Chipotle Lime Chips Og Guacamole (Copycat)

Chipotle Lime Chips Og Guacamole med autentisk guac oppskrift og fersk stekt salt lime chips alt i 15 minutter!

Du har hatt Chipotle Barbacoa Beef Burrito, nå kan du nyte Chipotle Lime Chips og Guacamole som går med det! Salty Lime Tortilla Chips akkurat som du elsker På Chipotle servert med deres autentiske guacamole. Du vil aldri ha forhåndslagde chips eller dukkert igjen!

disse oppskriftene er så lett og enkel del av meg føler seg skyldig for å legge dem her. Jeg gjorde bare Fordi En: de går med den forrige Burrito post! og B: De er så gode jeg spiste hele bollen og måtte steke opp mer for min mann som så på meg som om jeg hadde forrådt ham da han så at jeg hadde spist dem alle!

guacamole er 100% spot on og autentisk! Årsaken til det er AT det ER den FAKTISKE oppskriften utgitt rett fra Chipotle. Jeg kan fortelle deg med absolutt sikkerhet at de ikke holdt noe tilbake. Det smaker identisk! Sjetongene derimot var et siste øyeblikk tillegg til måltidet, og jeg er så glad jeg tilfeldig tenkte å lage dem. De gjorde helt burrito føler enda mer autentisk. Lime / salt smaken kommer helt gjennom og kremaktig guacamole er bare guddommelig.

hvis du ønsker å gjenskape Ditt Chipotle Måltid, kan du også lage Min Chipotle Lime Corn Salat. Lyse friske smaker, ingen tilsatt fett og gjør en flott topping Til Chipotle Lime Chips og Guacamole!

det er en hemmelig tredje grunn til at jeg dukker inn i dag for en litt mindre intens oppskrift er at denne uken hadde vi en bursdagsfeiring i huset som betyr dette! Vi tilbrakte timer der de siste par dagene. Jeg tror min mann og jeg hadde mer moro med det enn vi legitimt burde ha som voksne voksne. Vi lekte også uten barna.

uansett, dere er her for noen chips og guacamole, så la oss komme til saken! Ti minutter? Jeg tror jeg var mest ferdig i ca 10 minutter som gjør meg elsker denne oppskriften ENDA mer!

Fukt de rene fingrene i limejuice og tørk over tortillaene. La dem sitte ute i fem til ti minutter mens du gjør guacamole. Klipp sjetongene i seks like trekanter. Varm oljen til 375 grader. Hvis du ikke har et termometer, slipp en brikke i oljen, og hvis det kommer til overflaten bobler temperaturen er god. Kok i 20-30 sekunder, du leter ikke etter at de skal brune. Fjern med hullsleiv.

den skjeen jeg koblet til, er i et sett med andre verktøy for $10, og jeg bruker dem ganske mye hver dag. Hvis du har et sett som det og ett sett med gode tang, er du god til å gå for de fleste av dine ikke-knivkokingsbehov. Jeg eier faktisk fem av disse tangene fordi jeg elsker dem så mye og som kokk koker jeg i volum. Så jeg kan ikke skylle / vaske dem mellom mat hele dagen lang. Kan ikke anbefale disse to tingene mer enn det, de er utvidelser av meg på kjøkkenet.

Dryss salt over dem umiddelbart.
for å få guacamolen til å velge to fine modne avokadoer som er mørkegrønne på utsiden. Skjær avokado, fjern pit og scoop ut og i en bolle. Tilsett to teskjeer limejuice og salt og bland sammen til en jevn røre. Legg i koriander, rødløk og jalapeno.

bland godt og server med chips.