交配乳製品の利点とそれはあなたのために右ですか？

ミネソタ大学の研究者は、三方交差牛（Viking Red、Montbeliarde、Holsteinで構成されている）の性能をHolsteinsと比較しています。

これは、米国内の商業的な群れで初めて実施されたため、昨年完了した同様の研究とは異なります。

Farmers Weeklyはオランダでのスタディツアーに招待され、その結果が明らかになり、アメリカの酪農生産者が交雑育種の利点について話しました。

三方交差乳牛は純粋なホルスタインよりも収益性が高い、米国での10年間の研究は結論づけています。

この試験は、ミネソタ大学の研究者が州内の7頭の高生産牛群を対象に実施したもので、米国内の商業牛群を対象に実施された最初の交雑育種研究である。

それは、双方向の十字架が最も高い利益を生み出したことを発見しました-平均して純粋な飼育されたホルスタインよりも13％高い–三方の十字架によ

も参照してください：交配牛vホルスタイン：彼らが比較する方法

これは、品種間で脂肪とタンパク質の生産にほとんど差が見られない、毎日の生産

代わりに、それは長寿の改善、したがって寿命の生産の向上、不妊治療の改善、健康治療の減少、子牛とカリングの値の増加に起因する累積効果でした。

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• 三つの授乳の間の受胎率は、双方向の十字架のための39％と三方の十字架のための46％と比較してホルスタインのための33％を平均しました。
• 両方向の交差は、ホルスタインと比較して平均12日少ないのに対し、三方向の交差は平均17日近く少ない。
• 三方および双方向の両方の品種の健康治療は、ホルスタインと比較して£13-14少なかった（これは3回の授乳で£58を平均した）。
• 双方向と三方向の十字架の生存率は高かった。 全体的な双方向の十字架は余分な158日間生存し、三方の十字架はホルスタインよりも147日間長く生存しました。
• 交雑牛の死産率は2%低かった。

今月初めにオランダで開催されたProCross Summitで調査結果を発表したLes Hansen教授は、Amy Hazel博士とBradley Heins教授と一緒に研究を主導し、これにより収益性が向上したと述

毎日の利益の違い£/牛
	ホルシュタイン	2-ブリード(VRxHO)	2-犬種 モクセイ	ホルシュタイン	3-品種 (VRxMO/HO)	3 -犬種 (モックス/ホ))
牛の数
収入
生産
ふくらはぎ値
カル値
総収入
費用
総フィード
Lactation overhead
Replacement cost
Health treatment
Breeding
Total expense
日次利益 (収支)
パーセンテージ差		6%	19%		4%	13%
注：数値はUSDからGBPに1USDから0.80GBPに変換され、小数は切り上げられています

ハンセン教授が追加されました: “交配牛の改善された性能は、交配された動物に親の平均よりも優れた性能を与えるハイブリッド活力の組み合わせに起因した。”

この研究では、これまでのところ、2方向と3方向の交差のみを比較しています。 ホルスタインに戻って動物を交配の効果に関する予備データは、純粋なホルスタインと比較して、最初の授乳ホルスタイン産のプロクロス動物の豊饒のわずかな利益を示した。

の分析では、ホルスタイン-クロス-プロクロス群では受胎率が3％高く、最初のサービスでは46％であったことが明らかになった。

しかし、これは第二世代や第三世代の動物ほど良くなかった。

予備生産データによると、ホルスタイン種のプロクロスは589kg少ない牛乳を生産し、ホルスタイン種は12,254kgであったが、11kg少ない脂肪とタンパク質は813kgであった。

現在、ホルスタイン交差プロクロス動物の少ない数は、最初の授乳で搾乳されているため、少ない比較されています。 しかし、Hansen教授は、より多くの娘が搾乳群れに入るにつれて、より多くのデータが利用可能になると言います。

Ahdbの遺伝学部長Marco Winters氏は、交雑育種は軽く入るべきではないと述べた。

「交雑には場所があるが、それがあるように作られているようなすべての問題に対する銀の弾丸ではない。 農家は目を大きく開いてそれに入り、彼らが何をしているのかを理解しなければならない”と彼は言った。

