Moins de caféine
Le thé vert infusé à froid contient moins de caféine que le thé vert infusé à chaud. C’est bon surtout pour ceux qui sont sensibles à la caféine, car la caféine peut causer de la nervosité, de l’insomnie et même de l’anxiété lorsqu’elle est trop consommée. Lorsque le thé est infusé à froid, il libère moins de caféine, de sorte que ceux qui aiment le thé vert mais sont sensibles à la caféine peuvent également profiter de cette boisson. Une fois brassée à froid, la caféine n’augmente pas même si vous réchauffez le thé par la suite.
Goût plus sucré et plus doux
Le thé aura également un goût plus sucré et plus doux, car le thé libère moins de composants amers en raison de moins de caféine lorsqu’il est brassé à froid. C’est bon pour les personnes intéressées par le thé vert, mais qui ne sont pas habituées à la saveur. Le thé infusé à froid est une bonne introduction au thé vert. Cela signifie que les enfants pourraient également préférer le thé infusé à froid.
Plus facile à préparer
Le thé vert infusé à froid est plus facile à préparer que le thé vert infusé à chaud. L’eau chauffée n’est pas nécessaire dans le processus de brassage à froid. Cela signifie que vous n’avez pas à faire attention à la température de l’eau ou à la durée pendant laquelle vous trempez les feuilles de thé. Vous n’avez pas à penser ou à vous concentrer trop pendant le brassage à froid. Il se conserve également quelques jours. Vous pouvez préparer un pichet entier de thé vert infusé à froid, puis le conserver au réfrigérateur pendant quelques jours. C’est bien parce que vous pouvez profiter d’une bonne boisson fraîche à tout moment sans les tracas de la préparer à chaque fois.