Rose Milk Tea ist eine köstliche Kombination aus schwarzem Tee mit blumigem, aromatischem Rosensirup und einem Schuss warmer Milch. Ein perfektes und komfortables Getränk, um sich bei diesem kalten Wetter von innen nach außen aufzuwärmen.
Ich liebte die Idee von infundiertem Tee, als ich Starbucks Blossoming Rose Tea probierte. Dies ist kein Nachahmerrezept von Starbucks, ich habe verschiedene Optionen ausprobiert, um die richtige Menge an blumigem Aroma und Geschmack zu erhalten. Schließlich konnte ich es mit Rosensirup erreichen, da es nicht so intensives Blumenaroma wie Rosenwasser ausstrahlt. Um den Sirup natürlich zu halten, ohne künstliche Farbstoffe hinzuzufügen, habe ich getrocknete Hibiskusblüten verwendet.
- Rose Tea Latte – Perfekter Winterwärmer
- Rezept für Rosensirup
- Rezepte mit Rosensirup
- Zutaten
- Anleitung
- Rezeptnotizen
- Wie man Rosenmilchtee macht
- Zutaten
- Anleitung
- Rezeptnotizen
- Rose Milch Tee / Rose Tee Latte
- Zutaten
- Für Rosensirup
- Für Rosenmilchtee
- Anleitung
- Für Rosensirup
- Für Rosenmilchtee
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- Anmerkungen
Rose Tea Latte – Perfekter Winterwärmer
Wenn die Tage kürzer und kälter werden, wissen wir alle, dass der Winter Einzug hält. Schließlich ändern wir unsere Wahl auf Winterwärmer wie Suppen, Kuchen zusammen mit Kashayam, Masala Chai und infundiertem Tee. Eine Tasse cremiger, duftender Tee mit schwebenden Rosenblättern / Blütenstaub ist einfach der perfekte Weg, um sich am Ende eines langen, kühlen Tages gemütlich zu machen. Dieses einfach zu machende Rosenmilchtee-Rezept ist definitiv ein Genuss für die Geschmacksknospen.
Rezept für Rosensirup
Rezept für Rosensirup ist einfach zu Hause zu machen. Dieses Rezept erfordert nur 3 Zutaten Rosenblätter, Wasser und Zucker zu machen. Ich habe getrocknete Rosenblätter verwendet, um diesen Sirup herzustellen. Um diesen einfachen Rosensirup zuzubereiten, kochen Sie einfach Wasser, Zucker und getrocknete Rosenblätter, bis sich der Zucker auflöst. Ich habe getrocknete Hibiskusblütenblätter als natürlichen Lebensmittelfarbstoff verwendet, es wurde nicht lange durchtränkt, um ein spürbares Blumenaroma zu verleihen. Sie können dem Sirup ein paar Tropfen Rosenwasser hinzufügen, wenn Sie ein intensives Blumenaroma und -geschmack bevorzugen.
Rezepte mit Rosensirup
Dieser Sirup verleiht jedem heißen oder kalten Getränk zarte, süße, aromatische und subtile Blumennoten. Dieser vielseitige Sirup ist eine großartige Basis für alle Getränke wie Rose Lassi, Tee, Kaffee, Cocktail, aromatisierte Limonade, Falooda, Milchshakes.
Mal sehen, wie man einen wärmenden und beruhigenden Rosenmilchtee macht
Zutaten
1 Tasse = 250 ml; 1 EL = 15 ml
Wasser: 1 Tasse
Zucker: 1 Tasse
Getrocknete Rosenblätter: 1/2 Tasse
Getrocknete Hibiskusblütenblätter: 2 (optional)
Anleitung
Wasser, Zucker und Rosenblätter in eine Saucenpfanne geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
15 Minuten köcheln lassen oder bis sich der Zucker vollständig auflöst und die Mischung eindickt. Schalten Sie die Heizung aus.
Zum Schluss getrocknete Hibiskusblüten hinzufügen und 3-4 Minuten ziehen lassen.
Hibiskusblüten entfernen und den Sirup vollständig abkühlen lassen.
Den Sirup abseihen und die Rosenblätter wegwerfen.
Lagern Sie den Sirup in sterilisierten Glasbehälter/Flasche im Kühlschrank.
