ceaiul cu lapte de trandafir este o combinație delicioasă de ceai negru infuzat cu sirop de trandafir floral, aromat și un strop de lapte cald. O băutură perfectă și confortabilă pentru a se încălzi pe dos în această vreme rece.
mi-a plăcut ideea de ceai infuzat când am încercat Starbucks blossoming Rose tea. Aceasta nu este o rețetă copiată de Starbucks, am încercat diferite opțiuni pentru a obține cantitatea potrivită de aromă și aromă florală. În cele din urmă, l-aș putea realiza cu sirop de trandafir, deoarece infuzează o aromă florală nu atât de intensă precum apa de trandafir. Pentru a păstra siropul natural fără a adăuga coloranți artificiali, am folosit petale uscate de hibiscus.
- Rose Tea Latte – perfect winter warmer
- rețetă pentru sirop de trandafir
- rețete cu sirop de trandafir
- ingrediente
- instrucțiuni
- note de rețetă
- cum se face ceai de lapte de trandafir
- ingrediente
- instrucțiuni
- note de rețetă
- ceai de lapte de trandafir / ceai de trandafir Latte
- ingrediente
- pentru sirop de trandafir
- pentru ceai de lapte de trandafir
- instrucțiuni
- pentru sirop de trandafir
- pentru ceai de lapte de trandafir
- Video
- Note
Rose Tea Latte – perfect winter warmer
pe măsură ce zilele devin mai scurte și mai reci, știm cu toții că iarna își face drum. În cele din urmă, ne schimbăm alegerile pentru încălzitoarele de iarnă, cum ar fi supele, plăcintele împreună cu kashayam, masala chai și ceaiul infuzat. O cană de ceai cremos, parfumat, cu petale de trandafir plutitoare / praf de petale este doar modalitatea perfectă de a vă relaxa la sfârșitul unei zile lungi de răcire. Această rețetă de ceai cu lapte de trandafir ușor de făcut este cu siguranță un deliciu pentru papilele gustative.
rețetă pentru sirop de trandafir
rețeta pentru sirop de trandafir este simplu de făcut acasă. Această rețetă necesită doar 3 ingrediente petale de trandafir, apă și zahăr pentru a face. Am folosit petale de trandafir uscate pentru a face acest sirop. Pentru a face acest sirop de trandafir simplu, fierbeți doar apă, zahăr și petale de trandafir uscate până când zahărul se dizolvă. Am folosit petale uscate de hibiscus ca agent natural de colorare a alimentelor, nu a fost îmbibat mult timp pentru a conferi o aromă florală vizibilă. Puteți adăuga câteva picături de apă de trandafir în sirop dacă preferați aroma și aroma florală intensă.
rețete cu sirop de trandafir
acest sirop adaugă note florale delicate, dulci, aromate și subtile oricărei băuturi calde sau reci. Acest sirop versatil face o bază excelentă pentru orice băuturi precum Rose lassi, ceai, cafea, cocktail, limonadă aromată, falooda, milkshake-uri.
să vedem cum să facem un ceai de lapte de trandafir încălzit și reconfortant
ingrediente
1 cană = 250ml; 1 lingură = 15 ml
apă:1 cană
zahăr: 1 cană
petale de trandafir uscate: 1/2 cană
petale de Hibiscus uscate: 2 (opțional)
instrucțiuni
puneți apă, zahăr și petale de trandafir într-o tigaie de sos, aduceți-o la fierbere la foc mediu.
acum reduceți focul la minim și fierbeți timp de aproximativ 15 minute sau până când zahărul se dizolvă complet și amestecul se îngroașă. Opriți căldura.
în cele din urmă adăugați petale de hibiscus uscate și abrupte timp de 3-4 minute.
