통합 해충 관리

게시:3 월 3, 2014

국립 정원국은 올해 홍보 할 야채로 오이를 선택했습니다. 따라서 2014 년은”오이의 해”입니다. 시원하고 상쾌한 뜨거운 여름 날에,오이는 미국의 상위 5 정원 야채 중 하나입니다. 수년간 오이는 낮은 칼로리 함량 때문에 주로”다이어트 식품”으로 간주되었습니다. 그러나 최근 연구에 따르면 물 함유 야채에는 상당한 양의 식물성 영양소가 포함되어있어 다양한 인간 건강 혜택을 제공합니다. 3 월은 우리 정원에 오이를 심는 것이 조금 이른 반면,이 흥미로운 야채를 자세히 살펴 보는 것은 맞는 달입니다.

오이(쿠쿠 미스 사티 버스)는 박과에 속합니다. 이 가족의 다른 중요한 구성원은 수박,사향 멜론,호박 및 스쿼시를 포함합니다. 인도 출신 인 오이는 우리의 가장 오래된 야채 중 하나입니다. 동굴 발굴 결과 오이는 3000 년 이상 식품 공급원으로 재배 된 것으로 나타났습니다. 초기 오이는 쿠커비타신이라고 불리는 화합물 때문에 아마도 매우 씁쓸했습니다. 이러한 자연 방어 화합물은 곤충 및 기타 해충을 퇴치하는 역할을합니다. 쓰라린 화합물을 제거하기 위해 식물 육종가에 의해 큰 진전이 이루어졌지만 쓴 맛은 여전히 오늘날 일부 오이의 문제입니다.

오이는 성경에 의해 입증 된 바와 같이 고대 에피 트에서 재배되고 먹었습니다. 민수기 11 장 5 절은”우리가 애굽에서 값 없이 먹은 물고기 곧 오이와 참외와 부추와 양파와 마늘을 기억하노라”고 했습니다. 분명히 이집트인은 잘 익은 과일에 구멍을 절단하여 오이에서 약한 술을 만든,그것을 액화하기 위해 막대기로 내부를 교반,구멍을 연결 한 후 며칠 동안 땅에 묻어. 그 결과 칵테일이 발굴되고 소비되었습니다. 이전 아마 경고와 함께 따라야 한다:”집에서 이것을 시도 하지 마십시오”.

그리스인들은 또한(나중에)로마인들처럼 오이를 재배했다. 티베리우스 황제는 매일 식탁에 앉을 것을 요구했다고 전해진다. 그 수요를 충족하기 위해,그의 정원사는 장소에서 장소로 이동 휴대용 컨테이너를 구성,구조를 강제 최초의 식물의 일부를 유행. 나중에 로마인들은 현대의 콜드 프레임과 달리 규산염의 반투명 창으로 덮인 프레임을 만들어 식물 강제 구조 기술(및 오이 생산)을 발전 시켰습니다.

나중에 샤를 마뉴는 8 세기와 9 세기에 이탈리아의 정원에서 오이를 재배했다고합니다. 오이는 나중에 서유럽으로 퍼졌습니다. 헨리 8 세 왕의 통치 기간 동안 오이가 영국으로 나아갔습니다. 그의 첫 번째 아내(아라곤의 캐서린)는 스페인 샐러드를 요구했다고합니다.

발견의 시대는 오이의 확산에 매우 중요한 것으로 판명되었습니다. 콜럼버스는 다른 많은 야채와 함께 새로운 세계에 오이를 복용 적립됩니다. 그는 그것을 1494 년에 아이티에 소개했습니다. 거기에서 그것은 퍼졌다. 1539 년,데 소토는 플로리다에서 자라는 오이가 스페인 토지의 오이보다 낫다고 판단했다. 1806 년까지 오이의 8 개의 다양성은 미국 식민지 정원안에 성장 발견될텐데.

