El té con leche de rosas es una deliciosa combinación de té negro infundido con jarabe de rosas aromático y floral y un chorrito de leche tibia. Una bebida perfecta y cómoda para calentarse de adentro hacia afuera en este clima frío.
Me encantó la idea del té infundido cuando probé el té de rosas en flor de Starbucks. Esta no es una receta imitadora de Starbucks, probé diferentes opciones para obtener la cantidad correcta de aroma y sabor floral. Finalmente, pude lograrlo con jarabe de rosas, ya que infunde un aroma floral no tan intenso como el agua de rosas. Para mantener el jarabe natural sin añadir colorantes artificiales, utilicé pétalos de hibisco secos.
- Café con leche de té Rosa: Calentador de invierno perfecto
- Receta de jarabe de rosas
- Recetas con Jarabe de rosas
- Ingredientes
- Instrucciones
- Notas de receta
- Cómo hacer Té con leche de rosas
- Ingredientes
- Instrucciones
- Notas de la receta
- Té con Leche de Rosas / Café con Leche de Rosas
- Ingredientes
- Para Jarabe De Rosa
- Para Té con Leche de Rosas
- Instrucciones
- Para el Jarabe De Rosas
- Para Té con Leche de Rosas
- Video
- Notas
Café con leche de té Rosa: Calentador de invierno perfecto
A medida que los días se hacen más cortos y fríos, todos sabemos que el invierno se abre paso. Eventualmente, cambiamos nuestras opciones a calentadores de invierno como sopas, pasteles junto con kashayam, masala chai y té infundido. Una taza de té cremoso y fragante con pétalos de rosa flotantes / polvo de pétalos es la manera perfecta de abrigarse al final de un largo día de frío. Esta receta de té con leche de rosa fácil de hacer es definitivamente un placer para las papilas gustativas.
Receta de jarabe de rosas
La receta de jarabe de rosas es fácil de hacer en casa. Esta receta requiere solo 3 ingredientes pétalos de rosa, agua y azúcar para hacer. He usado pétalos de rosa secos para hacer este jarabe. Para hacer este simple jarabe de rosas, simplemente hierva agua, azúcar y pétalos de rosa secos hasta que el azúcar se disuelva. He utilizado pétalos de hibisco secos como colorante natural de alimentos, no se empapó por mucho tiempo para impartir ningún aroma floral notable. Puede agregar unas gotas de agua de rosas al jarabe si prefiere un aroma y sabor floral intenso.
Recetas con Jarabe de rosas
Este jarabe agrega notas florales delicadas, dulces, aromáticas y sutiles a cualquier bebida caliente o fría. Este jarabe versátil es una base ideal para cualquier bebida, como lassi de rosas, té, café, cóctel, limonada con sabor, falooda, batidos.
Veamos cómo hacer un té de leche de Rosa cálido y reconfortante
Ingredientes
1 taza = 250 ml; 1 cucharada = 15 ml
Agua: 1 taza
Azúcar: 1 taza
Pétalos de rosa secos: 1/2 taza
Pétalos de Hibisco secos: 2 (opcional)
Instrucciones
Coloque el agua, el azúcar y los pétalos de rosa en una sartén, hierva a fuego medio alto.
Ahora reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos o hasta que el azúcar se disuelva completamente y la mezcla espese. Apaga la calefacción.
Por último, agrega pétalos de hibisco secos y deja reposar durante 3-4 minutos.
Retire los pétalos de hibisco y deje que el jarabe se enfríe por completo.
Colar el jarabe y desechar los pétalos de rosa.
Guarde el jarabe en un recipiente/frasco de vidrio esterilizado en la nevera.
Notas de receta
Las medidas anteriores producen jarabe de 250 ml.
Guarde este jarabe en la nevera hasta que esté listo para usar. Puede guardarlo en la nevera durante aproximadamente 3 meses.
Mientras se filtra el jarabe, presione los pétalos de rosa con la parte posterior de la cuchara para extraer la mayor cantidad de jarabe posible.
El jarabe se espesa una vez que se enfría.
Para obtener la consistencia correcta, solo levante la cuchara de la sartén y asegúrese de que el jarabe se pegue ligeramente a la cuchara.
No remoje los pétalos de hibisco durante más de 5 minutos. Los pétalos de hibisco actúan como un agente colorante natural, remojando durante mucho tiempo los resultados en la transmisión de su aroma en el jarabe.
Cambie el azúcar refinado por el azúcar de coco o el azúcar de palma para obtener jarabe de versión más saludable.
Puede intercambiar pétalos de rosa secos con pétalos de rosa comestibles orgánicos frescos.
La adición de pétalos de hibisco es opcional, puede omitirlos si no los tiene. En la imagen de abajo se puede ver la diferencia de color antes y después de añadir pétalos de hibisco.
Cómo hacer Té con leche de rosas
El té con leche de rosas es un jarabe de rosas infundido en té negro con leche. Empape una bolsita de té en agua, mezcle con jarabe de rosas y finalmente agregue leche. Puede recargar con polvo de pétalos secos / pétalos de rosa si lo desea. Esta receta es bastante fácil y rápida de hacer si tienes un jarabe de rosas pre-hecho. El jarabe de rosas es un proceso que toma tiempo, aunque no mucho, tal vez alrededor de 15 minutos. La mejor parte es que puedes hacer un lote de jarabe de rosas y guardarlo en la nevera. Este jarabe se mantiene bueno durante casi 3 meses si se almacena adecuadamente en una botella de vidrio limpia, esterilizada y seca.
