Norra eller södra Indien: vilken är den för dig?

så du har äntligen bestämt dig för att gå på den länge eftertraktade semestern i Indien men kan inte bestämma mellan norra eller södra Indien?

Indien är otroligt varierande, med både norra och södra Indien erbjuder underbara kulturella och kulinariska upplevelser och naturlig skönhet. Indien har de höga Himalaya i norr och det stora Indiska oceanen i söder. Rajasthans Kungligheter kontra lugnet i Keralas bakvatten. Smör kyckling kontra idlis och dosas. Varje upplevelse är lika härlig, färgstark och djupt engagerande. Välj bland dina favoriter för din Indien resplan.

Norra eller södra Indien? Dilemmaet börjar

antalet saker att göra i Indien och platser att besöka är obegränsade. Så hur väljer du mellan norra och södra Indien? Våra Indien reseråd hjälper dig att hitta svaren. Här är nedgången på den unika kulturen, köket och naturattraktionerna i norra och södra Indien.

vilka turistattraktioner är för dig?

i norr

om du trodde att norra Indien bara handlade om den Gyllene Triangeln i Delhi, Agra och Jaipur, tänk igen! Det är en veritabel guldgruva av kultur och arv, ritning från både hinduiska och Mughal influenser. Detta är Indien av dina drömmar-av mystiska fort, mustachioed män, målade elefanter och långa glas lassi, den föredragna yoghurtbaserade uppfriskaren.

börja med Delhi – Indiens huvudstad, som är känd för sina rika kulturella och gastronomiska upplevelser. Zip ner Yamuna Expressway till Agra och gå på en Taj Mahal tour. Den här bilden perfect paean of love är den sista viloplatsen för Mumtaz Mahal, hustru till Mughal-kejsaren Shah Jahan, som byggde den i hennes minne.

sedan finns det livliga Rajasthan, Maharajas land, där folklore, romantik och hjältemod resonerar över formidabla fort. Besök de rosa och blå städerna Jaipur och Jodhpur. Veer utanför stigen i landsbygden Rajasthan, där du kan festa på härlig Indisk mat och vila huvudet i kungliga palats. Gå till Amritsar i Punjab och utforska Golden Temple, ett religiöst epicentrum och ett arkitektoniskt underverk. Omfamna andlighet på ghats (flodstranden) av den vördade floden Ganges i Varanasi. Om fest fest är vad du letar efter, få målade i ett upplopp av färger på Vrindavan under Holi i Indien, festivalen av färger. Och arkitekturfantaster, missa inte de sensuella ristningarna i Khajuraho, där passion inte är en synd.

Down South

södra Indien är lika lockande som Norr och bländar med sina guldbelastade idoler inom extravaganta tempel, kulturminnesmärken och ayurvediska behandlingar. Än, en distinkt identitet, språk, och lokala kulturer skiljer södra Indien från norr. Här, män bär traditionellt sarongliknande lungi medan kvinnor ser strålande ut i underbara silkesarier och blommor i håret.

högar av blommor, långa köer av hinduiska anhängare, och storslagen arkitektur hälsar besökare i Chennai och i tempelstaden Madurai. De klippklippta templen i Hampi, skulptur och konst av Belur, och regionens mindre kända grotttempel är alla hundra år gamla mästerverk.

i Cochin på västkusten står historiska kyrkor bredvid koloniala byggnader som har omvandlats till boutiquehotell. Tour Goa gamla kyrkor och kika in i dess portugisiska förflutna. Vi visar dig också de bästa stränderna i Goa. Längs den östra kusten å andra sidan ligger den ex-franska enklaven Pondicherry, där församlingen Auroville inrättades för att främja fred och mänsklig enhet.

på natten, delta i en operativ Kathakali-föreställning, bäst ihågkommen för dansarnas utarbetade kostymer och smink. Njut av karnatisk musik och Kalaripayattu, en av de äldsta kampformerna av indisk kampsport på dina privata sydindiska turer. Din Indien semester är ofullständig utan ett besök i Kanyakumari, den sydligaste spetsen av Indien, där solen går ner och månen stiger över samma hav.

