Marinata di braciola di maiale balsamico

Questa marinata di braciola di maiale balsamico è facile da mescolare e aggiunge così tanto sapore alle braciole di maiale. Marinare e poi grigliare, friggere in padella, o cuocere, o congelare per dopo!

Ricette come questa marinata di braciola di maiale balsamico ha reso la mia pianificazione dei pasti così semplice. Ogni volta che non so cosa preparare per cena, sono felice di avere braciole di maiale congelate e marinate pronte.

Tutto quello che devo fare è aggiungere un contorno o due e la cena è pronta. Per un pasto super semplice, aggiungi dei panini per la cena e un’insalata e sei a posto!

Come si fa a fare una semplice marinata per braciole di maiale?

Ho 9 marinate di braciola di maiale per te, e sono tutte semplici e deliziose. Così facile da fare, ognuno richiede solo minuti per mescolare e aggiungere così tanto sapore alla vostra carne.

Le marinate di braciola di maiale congelatore sono dove è per quanto mi riguarda. Queste 9 marinate di braciola di maiale sono tutte facili e veloci da realizzare. Puoi anche congelarli per i pasti futuri.

Ho anche 7 marinate di pollo (alcune si sovrappongono, ma non sono tutte uguali). Così si può facilmente avere molti diversi pasti congelatore pronto ad andare con queste marinate!

Per quanto tempo devi marinare le braciole di maiale?

Marinare le costolette di maiale per almeno 30 minuti, e trovo 2-4 ore dà il sapore migliore. Tecnicamente puoi marinare le costolette di maiale per un massimo di due giorni in frigo. Ma non trovo che il sapore cambi molto man mano che aumenti il tempo di marinatura da 4 ore.

Puoi marinare le braciole di maiale e poi cuocerle immediatamente, oppure puoi congelarle in questa marinata di braciola di maiale balsamica e lasciarle marinare mentre stanno scongelando.

Di solito scongelo le braciole di maiale immergendo il sacchetto con la carne congelata in acqua fredda. Trovo che questo metodo richiede solo un paio d’ore. Puoi anche scongelarli in frigorifero durante la notte, se preferisci.

Che cosa è una buona marinata per braciole di maiale?

Ho scoperto che qualsiasi marinata che è buona sul pollo è buona anche sulle braciole di maiale. Quindi, se hai una marinata di pollo preferita, è probabilmente buona anche sulle braciole di maiale.

Questa semplice marinata di braciola di maiale balsamico è fantastica. È facile da mescolare e aggiunge così tanto sapore alle braciole di maiale. Queste braciole balsamiche di maiale sarebbero fantastiche con questa facile focaccia con fragole e feta e un’insalata.

Qual è il modo migliore per marinare le braciole di maiale?

Mi piace marinare le mie braciole di maiale non appena le porto a casa dal negozio di alimentari e poi congelarle nella marinata. In questo modo ho i pasti preparati e in attesa nel congelatore. Gli orari dei pasti sono così semplici allora. Le costolette di maiale marinano mentre scongelano, e non devo pensare a come le cucinerò.

È possibile utilizzare anche questo balsamico braciola di maiale marinata lo stesso giorno, se volete – marinare le costolette di maiale per 2-4 ore in frigorifero prima della cottura. Se li cucino lo stesso giorno mi piace marinarli in una teglia poco profonda, girando la carne per ricoprirla nella marinata prima di refrigerarla.

Qual è il modo migliore per cucinare braciole di maiale?

Ci sono diverse opzioni per cucinare braciole di maiale.

Puoi grigliarli per 4-8 minuti per lato, a seconda di quanto sono spessi – per braciole di maiale da 3/4 di pollice Grigliato a circa 400F per 4 minuti per lato. Puoi anche friggerli a fuoco medio per 4-8 minuti per lato (aggiungi 2-3 cucchiaini di olio d’oliva o burro nella padella mentre sta riscaldando). Oppure puoi cuocerli a 400F per 20-30 minuti, girandoli una volta.

Il tempo di cottura esatto dipenderà davvero dallo spessore delle tue braciole di maiale, quindi usa un termometro per carne per giudicare quando hanno finito. Le costolette di maiale vengono fatte quando la loro temperatura interna è di 145 gradi F. Dopo averle rimosse dal fuoco, lasciarle riposare per 5 minuti sotto un foglio prima di servirle.

La cosa più importante è non cuocere troppo le braciole di maiale, o saranno asciutte. Puoi usare un termometro per carne se non sei sicuro di come dire quando le braciole di maiale sono fatte. Ancora più importante, fidati del termometro! Resistere alla voglia di tagliare in loro per controllare, perché continuano a cucinare dopo averli rimossi dal fuoco. Non vuoi cucinare braciole di maiale finché non sembrano fatte dentro. Se lo fai, saranno finiti quando ti siedi a mangiare.

Come fare questa marinata di braciola di maiale balsamico:

• Uso quasi sempre braciole di maiale disossate. Mi piace comprare l’enorme lombo di maiale da Costco quando sono in vendita e poi tagliarlo in un sacco di braciole di maiale. Poi li marino e li congelino per dopo. Di solito li affettare circa 1/2-3/4 pollice di spessore. Questo è solo perché mi piace loro di cucinare in fretta. Si può sicuramente utilizzare bone-in braciole di maiale, invece, ma tenere a mente il tempo di cottura sarà probabilmente un paio di minuti in più.
• Una volta posizionate le braciole di maiale e la marinata in un sacchetto congelatore (questo strumento è fantastico per tenere la borsa mentre aggiungete le braciole di maiale e la marinata), spremere l’aria, sigillare la borsa e quindi spostare la carne nella borsa per rivestirla con la marinata di braciola di maiale balsamico. Posare la borsa piatta per congelarla in quanto scongelerà più facilmente in questo modo.
• Adoro questa pressa per aglio per tritare rapidamente l’aglio fresco.
• Se stai cercando più grandi marinate di braciola di maiale, dai un’occhiata a queste 9 marinate di braciola di maiale. Puoi usarli immediatamente o congelarli per dopo!
• Ecco alcune ricette balsamiche più grandi per te: Fornello lento Acero Balsamico Filetto di Maiale, Casereccio, Glassa Balsamica, e Acero Balsamico Arrosto di Cavolini di Bruxelles

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