Solución de problemas de Maceta instantánea

¿La maceta instantánea no llega a la presión? ¿Te dio un aviso de despido? ¿No se está cocinando correctamente? Déjeme ayudarlo a resolver y prevenir los problemas comunes de olla Instantánea para que pueda volver a cocinar a presión con éxito.

No hay nada más frustrante que no poder preparar una de tus Recetas de Olla Instantánea favoritas. Si está luchando para hacer Papas al Horno Instantáneas perfectas o Asadas instantáneas, o está recibiendo avisos repetidos de quemaduras, probablemente haya una solución fácil.

Si se ha sentido frustrado porque su Olla Instantánea no está llegando a la presión, no está solo.

Si ha recibido una advertencia de quemadura reciente después de una receta de olla instantánea, de nuevo, no está solo.

Una vez que las personas dominan cómo usar su Olla Instantánea, a menudo luchan con problemas que ocurren al tratar de seguir una receta, como que la Olla Instantánea no se presione o se produce un aviso de quemadura.

Instant Pot No funciona

9 veces de cada 10 la razón por la que su Instant Pot no llegará a la presión es que no está sellado correctamente. Hay muchas razones por las que esto ocurre y, afortunadamente, esto se remedia fácilmente.

Hay DOS maneras de determinar si su Olla Instantánea no está sellada.

1. Dependiendo de su receta, puede tomar de 5 a 30 minutos para que se alcance la presión y el tiempo de cocción comience en una olla a presión. Si ha transcurrido ese tiempo y la válvula de flotador no ha aparecido y el tiempo de cocción no ha comenzado, es muy probable que su olla a presión no pueda sellar. Tenga en cuenta que si tiene grandes cantidades de alimentos congelados o mucho líquido en su olla instantánea, puede tardar hasta 45 minutos en alcanzar la presión por completo.
2. Si el tiempo de cocción comienza en la olla Instantánea, pero la válvula de flotador no ha aparecido, la olla Instantánea no está sellada.

Otra razón por la que Instant Pot no funciona correctamente es que recibe un aviso de quemadura. Muchas veces esto ocurre cuando la olla instantánea está tratando de llegar a la presión y ocurre cuando una receta no se sigue correctamente. Verás quemadura u ovrht, lo que indica que tu olla instantánea se ha sobrecalentado y que algo se ha quemado en el fondo de tu olla interior.

Razones y Soluciones

una Vez que haya determinado que su instant pot no está funcionando, es hora de averiguar por QUÉ y cómo solucionarlo.

No hay suficiente líquido

La olla instantánea necesita líquido FINO para alcanzar la presión Y no recibir un aviso de quemadura. No tener suficiente líquido, puede resultar en que su olla instantánea no se selle o en un aviso de quemadura.

Para una olla instantánea de 3 cuartos de galón, necesita al menos ¾ de taza de líquido fino, para una olla instantánea de 6 cuartos de galón, necesita al menos 1 taza de líquido fino, y para una olla instantánea de 8 cuartos de galón, necesita al menos 1 ½ tazas de líquido fino.

¿Qué es el líquido fino?? Caldo, agua o jugo, NO cosas como salsa de tomate, salsa para barbacoa o salsa.

Perilla de ventilación No sellada

Si la perilla de ventilación de presión se gira a «ventilación» en lugar de «sellado», es evidente que la olla instantánea no se sellará. La olla instantánea se calentará y el líquido fino y el calor se evaporarán a través de la perilla de ventilación, en lugar de quedar atrapados dentro de la olla instantánea.

¡Esto me pasa TODO el tiempo! Es un simple error que puede arruinar la cena rápidamente.

No se sienta tentado a simplemente golpear la perilla de ventilación de ventilación a sellada, a menos que la atrape INMEDIATAMENTE después de ajustar la hora de cocción. En su lugar, presiona cancelar y abre cuidadosamente el bote instantáneo.

Un problema con el Anillo de sellado

El anillo de sellado de silicona es una de las partes más importantes del Instant Pot. Si no se coloca firmemente en la tapa, la tapa no se sellará. Si el anillo está roto o sucio, tampoco se sellará.

