Kelp vs zeewier
gedurende vele eeuwen werd kelp geassocieerd met zeewier. Hoewel kelp een soort zeewier is, verschilt het in veel opzichten van zeewier.
Kelp wordt ook wel zeewier genoemd, dat tot de bruine algen behoort. Ingedeeld in de Laminaria orde, zijn ongeveer 300 geslachten van Kelp bekend. Sommige kelpsoorten zijn erg lang en kunnen zelfs kelpbossen vormen. Hoewel kelp lijkt op een plant, zijn ze niet geclassificeerd onder landplanten, maar als Protista.
zeewieren zijn primitieve zeeplanten, die tot de algenfamilie behoren. Er zijn ongeveer 10.000 soorten zeewier. De zeewieren, die paraphyletisch zijn, hebben geen gemeenschappelijke meercellige voorouder.
Kelpen groeien in ondiep, helder water, dat koeler is dan 68 graden Fahrenheit. Het verankert aan de oceaanbodem door een structuur genaamd holdfast. Het kelplichaam lijkt op een stengel met bladeren. Kelp bevat met lucht gevulde blazen die het lichaam helpen in het water te drijven. Zeewier groeit op veel plaatsen, van de polen tot de evenaar.
in tegenstelling tot zeewier staat kelp bekend om natriumcarbonaat, dat wordt geproduceerd door het verbranden van kelp. Alginaat, een koolhydraat uit kelp, wordt voornamelijk gebruikt als verdikkingsmiddel in ijs, tandpasta en andere producten. Sommige kelp soorten worden ook gebruikt in bepaalde keukens.
zeewier wordt in veel producten over de hele wereld gebruikt. Zeewier is rijk aan vitaminen en voedingsstoffen en wordt in veel regio ‘ s over de hele wereld als voedsel gebruikt. Brood, noedels en bepaalde dranken worden gemaakt van zeewier in sommige kustgebieden. Carrageen, dat wordt gewonnen uit zeewier, wordt gebruikt bij de productie van veel producten, zoals papier en tandpasta. Agar, een ander extract van zeewier, wordt gebruikt als verdikkingsmiddel in levensmiddelen en helpt ook om bacterieculturen te kweken.
samenvatting
1. Kelp wordt ook wel groot zeewier genoemd, dat tot de bruine algen behoort.
2. Ongeveer 300 geslachten van Kelp zijn bekend. Er zijn ongeveer 10.000 soorten zeewier.
3. Kelp is geclassificeerd als Protista. Zeewier is paraphyletisch.
4. In tegenstelling tot zeewier staat kelp bekend om natriumcarbonaat, dat wordt geproduceerd door het verbranden van kelp.
5. Alginaat, een koolhydraat uit kelp, wordt voornamelijk gebruikt als verdikkingsmiddel in ijs, tandpasta en andere producten.
6. Carrageen, dat wordt gewonnen uit zeewier, wordt gebruikt bij de productie van veel producten, zoals papier en tandpasta. Agar, een ander extract van zeewier wordt gebruikt als verdikkingsmiddel in voedsel en helpt ook om bacterieculturen te kweken.