앞서 언급했듯이 과학자들은 최근 오이에 많은 유익한 식물 영양소가 포함되어 있음을 발견했습니다. 그 지식의 부족은 오이가 우리 역사의 초기에 의약 적으로 사용되지 못하게했습니다. 오이의 물 보유 능력은 결코 그것의 차가움을 잃기를 위한 그것에게 명망을 벌었다. 그 결과,17 세기 의사들은 오이의 침대에 발열 환자를 배치 처방 그래서 그들은”멋진 될 것,오이로.”또한 오이를 매일 세 번 먹으면 빨간 코가 치유되고 얼굴의 여드름이 사라질 것이라고 생각했습니다.

덫 사냥꾼과 모피 상인은 아마도 아메리카 원주민을 오이에 도입 할 책임이 있었을 것입니다. 보도에 따르면,이 확장은 의학 저널이 적절하게 조리되지 않은 오이와 다른 야채를 먹는 위험에 대해 경고 한 18 세기에 다소 중단되었습니다. 오이의 인기는 1876 년 헨리 제이 하인즈가 그의 이름을 딴 식품 가공 회사가 만든 제품 목록에 피클을 추가했을 때 상당히 강화되었습니다. 다른 사람들은 따라 갔고,19 세기 말까지 피클은 대부분의 미국인들이 소비 한 고기와 감자의 단조로운 식단에 맛있는 첨가물이었습니다. 오늘날 피클은 모든 가구의 70%에서 발견 될 수 있으며 미국인들은 매년 1 인당 9 파운드를 소비한다고합니다.

오이는 사용에 따라 두 가지 주요 범주 중 하나에 배치됩니다:슬라이스 또는 산세. 슬라이스 오이는 정원에서 신선한 먹을 수 있습니다. 그들은 약 4~12 인치 크기에서 범위와 상대적으로 부드러운 피부. “등뼈”가 있으면 일반적으로 흰색입니다.

산 세척 오이는 1~5 인치 크기에 이르기까지,훨씬 작다;후자는 딜 피클을 만들기 위해 예약. 슬라이서와 달리 산 세척 오이는 일반적으로 검은 색”등뼈”와 함께 피부에 융기가 있습니다. 거킨스는 미성숙 한 산세 오이의 한 유형입니다. 그들은 작은 크기와 사마귀 피부로 유명합니다.

종류에 관계없이 오이는 쓴 맛을 낼 수있는 쿠커비타신을 함유하고 있습니다. 또한 맛은 소화 상태 및”트림”으로 알려진 사회적 무분별과 관련이 있습니다. 20 세기 중반,이 문제를 제거한”버리스”오이가 도입되었습니다. 오늘날 몇 가지 버리스 품종을 사용할 수 있습니다. 그들의 과일은 보통 길고 다소 좁고 얇은 피부입니다. 비 버리스 유형은 줄기 끝의 약 1 인치를 자르고 과일에서 피부를 벗겨서 조금 더 사회적으로 받아 들일 수 있습니다.

오이는 비교적 쉽게 자랄 수 있습니다. 그들은 잘 배수 된 정원 양토에서 전체 태양 노출을 선호합니다. 퇴비 또는 다른 형태의 유기물로 토양을 수정하면 토양 구조가 개선되고 수확량이 증가합니다. 젖은 토양은 질병 감염을 촉진하고 생산성을 감소시키기 때문에 심기 전에 정원 배수를 확인하십시오.

무거운 피더,오이는 비옥 한 토양,질소 비료 및/또는 고 질소 유기물 공급원의 추가가 필요합니다. 심기 당시 5-10-10 비료의 측면 드레싱과 그 후 한 달에 한 번 충분해야합니다. 과일은 대부분 물이기 때문에 충분한 양의 물도 제공해야합니다. 멀칭은 물뿐만 아니라 제어 잡초를 절약하는 데 도움이됩니다.

