Patatas Asadas con Ajo y Miel

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Las papas asadas con miel y ajo son un pequeño toque dulce, en el acompañamiento perfecto.

Mantecosas, con ajo, con un toque de dulzura, estas papas van con cualquier cosa. Perfecto para cualquier ocasión, ya sea una comida entre semana o una cena navideña.

Estas patatas asadas son mi forma favorita de hacer patatas. La miel y la mantequilla dan a las patatas la mejor caramelización. Permanecen suaves en el interior con una textura crujiente en el exterior.

Consejos para hacer papas asadas con ajo y miel

  • Usé papas blancas, pero puedes usar papas rojas si quieres.
  • Dependiendo del tamaño de las patatas, córtalas por la mitad o en un cuarto. Solo asegúrate de que las papas estén cerca del mismo tamaño.
  • Usé una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas, pero puedes usar una bandeja para hornear o un plato para hornear.
  • Asegúrese de que sus papas sean de una capa, para obtener la caramelización deseada en cada papa.
  • El perejil picado fresco le da un acabado bonito, pero no dude en omitirlo.

Artículos para usar en esta receta

  • 12 sartén de hierro fundido en pulgadas
  • Bandeja para hornear
  • Bandeja para hornear
  • Cuencos pequeños para mezclar
  • Cuchillo de chef

¿Qué va con estas papas?

  • Filete de Costilla de Ajo Chamuscado en Sartén
  • Chuletas de Pollo Crujientes
  • Pechugas de Pollo con Hierbas en Salmuera
  • Bistec A la Parrilla
  • Filete Mignon con Mantequilla de Hierbas a Ajo
  • Muslos de Pollo Crujientes en Sartén
  • Al Horno Costillas de BARBACOA

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Prep Time15 minutos
Cocinar Time50 minutos
> Total Tiempo1 hora 5 minutos

Ingredientes

  • 1 libra de papas nuevas, Usé blanco
  • 1/4 de taza de cebolla picada
  • 3 dientes de ajo picado
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de mostaza seca
  • 1/2 cucharadita de pimienta roja
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • Perejil

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 425 grados
  2. En un tazón pequeño, agregue la mantequilla derretida, la miel, la mostaza y el pimiento rojo y mezcle hasta que se combinen.
  3. Cortar las patatas en mitades o cuartos.
  4. En un tazón grande, agregue las papas, las cebollas, el ajo y mezcle con la mezcla de mantequilla de miel y sal y pimienta.
  5. Vierta las papas en una sartén grande de hierro fundido de 12 pulgadas, una bandeja para hornear o un plato para hornear de 2 qt.
  6. Hornee durante 45-50 minutos girando a la mitad.
  7. Decorar con perejil fresco picado.

Información de Nutrición

Rendimiento

4

Tamaño de la Porción

4 Porciones
Cantidad Por ServingCalories 177Saturated Grasa 4gCholesterol 15mgSodium 639mgCarbohydrates 30gFiber 3gSugar 10gProtein 3g

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