参加する前に、ウィンターズ氏は、農家がどのような問題に取り組もうとしているかを検討すべきだと述べた。 管理やより良い繁殖によって改善ができない場合は、交雑育種が考慮される可能性があります。

彼は、ヘテロシスの利益が貧しい環境で最も有益であることを示すアイルランドの研究を指摘した。

“だから、良い管理条件を持っている、またはすでに許容可能なレベルのパフォーマンスを達成している群れのために、ヘテロシスは最も有益ではない”と彼は説明した。

しかし、彼らが決定を下すと、農家は完全にコミットする必要があり、適切な品種を選択する必要があります。

「導入する品種が多ければ多いほど複雑になり、その回転を維持するように注意する必要があります」と彼は言いました。

アメリカの酪農家Ben Andersenは、貧しい妊娠率を高め、牛の損失を減らすために、16年前に交配を開始しました。

ベンは、父と弟と一緒に、もともとSeagull Bay接頭辞の下で500ホルスタインを搾乳し、bulls Seagull Bay SupersireとSeagull Bay Silverを含むAIスタッドのトップ遺伝学を生産しています。

しかし、群れの繁殖力と高い淘汰率に満足していないので、彼らは他の選択肢を見始めました。

彼らは2003年にジャージーに渡り始めましたが、牛のサイズの変動が高く、牛の子牛の値が低いため、”完全に確信”していませんでした。

カリフォルニア州のプロクロス群れを訪問した後、彼らは商業群れ全体を交配することを決定し、後にジャージー精液を中止し、ホルスタイン-クロス-モンテベリアード-クロス-バイキング-レッドを選択した。

彼らはまだ彼らの遺伝プログラムのために少数のエリートホルスタインを実行していますが、Andersen氏は、彼らがプロクロス動物の数を増やし、より良い群れの性能で報われたことを結果に非常に感銘を受けたと言いました。

彼はこれが遺伝学にすべてダウンしていないことを認め、より良い管理も役割を果た

死産は主に管理のために減少しており、24時間の監視が行われていたが、支援はほとんど必要ではなかったと彼は説明した。

妊娠率は、2016年に同期前プログラムが導入されて以来、15%上昇している。

アンデルセン氏は、同期プロトコルの使用は長期的な答えではなく、ある時点で禁止される可能性があると認めたが、監視プロトコルを使用して群れが30％を達成することは可能であると信じていた。

雌牛は牛肉に提供される前に精液を性別に三回飼育され、牛の75％は牛の種牡馬にも愛でられます。

品種比較

家族は市販のホルスタインとプロクロスの性能を比較しており、Andersen氏は結果が驚くべきものであったことを認めた。

「私たちがこの旅を始めたとき、私たちは生産量を減らし、健康と繁殖力を高めるだろうと予想していました」と彼は言いました。 “驚いたことに、私たちは生産をあきらめていません。”

June milk recordsは592ホルスタインの平均37を示しています。牛乳8kgに対し、713G2プロクロス（ホルスタイン-クロス-モンベリアード）は平均37.9kg、493G3（ホルスタイン-クロス-モンベリアード）は平均38.5kgであった。 すべてが4.1％のバター脂肪と3.2％のタンパク質であった。

彼は、出生率の向上は彼にお金を節約していると述べ、ホルスタインとG1およびG2動物の妊娠率に10％の差がある（31.7％、41-42％）。

プロクロス牛も一日あたり2kg少ない飼料を食べています。

農場がサイレージ、アルファルファ、大豆、フレークトウモロコシを含む乳製品の飼料の80％を購入することを考えると、飼料効率は重要です。 価格変動が増加し、324haだけが所有されているため、企業の将来の心配です。

「気になる。 それは西洋で長い間うまくいったが、市場のボラティリティのために懸念がある”とアンデルセン氏は語った。

アンデルセン酪農での群れのパフォーマンスの向上
牛の死	10%	5.5%	3.7%
死産	10%	4.5%	3.6%
左第四胃	3.5%	0%	0%
淘汰率	40%	35%	28%
妊娠率	12-16%	23-27%	36-40%