Chips-uri de var Chipotle și Guacamole (imitator)

chipsuri de var Chipotle și Guacamole cu rețeta autentică de guac și chipsuri de var sărat proaspăt prăjite, toate în 15 minute!

ai avut burrito de carne de vită Barbacoa Chipotle, acum vă puteți bucura de Chips-uri de var Chipotle și Guacamole care merg cu ea! Chipsuri de Tortilla cu var sărat la fel cum îți place la Chipotle servite cu guacamole autentic. Nu vei mai dori chips-uri premade sau dip din nou!

aceste rețete sunt atât de ușor și simplu parte din mine se simte vinovat pentru a le posta aici. Am făcut-o doar pentru că A: ei merg cu postul anterior Burrito! și B: sunt atât de bune încât am mâncat tot castronul și a trebuit să prăjesc mai mult pentru soțul meu care m-a privit ca și cum l-aș fi trădat când a văzut că le-am mâncat pe toate!

guacamole este 100% la fața locului și autentic! Motivul pentru care este că este rețeta reală lansat direct de la Chipotle. Vă pot spune cu certitudine absolută că nu au reținut nimic. Are un gust identic! Chipsurile, pe de altă parte, au fost un plus de ultim moment la masă și mă bucur că m-am gândit la întâmplare să le fac. Au făcut ca burrito-ul să se simtă și mai autentic. Aroma de var / sare vine complet, iar guacamolul cremos este doar divin.

dacă doriți să vă recreați masa de Chipotle, puteți face și salata mea de porumb Chipotle Lime. Bright arome proaspete, fără adaos de grăsime și face o mare topping la chips-uri de var Chipotle și Guacamole!

există un al treilea motiv secret pentru care apar astăzi pentru o rețetă puțin mai intensă este că săptămâna aceasta am avut o sărbătoare de ziua de naștere în casă, ceea ce înseamnă asta! Am petrecut ore acolo în ultimele două zile. Cred că soțul meu și cu mine ne-am distrat mai mult decât ar fi trebuit în mod legitim ca adulți. Ne-am trezit jucându-ne și fără copii!

oricum, voi sunteți aici pentru niște chips – uri și guacamole, așa că haideți să trecem la afaceri! Toate … Oh, nu știu, zece minute? Cred că am fost făcut în cea mai mare parte în aproximativ 10 minute, ceea ce mă face să iubesc această rețetă și mai mult!

udați-vă degetele curate în suc de lămâie și ștergeți tortilele. Lăsați-i să stea timp de cinci până la zece minute în timp ce faceți guacamole. Tăiați chipsurile în șase triunghiuri uniforme. Încălziți uleiul la 375 de grade. Dacă nu aveți un termometru, aruncați un cip în ulei și dacă vine vorba de barbotare la suprafață, temperatura este bună. Gatiti timp de 20-30 de secunde, nu le cautati sa se rumeneasca. Scoateți cu lingura cu fante.

lingura pe care am legat-o este într-un set de alte instrumente pentru $10 și le folosesc destul de mult în fiecare zi. Dacă aveți un astfel de set și un set de clești buni, sunteți bine să mergeți pentru majoritatea nevoilor dvs. de gătit fără cuțit. De fapt, dețin cinci dintre aceste clești pentru că le iubesc atât de mult și, ca bucătar, gătesc în volum. Deci nu le pot clăti/spăla între alimente toată ziua. Nu aș putea recomanda aceste două lucruri mai mult decât atât, sunt extensii ale mele în bucătărie.

presărați sare peste ele imediat.
pentru a face guacamole alege două avocado coapte frumos, care sunt verde închis la exterior. Tăiați avocado, îndepărtați groapa și scoateți-o și într-un castron. Adăugați două lingurițe de suc de lămâie și sare și amestecați împreună până se omogenizează. Adăugați cilantro, ceapa roșie și jalapeno.

se amestecă bine și se servește cu chipsuri.