pomologie je po staletí důležitou oblastí výzkumu.
Spojené státyEditovat
během poloviny 19. století ve Spojených státech zemědělci rozšiřovali programy ovocných sadů v reakci na rostoucí trhy. Ve stejné době, zahradníků z USDA a zemědělských škol byly přinášet nové odrůdy do Spojených Států ze zahraničních expedic, a vyvíjí experimentální šarže pro tyto plody. V reakci na tento zvýšený zájem a aktivitu založil USDA Division of Pomology v roce 1886 a jmenoval Henry E. Van Deman jako hlavní pomolog. Důležitým zaměřením divize bylo zveřejňovat ilustrované účty nových odrůd a šířit výsledky výzkumu pěstitelům ovoce a chovatelům prostřednictvím zvláštních publikací a výročních zpráv. Během tohoto období Andrew Jackson Downing a jeho bratr Charles byl prominentní v Ovocnářství a Zahradnictví, produkující Ovoce a Ovocné Stromy z Ameriky (1845).
zavedení nových odrůd vyžadovalo přesné zobrazení ovoce, aby chovatelé rostlin mohli přesně dokumentovat a šířit své výsledky výzkumu. Vzhledem k tomu, že použití vědecké fotografie nebylo na konci 19. století rozšířené, USDA pověřila umělce, aby vytvořili akvarelové ilustrace nově zavedených kultivarů. Mnoho akvarelů bylo použito pro litografické reprodukce v publikacích USDA, jako je zpráva Pomologa a Ročenka zemědělství.