îndepărtați petalele de hibiscus și lăsați siropul să se răcească complet.
se strecoară siropul și se aruncă petalele de trandafir.
a se păstra siropul în recipientul/flaconul din sticlă sterilizată la frigider.
note de rețetă
măsurătorile de mai sus produc sirop de 250 ml.
păstrați acest sirop la frigider până când sunteți gata de utilizare. Puteți să-l păstrați în frigider timp de aproximativ 3 luni.
în timp ce strecurați siropul, apăsați petalele de trandafir cu spatele lingurii pentru a extrage cât mai mult sirop posibil.
siropul se îngroașă odată ce se răcește.
pentru a obține consistența potrivită, ridicați lingura din tigaie și asigurați-vă că siropul acoperă ușor lingura.
nu abrupți petalele de hibiscus mai mult de 5 minute. Petalele de Hibiscus acționează ca un agent colorant natural, înmuierea pentru o lungă perioadă de timp are ca rezultat conferirea aromei sale în sirop.
schimbați zahărul rafinat cu zahăr de nucă de cocos sau zahăr de palmier pentru sirop de versiune mai sănătos.
puteți schimba petale de trandafir uscate cu petale de trandafir proaspete organice comestibile.
adăugarea petalelor de hibiscus este opțională, puteți sări dacă nu le aveți. În imaginea de mai jos puteți vedea diferența de culoare înainte și după adăugarea petalelor de hibiscus.
cum se face ceai de lapte de trandafir
ceaiul de lapte de trandafir este un sirop de trandafir infuzat în ceai negru cu lapte. Se amestecă o pungă de ceai în apă, se amestecă în sirop de trandafir și se adaugă în final lapte. Puteți completa cu petale uscate / praf de petale de trandafir, dacă doriți. Această rețetă este destul de ușoară și rapidă de făcut dacă aveți un sirop de trandafir pre-făcut. Siropul de trandafir este procesul de luare a timpului, deși nu prea mult, poate în jur de 15 minute. Cea mai bună parte este că puteți face un lot de sirop de trandafir și îl puteți păstra la frigider. Acest sirop rămâne bun timp de aproape 3 luni dacă este depozitat corespunzător într-o sticlă curată, sterilizată și uscată.
ingrediente
apă: 1 cană
lapte: 1 cană
pungi de ceai: 2
sirop de trandafir: 2 linguri
instrucțiuni
aduceți apa într-o cratiță la fierbere și opriți focul.
Acum adăugați pliculețe de ceai și fierbeți timp de 5 minute și aruncați pliculețele de ceai.
lapte cald și spumă cu spumă de lapte timp de 30-40 de secunde.
acum amestecați în 1 lingură de sirop de trandafir în fiecare cană și adăugați lapte.
bucurați-vă de ceai cu lapte de trandafir în timp ce este fierbinte.
note de rețetă
pentru o versiune vegană folosiți lapte de migdale, lapte de soia sau orice lapte pe bază de plante.
adăugați sirop de trandafir în funcție de aroma de trandafir dulce și intensă pe care o preferați.
puteți adăuga câteva picături de apă de trandafir împreună cu sirop dacă preferați aroma intensă, dar nu dulceața.
reglați raportul lapte și apă conform preferințelor dvs. Mie personal îmi place raportul 1:1.
ceai de lapte de trandafir / ceai de trandafir Latte
rețetă pentru sirop de trandafir
rețeta pentru sirop de trandafir este simplu de făcut acasă. Această rețetă necesită doar 3 ingrediente petale de trandafir, apă și zahăr pentru a face în câteva minute. Am folosit petale de trandafir uscate pentru a face acest sirop. Pentru a face acest sirop de trandafir simplu, fierbeți doar apă, zahăr și petale de trandafir uscate până când zahărul se dizolvă. Am folosit petale uscate de hibiscus ca agent colorant natural, nu a fost îmbibat mult timp pentru a conferi o aromă florală vizibilă. Puteți adăuga câteva picături de apă de trandafir în sirop dacă preferați aroma și aroma florală intensă.
