
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水にコーンスターチを溶解し、ソースに追加し、それが厚くなるまで攪拌し続けます。
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フライドチキンにトスし、ソースがよく鶏肉をコートするように混ぜる。
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ガーリックバター(写真)または卵チャーハンを添えてください。
注意事項
- 鶏肉を部分的に凍結すると、立方体に切断するのが容易になります。
- コーティングの性質上、この料理はすぐに提供するのが最善です。 残り物は最大3日間保持することができますが、コーティングはその鮮明さを保持しません。