delen is zorgzaam!
- Yummly
honing knoflook geroosterde aardappelen zijn een zoete kleine twist, op de perfecte bijgerecht.
Boterig, garlicky, met een vleugje zoetheid deze aardappelen passen bij alles. Perfect voor elke gelegenheid, of het nu een doordeweekse maaltijd of vakantiediner is.
deze geroosterde aardappelen zijn mijn absolute favoriete manier om aardappelen te maken. De honing en boter geven de aardappelen de beste karamelisatie. Ze blijven zacht aan de binnenkant met een knapperigheid aan de buitenkant.
Tips voor het maken van honing knoflook geroosterde aardappelen
- ik gebruikte witte aardappelen, maar je kunt rode aardappelen gebruiken als je wilt.
- afhankelijk van hoe groot uw aardappelen zijn, snijd ze in tweeën of in kwartjes. Zorg er alleen voor dat de aardappelen dicht bij dezelfde grootte zijn.
- ik heb een 12 inch gietijzeren koekenpan gebruikt, maar u kunt een bakplaat of ovenschaal gebruiken.
- zorg ervoor dat uw aardappelen één laag zijn, om op elke aardappel de gewenste karamelisatie te krijgen.
- verse gehakte peterselie geeft het een mooie afdronk, maar sla het gerust over.
te gebruiken voor dit recept
- 12 inch gietijzeren koekenpan
- bakplaat
- ovenschaal
- kleine mengkommen
- Chef-koksmes
wat past bij deze aardappelen?
- gebakken knoflook Rib Eye Steak
- krokante Kippekoteletten
- Pekelkipenborsten
- gegrilde roksteak
- Filet Mignon met Knoflookkruidboter
- krokante koekenpan kippendijen
- gebakken BBQ-ribben in de Oven
Instagram, PINTEREST, Facebook, INSTAGRAM, Pinterest voor al mijn laatste recepten.
Ingrediënten
- 1 pond nieuwe aardappelen, Ik gebruikte wit
- 1/4 kop gesnipperde ui
- 3 fijngehakte teentjes knoflook
- 2 eetlepels gesmolten boter
- 2 eetlepel honing
- 1 theelepel droge mosterd
- 1/2 theelepel rode peper
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel zwarte peper
- Peterselie
Instructies
- Verwarm de oven voor op 425 voeg in een kleine kom de gesmolten boter, honing, mosterd en rode peper toe en meng tot het geheel.
- snijd aardappelen in helften of kwarten.
- voeg in een grote kom aardappelen, uien, knoflook toe en gooi met het honingbotermengsel en zout en peper.
- giet aardappelen in een grote 12 inch gietijzeren koekenpan, bakplaat of 2 qt-ovenschaal.
- bak 45-50 minuten en draai halverwege.
- garneer met verse gehakte peterselie.
voedingswaarde-informatie
opbrengst
4
portiegrootte
4 porties
Hoeveelheid per portieCalorieën 177verzadigde vetten 4gCholesterol 15mgSodium 639mgcarbohydraten 30gFiber 3gSugar 10gproteïne 3g
heb jij dit recept gemaakt?
laat een reactie achter op de blog of deel een foto op Instagram