Rezeptnotizen
Die obigen Messungen ergeben 250 ml Sirup.
Bewahren Sie diesen Sirup im Kühlschrank auf, bis Sie ihn verwenden können. Sie können es etwa 3 Monate im Kühlschrank aufbewahren.
Während Sie den Sirup abseihen, drücken Sie die Rosenblätter mit dem Löffelrücken, um so viel Sirup wie möglich zu extrahieren.
Sirup verdickt sich, sobald er abgekühlt ist.
Um die richtige Konsistenz zu erhalten, heben Sie einfach den Löffel aus der Pfanne und stellen Sie sicher, dass der Sirup leicht auf den Löffel fällt.
Hibiskusblüten nicht länger als 5 Minuten ziehen lassen. Hibiskusblüten wirkt als natürlicher Farbstoff, Einweichen für eine lange Zeit führt sein Aroma in dem Sirup zu verleihen.
Tauschen Sie raffinierten Zucker mit Kokosnusszucker oder Palmzucker gegen gesünderen Zuckersirup aus.
Sie können getrocknete Rosenblätter gegen frische Bio-Rosenblätter austauschen.
Das Hinzufügen von Hibiskusblütenblättern ist optional. Im folgenden Bild sehen Sie den Farbunterschied vor und nach dem Hinzufügen von Hibiskusblüten.
Wie man Rosenmilchtee macht
Rosenmilchtee ist ein Rosensirup, der in schwarzem Tee mit Milch infundiert wird. Einen Teebeutel in Wasser geben, Rosensirup einrühren und schließlich Milch hinzufügen. Sie können mit getrockneten Blütenblättern / Rosenblütenstaub auffüllen, wenn Sie möchten. Dieses Rezept ist ziemlich einfach und schnell zuzubereiten, wenn Sie einen vorgefertigten Rosensirup haben. Rose Sirup ist Zeit unter Prozess, wenn auch nicht viel vielleicht um 15 Minuten. Das Beste daran ist, dass Sie eine Charge Rosensirup herstellen und im Kühlschrank aufbewahren können. Dieser Sirup bleibt fast 3 Monate lang gut, wenn er ordnungsgemäß in einer sauberen, sterilisierten und trockenen Glasflasche gelagert wird.
Zutaten
Wasser: 1 Tasse
Milch: 1 Tasse
Teebeutel: 2
Rosensirup: 2 EL
Anleitung
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Hitze ausschalten.
Nun Teebeutel hinzufügen und 5 Minuten ziehen lassen und die Teebeutel wegwerfen.
Warme Milch und Schaum mit einem Milchaufschäumer für 30-40 Sekunden.
Mischen Sie nun 1 EL Rosensirup in jede Tasse und fügen Sie Milch hinzu.
Genießen Sie Rosenmilchtee heiß.
Rezeptnotizen
Für eine vegane Version verwenden Sie Mandelmilch, Sojamilch oder jede pflanzliche Milch.
Fügen Sie Rosensirup hinzu, je nachdem, wie süß und intensiv Sie den Rosengeschmack bevorzugen.
Sie können ein paar Tropfen Rosenwasser zusammen mit Sirup hinzufügen, wenn Sie intensiven Geschmack, aber nicht die Süße bevorzugen.
Passen Sie das Verhältnis von Milch und Wasser nach Ihren Wünschen an. Ich persönlich mag das Verhältnis 1:1.
Rose Milch Tee / Rose Tee Latte
Rezept für Rosensirup
Rezept für Rosensirup ist einfach zu Hause zu machen. Dieses Rezept erfordert nur 3 Zutaten Rosenblätter, Wasser und Zucker in wenigen Minuten zu machen. Ich habe getrocknete Rosenblätter verwendet, um diesen Sirup herzustellen. Um diesen einfachen Rosensirup zuzubereiten, kochen Sie einfach Wasser, Zucker und getrocknete Rosenblätter, bis sich der Zucker auflöst. Ich habe getrocknete Hibiskusblütenblätter als natürlichen Farbstoff verwendet, es wurde nicht lange durchtränkt, um ein spürbares Blumenaroma zu verleihen. Sie können dem Sirup einige Tropfen Rosenwasser hinzufügen, wenn Sie ein intensives Blumenaroma und -geschmack bevorzugen.
