mikro svět iLab byl nadšený zvuky úžasu k šoku. Příčina? Návštěvníci reagují na skutečnost, že nepasterizovaný jablečný ocet je domovem stvoření, Turbatrix aceti, běžněji známý jako „octový úhoř.“
není to tak, že lidé myslí úhoři, i když to nejsou úhoři, ale volně žijící hlístice, které jsou přítomny v životním prostředí, v půdě a ve vodě. Ale to, co se opravdu zdá být úžasné? znepokojující? zábava? je to, že tito tvorové by mohli žít na jejich kuchyňské polici.
bez ohledu na to, zda se jim líbí nebo nenávidí octové úhoři, lidé téměř všeobecně mají tuto počáteční reakci “ Ach můj Bože — mám láhev octa, která je stará měsíce. Žijí v mém octě?“Takže je to najednou“ osobní.“
další otázka má smysl: „jsou škodlivé?“A všem se ulevilo a uklidnila se naučit tyto jsou červy, které žijí v prostředí, nejsou škodlivé, (jen možná ne esteticky) a nejsou stejné jako ty, které můžete získat chůzi naboso, nebo ty, které mají dát své psy medicíny zabít.
nejčastější třetí otázkou je: „jak dlouho trvá, než se vylíhnou v octovém sedimentu,“ na což odpovídám:
“ legrační, měli byste se zeptat – děláme experiment s octem.“
nemám ponětí, jak dlouho to trvá. Doma znám jen svou vlastní láhev octa, která byla stará měsíce, měl v sobě „malé pohyblivé věci“ , když jste ji drželi na světle. Takže vím, že dříve nebo později se objeví červi.
nezodpovězené otázky jsou věci, z nichž je vědecký výzkum vyroben, tak představuji, “ experiment s octem.“
11. června, jsem šel ven a koupil tři různé značky nepasterizovaného, nefiltrovaného jablečného octa, z nichž všechny mají „matky“. To je film mikrobiální kultury použitý k vytvoření octa.
druhý den jsem se podíval na jejich vzorky mikroskopicky a ověřil, že nejsou přítomny žádné octové úhoři.
některé z nich jsem dal do tmy i do světla, protože nevím, který soubor podmínek preferují.
jablečného octa pro můj experiment, nastavte v zatemněné případě
Zde jsou některé z každý soubor v rámci rostlinné světla
jsem zachování těchto lahví octa v laboratoři a každý týden jsem zkoumat je pod mikroskopem, jestli některá ocet úhoři jsou přítomny.
vyšetření na 6/19 a 6/29 zatím neukazují žádné živé úhoři.
ale jsem odhodlán zjistit, kdy se objeví. Takže o tom budu pravidelně podávat zprávy, abychom mohli všichni společně objevit:
„jak dlouho trvá, než se v mé láhvi jablečného octa objeví octové úhoře?“
takže zůstaňte naladěni!!!!
A pro ty, kteří by se chtěli blíže podívat, tady jsou nějaké fotky z naší vlastní „laboratorní zvířata“ naše Ocet úhoři:
Naše vlastní Ocet úhoři dovádění v jablečného octa
cílem je „oběd“ na hnijící jablko kousky