Ingredientes
Agua: 1 taza
Leche: 1 taza
Bolsitas de té: 2
Jarabe de rosas: 2 cucharadas
Instrucciones
Ponga a hervir el agua en una cacerola y apague el fuego.
Ahora agregue bolsitas de té y deje reposar durante 5 minutos y deseche las bolsitas de té.
Caliente la leche y haga espuma con un espumador de leche durante 30-40 segundos.
Ahora mezcle 1 cucharada de jarabe de rosas en cada taza y agregue la leche.
Disfruta del té con leche de rosas mientras está caliente.
Notas de la receta
Para una versión vegana, use leche de almendras, leche de soja o cualquier leche a base de plantas.
Agregue jarabe de rosas dependiendo de cuán dulce e intenso sea el sabor de rosas que prefiera.
Puede agregar unas gotas de agua de rosas junto con jarabe si prefiere un sabor intenso pero no el dulzor.
Ajuste la proporción de leche y agua según su preferencia. Personalmente, me gusta la proporción de 1:1.
Té con Leche de Rosas / Café con Leche de Rosas
Receta de jarabe de rosas
La receta de jarabe de rosas es fácil de hacer en casa. Esta receta requiere solo 3 ingredientes pétalos de rosa, agua y azúcar para hacer en pocos minutos. He usado pétalos de rosa secos para hacer este jarabe. Para hacer este simple jarabe de rosas, simplemente hierva agua, azúcar y pétalos de rosa secos hasta que el azúcar se disuelva. He utilizado pétalos de hibisco secos como agente colorante natural, no se empapó por mucho tiempo para impartir ningún aroma floral notable. Puede agregar algunas gotas de agua de rosas al jarabe si prefiere un aroma y sabor floral intenso.
Cómo hacer Té con leche de rosas
El té con leche de rosas es un jarabe de rosas infundido en té negro con leche. Empape una bolsita de té en agua, mezcle con jarabe de rosas y finalmente agregue leche. Puede decorar con pétalos secos si lo desea. Esta receta es bastante fácil y rápida de hacer si tienes un jarabe de rosas pre – hecho. El jarabe de rosas es un proceso que toma tiempo, aunque no mucho puede durar alrededor de 15 minutos. La mejor parte es que puedes hacer un lote de jarabe de rosas y guardarlo en la nevera. Este jarabe se mantiene bueno durante casi 3 meses si se almacena adecuadamente en una botella de vidrio limpia, esterilizada y seca.
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Ingredientes
Para Jarabe De Rosa
- 1 taza de Agua
- 1 taza de Azúcar
- 1/2 taza de Pétalos de Rosa secos
- 2 Pétalos de Hibisco secos opcionales
Para Té con Leche de Rosas
- 1 taza de leche
- 1 Agua de leche
- 2 Bolsitas de té
- 2 cucharadas de Jarabe de Rosa
Instrucciones
Para el Jarabe De Rosas
-
Coloque el agua, el azúcar y los pétalos de rosa en una sartén, hierva a fuego medio alto.
-
Ahora reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos o hasta que el azúcar se disuelva completamente y la mezcla espese. Apaga la calefacción.
-
Por último, agrega pétalos de hibisco secos y deja reposar durante 3-4 minutos.
-
Retire los pétalos de hibisco y deje que el jarabe se enfríe por completo.
-
Colar el jarabe y desechar los pétalos de rosa.
-
Guarde el jarabe en un recipiente/frasco de vidrio esterilizado en la nevera.
Para Té con Leche de Rosas
-
Pon el agua en una cacerola a hervir y apaga el fuego.
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Ahora agregue las bolsitas de té y deje reposar durante 5 minutos y deseche las bolsitas de té.
-
Leche caliente y espuma con espumador de leche durante 30-40 segundos
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Ahora mezcle 1 cucharada de jarabe de rosas en cada taza y agregue la leche.
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Disfruta del té con leche de rosas mientras está caliente.
Video
Notas
Las mediciones anteriores rendimientos de 250 ml de jarabe.
Guarde este jarabe en la nevera hasta que esté listo para usar. Puede guardarlo en la nevera durante aproximadamente 3 meses.
Mientras se filtra el jarabe, presione los pétalos de rosa con la parte posterior de la cuchara para extraer la mayor cantidad de jarabe posible.
El jarabe se espesa una vez que se enfría.
Para obtener la consistencia correcta, solo levante la cuchara de la sartén y asegúrese de que el jarabe se pegue ligeramente a la cuchara.
No remoje los pétalos de hibisco durante más de 5 minutos. Los pétalos de hibisco actúan como un agente colorante natural, remojando durante mucho tiempo los resultados en la transmisión de su aroma en el jarabe.
Cambie el azúcar refinado por el azúcar de coco o el azúcar de palma para obtener jarabe de versión más saludable.
Puede intercambiar pétalos de rosa secos con pétalos de rosa comestibles orgánicos frescos.
Para el té con leche de rosas
Para la versión vegana, use leche de almendras, leche de soja o cualquier leche a base de plantas.
Agregue jarabe de rosas dependiendo de cuán dulce e intenso sea el sabor de rosas que prefiera.
Puede agregar algunas gotas de agua de rosas junto con jarabe si prefiere un sabor intenso pero no el dulzor.
Ajuste la proporción de leche y agua según su preferencia. Personalmente, me gusta la proporción de 1:1.