Wie man Rosenmilchtee macht
Rosenmilchtee ist ein Rosensirup, der in schwarzen Tee mit Milch infundiert wird. Einen Teebeutel in Wasser geben, Rosensirup einrühren und schließlich Milch hinzufügen. Sie können mit getrockneten Blütenblättern garnieren, wenn Sie möchten. Dieses Rezept ist ziemlich einfach und schnell zuzubereiten, wenn Sie einen vorgefertigten Rosensirup haben. Rosensirup ist ein zeitaufwendiger Prozess, obwohl nicht viel ungefähr 15 Minuten dauern kann. Das Beste daran ist, dass Sie eine Charge Rosensirup herstellen und im Kühlschrank aufbewahren können. Dieser Sirup bleibt fast 3 Monate lang gut, wenn er ordnungsgemäß in einer sauberen, sterilisierten und trockenen Glasflasche gelagert wird.
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Zutaten
Für Rosensirup
- 1 tasse Wasser
- 1 tasse Zucker
- 1/2 tasse Getrocknete Rosenblätter
- 2 Getrocknete Hibiskusblüten optional
Für Rosenmilchtee
- 1 tasse Milch
- 1 Milch Wasser
- 2 Teebeutel
- 2 EL Rosensirup
Anleitung
Für Rosensirup
-
Wasser, Zucker und Rosenblätter in eine Saucenpfanne geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
-
15 Minuten köcheln lassen oder bis sich der Zucker vollständig auflöst und die Mischung eindickt. Schalten Sie die Heizung aus.
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Zum Schluss getrocknete Hibiskusblüten hinzufügen und 3-4 Minuten ziehen lassen.
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Entfernen Sie die Hibiskusblütenblätter und lassen Sie den Sirup vollständig abkühlen.
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Den Sirup abseihen und die Rosenblätter wegwerfen.
-
Lagern Sie den Sirup in sterilisierten Glasbehälter/Flasche im Kühlschrank.
Für Rosenmilchtee
-
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Hitze ausschalten.
-
Nun Teebeutel hinzufügen und 5 Minuten ziehen lassen und die Teebeutel wegwerfen.
-
Warme milch und schaum mit milchaufschäumer für 30-40 sekunden
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Mischen Sie nun 1 EL Rosensirup in jede Tasse und fügen Sie Milch hinzu.
-
Genießen Sie Rosenmilchtee heiß.
Video ansehen
Anmerkungen
Die obigen Messungen ergeben 250 ml Sirup.
Bewahren Sie diesen Sirup im Kühlschrank auf, bis Sie ihn verwenden können. Sie können es etwa 3 Monate im Kühlschrank aufbewahren.
Während Sie den Sirup abseihen, drücken Sie die Rosenblätter mit dem Löffelrücken, um so viel Sirup wie möglich zu extrahieren.
Sirup verdickt sich, sobald er abgekühlt ist.
Um die richtige Konsistenz zu erhalten, heben Sie einfach den Löffel aus der Pfanne und stellen Sie sicher, dass der Sirup leicht auf den Löffel fällt.
Hibiskusblüten nicht länger als 5 Minuten ziehen lassen. Hibiskusblüten wirkt als natürlicher Farbstoff, Einweichen für eine lange Zeit führt sein Aroma in dem Sirup zu verleihen.
Tauschen Sie raffinierten Zucker mit Kokosnusszucker oder Palmzucker gegen gesünderen Zuckersirup aus.
Sie können getrocknete Rosenblätter gegen frische Bio-Rosenblätter austauschen.
Für Rosenmilchtee
Für die vegane Version verwenden Sie Mandelmilch, Sojamilch oder jede pflanzliche Milch.
Fügen Sie Rosensirup hinzu, je nachdem, wie süß und intensiv Sie den Rosengeschmack bevorzugen.
Sie können einige Tropfen Rosenwasser zusammen mit Sirup hinzufügen, wenn Sie einen intensiven Geschmack bevorzugen, aber nicht die Süße.
Passen Sie das Verhältnis von Milch und Wasser nach Ihren Wünschen an. Ich persönlich mag das Verhältnis 1:1.