levä vs merilevä
monien vuosisatojen ajan ihmiset yhdistivät levää merilevään. Vaikka rakkolevä on eräänlainen merilevä, se eroaa merilevästä monin tavoin.
Rakkolevästä käytetään myös nimitystä iso levä, joka kuuluu ruskeisiin leviin. Laminaria-lahkoon luokiteltuja Leväsukuja tunnetaan noin 300. Osa levälajeista on hyvin pitkiä ja voi muodostaa jopa levämetsiä. Vaikka rakkolevä näyttää kasvilta, niitä ei luokitella maakasveihin, vaan Protistaan.
merilevät ovat alkeellisia merikasveja, jotka kuuluvat levien heimoon. Merilevälajeja on noin 10 000. Parafyleettisillä merilevillä ei ole yhteistä monisoluista esi-isää.
levät kasvavat matalissa, kirkkaissa vesissä, jotka ovat viileämpiä kuin 68 astetta Fahrenheit. Se ankkuroituu merenpohjaan rakennelmalla nimeltä holdfast. Rakkolevän vartalo muistuttaa vartta, jossa on lehtiä. Rakkolevä sisältää ilmalla täytettyjä rakkoja, jotka auttavat elimistöä kellumaan vedessä. Merilevät kasvavat monin paikoin navoilta päiväntasaajalle.
merilevästä poiketen levä tunnetaan soodasta, jota syntyy palamalla levää. Levästä saatavaa hiilihydraattia alginaattia käytetään pääasiassa sakeuttamisaineena jäätelössä, hammastahnassa ja muissa tuotteissa. Joitakin rakkolajeja käytetään myös tietyissä keittiöissä.
merileviä käytetään monissa tuotteissa ympäri maailmaa. Runsaasti vitamiineja ja ravinteita sisältäviä merileviä käytetään ravintona monilla alueilla ympäri maailmaa. Leipä, nuudelit ja tietyt juomat valmistetaan merilevästä joillakin rannikkoalueilla. Merilevästä uutettua karrageenia käytetään monien tuotteiden, kuten paperin ja hammastahnan valmistuksessa. Agar, toinen uute merilevästä, käytetään sakeuttamisaineena elintarvikkeissa, ja auttaa myös kasvamaan bakteeriviljelmiä.
Yhteenveto
1. Rakkolevästä käytetään myös nimitystä iso levä, joka kuuluu ruskeisiin leviin.
2. Leväsukuja tunnetaan noin 300. Merilevälajeja on noin 10 000.
3. Rakkolevä luokitellaan lajiksi Protista. Merilevä on parafyleettinen.
4. Levästä poiketen levä tunnetaan soodasta, jota tuotetaan polttamalla levää.
5. Levästä saatavaa hiilihydraattia alginaattia käytetään pääasiassa sakeuttamisaineena jäätelössä, hammastahnassa ja muissa tuotteissa.
6. Merilevästä uutettua karrageenia käytetään monien tuotteiden, kuten paperin ja hammastahnan valmistuksessa. Agar, toinen ote merilevästä käytetään sakeuttamisaineena elintarvikkeissa, ja auttaa myös kasvamaan bakteeriviljelmiä.