Ebro-vallei

okt 29 2019

de belangrijkste rivier van de regio is niet Rioja ‘ s naamgenoot, Rio Oja, maar de Ebro. Tussen de Sierra Cantábrica en de Sierra Demanda, hebben de Ebro en zijn zijrivieren geholpen bij het uitsnijden van wijngaarden die al minstens twee eeuwen worden gevierd.Rioja zelf heeft drie subregio ‘s-Rioja Alavesa, Rioja Alta en Rioja Baja — en hoewel elk van deze regio’ s duidelijke verschillen vertoont, is er geen hiërarchie van kwaliteit tussen deze regio ‘ s. Onder de hier geteelde rassen, Tempranillo is koning, zeker, maar Garnacha, Mazuelo (Carineña), Graciano en toenemende aantallen andere inheemse druiven zijn het genereren van nieuwe ideeën en stijlen in de regio.

Roden, witten en rosés hebben allemaal een thuis in de Ebro-vallei, maar de Roden zijn goed voor het grootste deel van zijn faam. Rijping classificaties zijn het belangrijkste middel om rode wijnen van elkaar te onderscheiden: Joven (“jonge”) wijnen zijn voor vroeg drinken. Crianza wijnen worden gerijpt voor twee jaar (een van die in vat) terwijl Reserva wijnen (drie jaar rijping met een van die in vat) kan leeftijd waardig zijn of bieden ernstige onmiddellijke consumptie. Gran Reserva wijnen worden beschouwd als het hoogtepunt van de regio. Ze zijn minstens vijf jaar oud en over het algemeen klaar om te drinken, maar ze kunnen ook jaren oud worden.Als Rioja bekend staat als het traditionele kwaliteitsgebied van de Ebro-vallei, loopt Navarra niet ver achter, zowel in zijn wijnen als in de hoofden van de Spaanse wijnliefhebbers. Internationale druiven zoals Cabernet, Syrah en Merlot zijn meer recent geplant, naast de historische Garnacha wijngaarden van de DO. De stoutmoedige Garnacha is nog steeds geliefd, maar Navarra vindt zijn stem internationaal en combineert traditie met verandering.Andere gebieden in de Ebro-vallei worden ook steeds populairder, met name de vier door Garnacha aangedreven do ‘ s Aragon, Campo De Borja, Calatayud, Cariñena en Somontano. Sappige Garnacha is de belangrijkste bestuurder, zelfs in Cariñena, waar de naamgenoot druif is weinig geplant.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.