doar nu credeai că mai am o rețetă de ciocolată în mine, nu-i așa?
de când am făcut deja (cel puțin) șapte tipuri diferite de fudge pentru acest blog, s-ar putea să fi început să crezi că rămân fără abur pe asta. Dar nu, asta ar fi cazul doar dacă aș iubi fudge mult mai puțin decât mine și, din moment ce ador fudge, practic, abia încep. 
Deci, aici avem o altă rețetă delicioasă de fudge fără lactate!
acesta nu folosește lapte condensat vegan ca unele dintre celelalte rețete de fudge ale mele, dar este o rețetă perfectă pentru fudge fără lactate super-ușor.
la început m-am străduit puțin să obțin această rețetă corectă, a fost testată de câteva ori, iar rezultatele au fost foarte plăcute comestibile, dar nu a fost chiar corect.
aceasta este de fapt o rețetă fudge foarte ușoară, o faceți pe plită, dar este rapidă, este nevoie de doar 7 minute de agitare a zahărului fierbinte și după aceea adăugați unt vegan, extract de vanilie și ciocolată vegană și amestecați-l viguros (astfel încât totul să se topească în zahărul care fierbe) și acolo este fudge-ul tău!
de asemenea, nu aveți nevoie de un termometru pentru bomboane sau de orice echipament special. Ei bine, ai nevoie de un cronometru, pentru că atunci când spun 7 minute de fierbere a zahărului, vreau să spun exact 7 minute.
trucul pentru a obține această rețetă perfectă (în afară de sincronizarea zahărului) este să folosiți unt vegan înmuiat (nu topit). Dacă untul tău este prea tare, nu se amestecă suficient de repede și fudge-ul tău ajunge să fie sfărâmicios. Aveți nevoie de totul pentru a se amesteca foarte repede în momentul crucial în care amestecul de zahăr fierbinte se stinge de pe foc.
puteți folosi fie chipsuri de ciocolată vegană, fie plăci de ciocolată vegană rupte în bucăți, dar trebuie să o rupeți în bucăți (blocurile în care se rupe în mod natural sunt în regulă, nu trebuie să fie mai mici decât asta), astfel încât să se topească și foarte repede.
trebuie să vă mișcați rapid odată ce adăugați ciocolata și untul vegan înmuiat (și să nu uităm de vanilie!) pentru că odată ce s-a topit în ea începe să se stabilească aproape imediat.
dacă te uiți la pic lângă partea de sus a amestecului în tigaie pâine, tocmai a intrat și puteți vedea cum este deja practic setat pe părțile laterale.
după cum merge fudge, aceasta este o rețetă foarte ușoară pentru Fudge fără lactate, dar are ca rezultat un gust și o textură delicioase topite în gură.
nu este vioi atunci când musca în ea, ca mai ‘comprimat’ stil fudges, este moale și netedă, dar are o textura fudge perfectă.
sper că vă va plăcea acest delicios fudge fără lapte, este:
- Super easy
- Stovetop
- 5-ingrediente
- catifelat
- bogat și mega-chocolatey
păstrați-l depozitate în frigider, unde va sta bine pentru o săptămână sau chiar două!
deci, ce părere aveți despre această superbă rețetă de fudge fără lactate? Spuneți-ne în comentarii și vă rugăm să evaluați și rețeta, deoarece asta ne ajută atât de mult!
pentru mai multe rețete glorioase de fudge vegan, verificați-le:
- Vegan Fudge
- Vegan Ciocolata Fudge
- ciocolata menta Fudge
- Ciocolata unt de arahide Fudge
- cuptor cu microunde Ciocolata Fudge
- cuptor cu microunde unt de arahide Fudge
Înscrieți-vă la lista noastră de e-mail în timp ce sunteți aici pentru un ebook reteta gratuit, și să rămână la curent cu toate Ultimele Rețete!
Print
descriere
bogat și mega-chocolatey Fudge fără lactate. Acest fudge stovetop este foarte rapid de făcut, nu necesită niciun echipament special, are doar 5 ingrediente și are rezultate perfecte! Vegan și fără gluten!
ingrediente
- 1/2 ceașcă (120ml) lapte de soia
- 1 și 1/4 cană (250g) zahăr alb
- 1/4 cană (56g) unt Vegan (înmuiat)
- 5 și 1/2 oz (155g) ciocolată vegană sau chipsuri de ciocolată*
- 1 linguriță Extract de vanilie
instrucțiuni
- aliniați o tigaie cu hârtie pergament și dați deoparte.
- pregătește-ți untul vegan și rupe-ți ciocolata și pregătește-ți extractul de vanilie pe o linguriță. Totul trebuie pregătit înainte de a începe, deoarece totul se va întâmpla foarte repede.
- se adaugă laptele de soia și zahărul într-o cratiță și se încălzește, amestecând continuu până la fierbere. Setați un cronometru și o dată la fierbere lăsați-l să fiarbă, amestecând constant, timp de exact 7 minute.
- se ia de pe foc și se adaugă untul vegan, ciocolata și vanilia și se amestecă puternic. Lucrați repede, deoarece va începe să se stabilească foarte repede, transferați în tigaia cu pâine căptușită cu pergament și neteziți-o cu spatele unei linguri.
- puneți în frigider pentru a seta.
- odată setat, ridicați întregul bloc de fudge ridicând hârtia pergament, tăiată în pătrate și bucurați-vă.
Note
*Fudge poate fi o fiară complicată, chiar dacă această rețetă este ușoară, lucrul cu zahărul fierbinte este întotdeauna un pic de lucru. Aș recomanda să nu înlocuiți ingredientele aici, deoarece acestea sunt cele care au fost testate și nu am încercat această rețetă cu variații de ingrediente.
- Categorie: Desert ,Fără Gluten
- Bucătărie: Vegan
nutriție
- portie Dimensiune: 1 pătrat (de 28)
- calorii: 77
- zahăr: 9.8 g
- sodiu: 18mg
- grăsime: 3.6 g
- grăsimi saturate: 1.8 g
- carbohidrați: 10,3 G
- proteine: 0,6 g
cuvinte cheie: fudge fără lactate