–オレオマーガリンとは？

私は実際にこの質問を非常に頻繁に尋ねられます、Oleoとは何ですか？ 古いレシピの多くはOleoを求めています。

私たちは皆、私たちが育ったレシピを愛していますが、時にはなじみのない食材を持っています。 あなたも古いレシピを掘り愛するかもしれませんが、あなたはこれらの成分のいくつかが何であるか疑問に思う必要があります。

オレオは実際にはマーガリンの古いブランドです。 もちろん、あなたが通常のクロスワードソルバーであれば、あなたはおそらくその言葉に精通しています。

それは三つの母音を含んでいるので、四つの文字で手がかり”マーガリン”への答えとして非常に適しています。

Oleomargarineについて

Oleomargarineはこのマーガリンプロダクトが最初にいかに示されたかです。 マーガリンはもともと牛肉の脂肪で作られ、バターよりも安価で腐敗しにくいオプションであることを意図していました。

やがて、大豆や綿実油などの植物油が動物性脂肪に取って代わられるようになりました。

オレオマルガリンが最初に出てきたとき、それは黄色でさえなく、白でした。 それはあなたのoleomargarineがバターのように見えてほしかったら黄色い着色のカプセルと来ました。

マーガリンと乳製品業界との戦い

マーガリンは、乳製品業界が人々がバターと混同したくなかったため、バターのように見えるように着色することは許されていませんでした。 彼らは大きなtizzyに入り、マーガリンの着色に対して法案を可決することができました。

ウィスコンシン州、酪農州、および他の六つの州では、マーガリンは実際に違法にされました。 そして、3つの州はマーガリンが明るいピンクに染まるべきであることを規定しました!

このような法律は長年にわたって有効に残っており、New York Times archiveの興味深い記事を読むことができます。

マーガリンを作ったのは誰ですか？

マーガリンは、実際には1869年にフランスの化学者Hippolyte Mège-Mourièsによって普仏戦争の時に作成されました。 彼の発明は、ナポレオン三世の下でフランス政府が運営する競争に対応していた。

彼らはバターの安価で安定した代替品を望んでおり、それをやってのけることができる人に大きな賞を提供していました。 第二次世界大戦への早送り–マーガリンはバター不足のために人気が高まった。

その他のバター代替品

バターは乳製品ですが、今日のマーガリンは通常、健康に悪影響を及ぼすことが証明されている水素化植物油から作られてい

バターがあなたのために優れている理由についての詳細を読みます。 だから、マーガリンを購入する場合は、慎重に成分を読んでください。 しかし、乳製品にアレルギーを持っているか、単に乳製品を含まない食べたい人のために利用可能な他のバター代用品があります。

それらの古いレシピを読み続ける

だから、次回は古いレシピを読んで、あなたはOleoと呼ばれる成分を参照してください、あなたはそれがもう何であるか疑問に思う必要はありません。 Oleoがマーガリンのためのちょうど古い単語であり、バターのためにそれを交換できることを知っている。

もちろん、あなたの子供は黄色の色を追加する楽しさを逃します！

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