발사믹 돼지 갈비 마리 네이드

이 발사믹 돼지 갈비 마리 네이드는 섞기 쉽고 돼지 갈비에 많은 풍미를 더합니다. 매리 네이드에 담그다 후 그릴,팬 튀김,또는 빵,또는 나중에 동결!

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이 발사믹 돼지 갈비 매리 네이드와 같은 요리법으로 인해 식사 계획이 간단 해졌습니다. 저녁 식사를 위해 무엇을 해야할지 모를 때마다 나는 냉동,절인 돼지 갈비 준비가 된 것을 기쁘게 생각합니다.

내가 할 필요가 반찬 또는 두 가지를 추가하고 저녁 식사가 준비되었습니다. 슈퍼 간단한 식사를 위해,일부 저녁 식사 롤과 샐러드를 추가하고 당신은 갈 수 있어요!

돼지 갈비 용 간단한 매리 네이드는 어떻게 만드나요?

나는 당신을 위해 돼지 고기 양념장 9 개를 가지고 있으며,모두 간단하고 맛있습니다. 만들게 이렇게 쉬운,그들은 각각 단지 위로 섞고 당신의 고기에 순전히 풍미를 추가하는 분이 걸린다.

냉동고 돼지 고기 양념장은 내가 염려하는 한 어디에 있습니다. 이 9 개의 돼지 갈비 매리 네이드는 모두 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 당신은 또한 미래의 식사를 위해 그들을 동결시킬 수 있습니다.

나는 또한 7 개의 치킨 마리 네이드를 가지고있다(일부는 겹치지 만 모두 동일하지는 않다). 그래서 당신은 쉽게 이러한 양념장과 함께 갈 준비가 많은 다른 냉동고 식사를 할 수 있습니다!

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돼지 갈비를 얼마나 오래 담가야합니까?

적어도 30 분 동안 돼지 갈비를 매리 네이드에 담그다,나는 발견 2-4 시간은 최고의 맛을 제공합니다. 기술적으로 냉장고에 최대 2 일 동안 돼지 갈비를 매리 네이드에 담그다 수 있습니다. 그러나 나는 당신이 4 시간에서 담그는 시간을 증가시키기 때문에 풍미가 많이 바뀌는 것을 발견하지 못한다.

돼지 갈비를 마리 네이드에 담근 다음 즉시 요리하거나 발사믹 돼지 갈비 매리 네이드에서 얼려서 해동하는 동안 마리 네이드하게 할 수 있습니다.

보통 나는 냉동 고기와 함께 가방을 찬물에 물려서 돼지 갈비를 해동합니다. 이 방법은 몇 시간 밖에 걸리지 않습니다. 당신은 또한 당신이 선호하는 경우에 냉장고에서 그(것)들을 밤새껏 녹일 수 있다.

돼지 갈비에 좋은 매리 네이드는 무엇입니까?

나는 닭에 좋은 마리 네이드뿐만 아니라 돼지 고기에 좋은 것을 발견했다. 당신이 좋아하는 닭 마리 네이드가있는 경우 그래서,그것은뿐만 아니라 돼지 갈비에 가능성이 좋다.

이 간단한 발사믹 돼지 고기 매리 네이드는 환상적입니다. 그것은 혼합하기 쉽고 돼지 갈비에 너무 많은 맛을 추가합니다. 이 발사믹 돼지 갈비는 딸기와 죽은 태아 및 샐러드와 함께이 쉬운 포카 치아와 함께 환상적 일 것입니다.

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돼지 갈비를 담그는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?

나는 식료품 가게에서 집으로 가져 오는 즉시 돼지 갈비를 마리 네이드에 담그는 것을 좋아합니다. 이 방법으로 나는 냉동실에서 식사를 준비하고 기다리고 있습니다. 식사 시간은 이렇게 간단하다 그때. 그들이 해동하는 동안 돼지 갈비는 매리 네이드에 담그다,나는 그들을 요리 할거야 방법에 대해 생각 할 필요가 없습니다.

원한다면 같은 날 발사믹 돼지 고기 매리 네이드를 사용할 수도 있습니다–요리하기 전에 냉장고에 2-4 시간 동안 돼지 갈비를 담그십시오. 만약 내가 그들을 요리 해요 같은 날 나는 얕은 베이킹 접시에 그들을 매리 네이드에 담그다 좋아,그것을 냉장하기 전에 코트 마리 네이드에 고기를 선회.

돼지 갈비를 요리하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?

돼지 갈비 요리에는 몇 가지 옵션이 있습니다.

두께에 따라 한 면당 4~8 분간 그릴 수 있습니다. 또한 측면 당 4-8 분 동안 중간 열에 그들을 튀김 팬 수 있습니다(추가 2-3 올리브 오일이나 버터의 작은 술은 가열하는 동안 팬). 또는 400 층에서 20-30 분 동안 구워 한 번 돌릴 수 있습니다.

정확한 조리 시간은 돼지 갈비의 두께에 따라 다르므로 육류 온도계를 사용하여 언제 완료되었는지 판단하십시오. 당신이 열에서 그들을 제거한 후에,그(것)들을 봉사하기 전에 몇몇 포일의 밑에 5 분 동안 휴식하게 하십시오.