오이 식물은 덩굴 식물이며 성장할 공간이 필요합니다. 표준 유형은 4 개 에 6 개 피트를 퍼질지도 모르고다 4 개 에 5 개 피트를 따로따로 간격을 둬야 한다. 드워프와 부시 유형의 제한 된 덩굴 식물 당 2 평방 피트 만큼 작은 필요할 수 있습니다.

더 이른 성숙을 위해,오이는 그(것)들을 밖으로 놓기 10 14 일 전에 개인적인 남비에서 실내에 시작될 수 있습니다. 1 인치 깊이 토양으로 덮고,매 6 인치 하나의 씨앗을 놓습니다.

조건에 따라 약 일주일 후에 묘목이 나옵니다. 식물이 2 인치 높이 일 때,직계 발 당 1 개의 식물에 얇은 식물. 다른 방법은”언덕”에 4~5 피트 떨어져 공장입니다. 묘목이 나타난 후에 언덕 당 4 개에서 5 개의 씨를 뿌리고 언덕 당 3 개의 식물에 엷게 하십시오.

오이는 많은 귀찮은 해충에 시달립니다. 여기에는 오이 딱정벌레(벗겨지고 발견 된),진딧물 및 스쿼시 포도 나무 구멍 뚫기가 포함됩니다. 딱정벌레의 통제는 세균성 시들음의 예방을 위해 중요합니다. 앞서 언급 한 해충을 통제하기 위해 라벨이 붙은 살충제가 있지만 일부 정원사는 해충을 배제하기 위해 어린 이식이나 묘목 위에 떠 다니는 줄 덮개를 사용하도록 선택합니다.

오이를 괴롭히는 가장 문제가되는 두 가지 질병은 세균성 시들음과 흰가루병입니다. 박테리아 시들음은 주요 벡터 인 오이 딱정벌레를 제거하여 제어됩니다. 흰가루병의 발생률은 식물 사이에 적절한 공간을 제공하고,공기 순환을 증가시키기 위해 잡초를 제거하고,오버 헤드 관개 대신 물방울을 사용하거나,살균제를 현명하게 사용하여 잎을 건조하게 유지함으로써 줄일 수 있습니다. 정원 청소가 또한 다음과 같은 성장 시즌에 대 한 질병 접종 물을 줄이는 데 도움이 됩니다.

대부분의 오이 품종은 50-65 일 만에 성숙합니다. 과일은 터치에 확고 할 것이고 피부는 균일 한 짙은 녹색을 가질 것입니다. 오이는 빠르게 확대(성숙)되며 매일 확인/수확해야합니다. 포도 나무에 너무 오래 방치하면 과일이 과도하게 성숙하고 덜 바람직합니다. 유형을 저밈것은 성숙하다 때 대략 6 에 8 인치 긴;더 큰 저밈 다양성은 10 인치 길 전에 쑤셔야 한다. 산 세척 품종은 1~4 인치 길이에 도달 한 후 수확해야합니다. 두 경우 모두 수확 한 과일을 가능한 한 빨리 냉장 보관하여 풍미를 보존하고 건조를 피하십시오.

오이 퀴즈:

• 지금까지 재배 된 가장 큰 오이는 67 인치 길이 였고 무게는 154 파운드였습니다.
• 오이는 물 96%를 함유하고 있습니다.
• 오이의 내부는 외부보다 최대 20 도 더 차가울 수 있습니다.
• 얇게 썬 오이 1/2 컵에는 8 칼로리 만 들어 있습니다.
• 오이의 신선한 추출물은 최근 항산화 및 항 염증 특성을 모두 갖는 것으로 나타났습니다.
• 눈꺼풀에 오이 조각을 놓으면 붓기를 줄일 수 있습니다. 그러나 유익한 영향은 시원한 온도 때문이며 오이 자체가 아닙니다.
• 화장실에서 오이 슬라이스를 문질러보십시오;그것은 안개를 제거하고 진정,스파 같은 향기를 제공 할 것입니다.