Siempre que note que su olla a presión está luchando para llegar a la presión y la perilla de ventilación estaba en la posición correcta, lo siguiente que desea investigar es el anillo de sellado.

El anillo de sellado se expande para sellar a presión en el recipiente instantáneo. Si acaba de usar su olla Instantánea para otra receta o hizo una liberación rápida para agregar un ingrediente con un tiempo de cocción más corto, es posible que su anillo de sellado ya esté demasiado expandido para lograr un sellado adecuado. Coloque el sello en el congelador durante 5 minutos para dejarlo enfriar y volver a su tamaño normal o inserte un anillo de sellado de repuesto.

Si no ha utilizado recientemente su olla instantánea, el anillo de sellado puede estar sucio. Quítatelo, dale un buen pozo limpio y seco. Inspeccione si hay roturas o roturas y luego instale el anillo cuidadosamente en la tapa de la olla instantánea y luego continúe con la receta—después de verificar para asegurarse de que todavía haya suficiente líquido fino en la olla instantánea.

Algo quemado en el fondo de la olla interior

La razón número uno para un aviso de quemadura después de no tener suficiente líquido fino es que algo se quema en la olla interior.

Esto es muy común si no desglasa su olla interior después de saltear alimentos, como cuando hace Chile Instantáneo o Estofado de carne Instantáneo.

Después de saltear cualquier cosa, apague la olla Instantánea. Si tiene un corte grande de carne, como para un asado para asar a la olla, retire el asado a un plato separado. Agregue el líquido fino y raspe TODOS los trozos dorados en el fondo de la olla interior.

Si recibes un aviso de quemado y utilizas la función de salteado, retira todo de la olla interior. Limpie y seque bien y devuelva los ingredientes a la olla interior y continúe con la receta.

Salsas gruesas

Es crucial que no use harina o almidón de maíz en su olla interior hasta DESPUÉS de la cocción a presión, ya que la harina o la fécula de maíz espesarán el líquido delgado, lo que hace que la olla Instantánea no pueda ejercer presión o tenga un aviso de quemadura.

¿Recuerdas cómo dije que los productos a base de tomate NO cuentan para tu líquido fino? ¿Significa esto que no deben usarse en la olla Instantánea? Para nada, solo asegúrese de no contarlos para el líquido necesario en una receta y nunca los coloque en el fondo de la olla interior. En su lugar, coloque los productos a base de tomate o las salsas gruesas sobre el líquido fino.

Productos lácteos

Piense en la facilidad con que la leche se quema en la parte superior de la estufa. Aléjate por un segundo y te quedarás con leche quemada en el fondo de la sartén. Lo mismo ocurre con el Instant pot. Agregar leche, crema, mantequilla, yogur, probablemente resultará en un aviso de quemadura.

Este es otro problema que no se puede superar fácilmente. Debe usar el método de cocción en olla o preparar la receta usando el horno o la estufa.

Una olla instantánea de 8 cuartos

Los modelos de 8 cuartos son mucho más propensos a sobrecalentarse y recibir un aviso de quemadura, ya que es un poco más meticuloso y la función de salteado alcanza temperaturas más altas.

Para combatir esto, al usar el salteado, ajuste a fuego medio en lugar de a fuego alto. Además, es mejor esperar 5 minutos después de apagar la función de salteado para dejar que la máquina se enfríe antes de proceder a cocinar bajo presión.

Consejo profesional final: Conoce tu Marihuana Instantánea. Son como personas. Todos son únicos, y algunos son un poco más temperamentales que otros, si su olla a presión es más propensa a sobrecalentarse y recibir un aviso de quemadura, debe ser un poco más cauteloso y seguir estos consejos de cerca. Si tu hierba parece relajada y tranquila can puedes salirte con la tuya con mucho más.

Si estos consejos no solucionaron su problema, comuníquese con el Servicio de atención al cliente de Instant Pot, que podrá dirigirlo en consecuencia.

Este post se publicó originalmente en 2017, pero se actualizó en 2020 con algunos problemas más comunes que los lectores han compartido conmigo.