cum se prepară ceaiul din lapte de trandafir
ceaiul din lapte de trandafir este un sirop de trandafir infuzat în ceai negru cu lapte. Se amestecă o pungă de ceai în apă, se amestecă în sirop de trandafir și se adaugă în final lapte. Puteți garnisi cu petale uscate dacă doriți. Această rețetă este destul de ușoară și rapidă de făcut dacă aveți un sirop de trandafir pre – făcut. Siropul de trandafir este procesul de luare a timpului, deși nu poate fi în jur de 15 minute. Cea mai bună parte este că puteți face un lot de sirop de trandafir și îl puteți păstra la frigider. Acest sirop rămâne bun timp de aproape 3 luni dacă este depozitat corespunzător într-o sticlă curată, sterilizată și uscată.
Print Pin Share prin e-mail
ingrediente
pentru sirop de trandafir
- 1 ceașcă de apă
- 1 cană zahăr
- 1/2 cană petale de trandafir uscate
- 2 petale de Hibiscus uscate opțional
pentru ceai de lapte de trandafir
- 1 ceașcă de lapte
- 1 apă de lapte
- 2 pungi de ceai
- 2 linguri de sirop de trandafir
instrucțiuni
pentru sirop de trandafir
-
puneți apă, zahăr și petale de trandafir într-o tigaie de sos, aduceți-o la fierbere la foc mediu.
-
acum reduceți focul la minim și fierbeți timp de aproximativ 15 minute sau până când zahărul se dizolvă complet și amestecul se îngroașă. Opriți căldura.
-
în cele din urmă adăugați petale de hibiscus uscate și abrupte timp de 3-4 minute.
-
îndepărtați petalele de hibiscus și lăsați siropul să se răcească complet.
-
se strecoară siropul și se aruncă petalele de trandafir.
-
a se păstra siropul în recipientul/flaconul din sticlă sterilizată la frigider.
pentru ceai de lapte de trandafir
-
aduceți apa într-o cratiță pentru a fierbe și opriți focul.
-
Acum adăugați pliculețe de ceai și abrupte timp de 5 minute și aruncați pungile de ceai.
-
lapte cald și spumă cu spumă de lapte timp de 30-40 de secunde
-
acum amestecați în 1 lingură de sirop de trandafir în fiecare cană și adăugați lapte.
-
bucurați-vă de ceai cu lapte de trandafir în timp ce este fierbinte.
Video
Note
măsurătorile de mai sus produc sirop de 250 ml.
păstrați acest sirop la frigider până când sunteți gata de utilizare. Puteți să-l păstrați în frigider timp de aproximativ 3 luni.
în timp ce strecurați siropul, apăsați petalele de trandafir cu spatele lingurii pentru a extrage cât mai mult sirop posibil.
siropul se îngroașă odată ce se răcește.
pentru a obține consistența potrivită, ridicați lingura din tigaie și asigurați-vă că siropul acoperă ușor lingura.
nu abrupți petalele de hibiscus mai mult de 5 minute. Petalele de Hibiscus acționează ca un agent colorant natural, înmuierea pentru o lungă perioadă de timp are ca rezultat conferirea aromei sale în sirop.
schimbați zahărul rafinat cu zahăr de nucă de cocos sau zahăr de palmier pentru sirop de versiune mai sănătos.
puteți schimba petale de trandafir uscate cu petale de trandafir proaspete organice comestibile.
pentru ceaiul din lapte de trandafir
pentru versiunea vegană folosiți lapte de migdale, lapte de soia sau orice lapte pe bază de plante.
adăugați sirop de trandafir în funcție de aroma de trandafir dulce și intensă pe care o preferați.
puteți adăuga câteva picături de apă de trandafir împreună cu sirop dacă preferați aroma intensă, dar nu dulceața.
reglați raportul lapte și apă conform preferințelor dvs. Personal îmi place raportul 1:1.