가장 중요한 것은 이상 돼지 고기 요리를하지 않는 것입니다,또는 그들은 건조 될 것입니다. 돼지 갈비를 할 때 게 하는 방법을 확실 하지 않은 경우 고기 온도계를 사용할 수 있습니다. 더 중요한 것은 온도계를 신뢰하십시오! 당신이 열에서 그들을 제거한 후에 요리하는 것을 계속하기 때문에,검사하기 위하여 그(것)들로 저미는 충동을 저항하십시오. 그들은 내부 완료 볼 때까지 돼지 갈비를 요리 하 고 싶지 않아. 당신이 이것을 하는 경우에,그들은 당신이 먹기 위하여 앉을 그 때까지는 지나치게 할 것이다.

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이 발사믹 돼지 고기 매리 네이드 만드는 법:

  • 나는 거의 항상 뼈없는 돼지 갈비를 사용합니다. 나는 그들이 판매에있을 때 코스트코에서 거대한 돼지 고기 허리를 구입 한 다음 돼지 고기의 전체 무리로 슬라이스 좋아. 그런 다음 나는 그들을 마리 네이드하고 나중에 동결시킵니다. 보통 나는 대략 1/2-3/4 인치 두껍게 그(것)들을 저민다. 나는 그들이 빨리 요리하는 것을 좋아하기 때문에 그것은 단지이다. 당신은 확실히 대신 뼈에서 돼지 갈비를 사용할 수 있지만,요리 시간이 가능성이 몇 분 이상 될 것입니다 명심하십시오.
  • 돼지 갈비와 마리 네이드를 냉동실 가방에 넣으면(이 도구는 돼지 갈비와 마리 네이드를 추가하는 동안 가방을 들기에 좋습니다)공기를 짜내고 봉지를 밀봉 한 다음 봉지에 고기를 옮겨 발사믹 돼지 갈비 마리 네이드로 코팅합니다. 이 방법으로 쉽게 해동 할 수 있으므로 가방을 평평하게 고정 시키십시오.
  • 나는 신선한 마늘을 빨리 닦기 위해이 마늘 프레스를 좋아합니다.
  • 더 훌륭한 돼지 갈비 양념장을 찾고 있다면이 9 가지 돼지 갈비 양념장을 확인하십시오. 당신은 즉시 사용할 수 있습니다,또는 나중에 그들을 동결!
  • 여기 당신을위한 몇 가지 훌륭한 발사믹 요리법이 있습니다: 슬로우 쿠커 메이플 발사믹 돼지 고기 안심,수제 발사믹 유약,메이플 발사믹 구운 브뤼셀 콩나물
준비 시간 5 분
조리 시간 15 분
담그는 시간 30 분
총 시간 50 분

성분

  • 4-6 돼지 갈비
  • 발사믹 식초 1/2 컵
  • 올리브 오일 3 큰술
  • 디종 머스타드 2 큰술
  • 다진 마늘 3 쪽
  • 소금 3/4 작은 술
  • 3/4 작은 술 후추
  • 1/8 작은 술 붉은 고추 플레이크
  • 1 티스푼 말린 로즈마리

지침

  1. 돼지 갈비를 큰 지 플락 백에 넣으십시오. 작은 그릇에 발사믹 식초,올리브 오일,디종 머스타드,마늘,소금,후추,고추 플레이크,로즈마리를 함께 휘젓습니다.
  2. 돼지 갈비 위에 매리 네이드를 붓고 가방을 밀봉하여 모든 공기를 짜냅니다.
  3. 돼지 갈비가 모두 고르게 코팅 될 때까지 마리 네이드에서 움직입니다.
  4. 냉장 보관하고 최소 30 분 및 최대 4 시간 동안 재워 둡니다(참고 참조).
  5. 당신은 즉시 마리 네이드에 돼지 고기를 동결하고 그들이 해동로 마리 네이드하자,또는 마리 네이드 즉시 요리 할 수 있습니다.
  6. 돼지 갈비를 중불(약 400 층)에서 한 면당 4-8 분 동안 굽고,중불에서 한 면당 4-8 분 동안 볶거나,화씨 400 도에서 20-30 분 동안 또는 화씨 145 도의 내부 온도에 도달 할 때까지 굽습니다.
  7. 돼지 갈비를 호일로 덮고 서빙하기 전에 5 분 동안 그대로 두십시오.

노트

적어도 30 분 동안 돼지 갈비를 마리 네이드에 담그면 적어도 2 시간이 최고의 맛을 낸다. 당신은 기술적으로 냉장고에 최대 2 일 동안 돼지 고기를 매리 네이드에 담그다 수 있습니다,하지만 난 당신이 2 시간에서 담그는 시간을 증가만큼 맛의 변화를 찾을 수 없습니다. 내 추천은 당신이 절인하고 같은 날 요리,또는 그것을 동결하고이 냉장고에서 하룻밤 또는 차가운 물 몇 시간 동안 해동로 매리 네이드에 담그다 수 있도록하는 것입니다.

더 많은 사람들에게 봉사한다면 더 많은 돼지 갈비를 담그기 위해이 조리법을 쉽게 늘릴 수 있습니다.

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영양 정보:

수율:

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