natur och djurliv i norra eller södra Indien?

norra Indien, med kalla vintrar, varma somrar och måttliga monsuner, är ett mecka för bergälskare och äventyrsentusiaster. Från tyst, pittoreska hill stationer inbäddat i Himalaya, till Indiska safaris i nationalparker kryllar av djur; från härliga glampingupplevelser mitt i de höga bergen i Ladakh till vandring i Himalaya och forsränning i Rishikesh, du kan göra allt i norra Indien.

följ spåret av Royal Bengal Tiger på Ranthambore National Park, en av de mest kända tigerreserverna i Indien. Om du aldrig trott på en saga wonderland, besöka Valley of Flowers i Uttarakhand — du är säker på att ha en förändring av hjärta!

på din south India tour är det första som slår dig klimatet, som är mer tropiskt än norr, med sin fuktighet och värme. Södra Indien är hem för fantastiska vilda djur, fantastiska stränder och fridfulla bakvatten. Glida genom Keralas bakvatten och titta på en maklig takt i livet utvecklas i byarna i södra Indien. En lyxig Alleppey husbåtstur är ett måste i de palmkantade kanalerna i Guds eget land.

Följ upp detta med Ayurveda massage och behandlingar tillsammans med yoga och meditation på orter på Kerala kust, eller på hill stationer som bland krydda och teplantager. Missa inte en resa till Nagarhole Wildlife Park, en fristad för elefanter och tigrar. Dyka i Havelock i Andamans eller njuta av bambu forsränning i Periyar.

Smör kyckling kontra dosa

är du ett fan av doftande ghee-laden (klarat smör) sweetmeats och rika, nutty gravies typiska för nordindisk mat eller föredrar du de tropiska smakerna av kokosnöt, lime och chili, kryddad med pepparkorn, som finns i södra Indien? Hur som helst, vi kommer att se till att du prova några av bästa indiska rätter på din Indien besök.

nordindiska köket är känt för sina krämiga, måttligt kryddiga gravier i kombination med en mängd olika bröd som fyllda parathas (flagnande bröd med vegetariska och icke-vegetariska fyllningar), naans och kulchas (bröd av syrad deg) och tandoori rotis (bröd tillagat i en leraugn). Torkad frukt och nötter och mejeriprodukter som mjölk, grädde, klarat smör och yoghurt används frikostigt i både godis och smaker. Ris är en tillfällig behandling och görs vanligtvis till pulaos (pilafs) eller biryanis.

sydindisk mat mat är främst centrerad på ris, som växer i hela regionen. Spannmålen äts kokt, ångad och formad till många en form som idlis, salta riskakor och dosas, salta pannkakor. Curryerna är ofta laddade med chili, tamarind, curryblad och kryddor, särskilt pepparkorn, med känslig kokosmjölk som kompenserar värmen. Kokosnöt används i alla dess former — uttorkad, riven, hackad, mjölkad — i smaker samt godis.

en typisk sydindisk måltid serveras på ett bananblad och tas i många kurser. Kustnära Karnataka är ett paradis för skaldjursälskare, medan Pondicherrys kök har tydliga franska influenser. Köttälskare skulle göra det bra att kolla in Coorgs berömda Pandi Curry (fläsk curry) och Keralas nötköttstek. Indisk mat, vare sig Norra eller södra, kommer säkert att kittla dina smaklökar och låta dig be om mer.

så nu tillbaka till den stora frågan — vilket är bäst för din Indien semester — Norra eller södra Indien? Det handlar om dina personliga preferenser, verkligen, och de erfarenheter som tilltalar dig. Och låt oss acceptera det. Om du börjar din Indien tur med vetskapen om att oavsett vad dess längd, det kommer aldrig att vara tillräckligt lång, Det kan bara vara lättare att bestämma. Tro oss, du kommer sannolikt att komma tillbaka för mer!