Pomologi har vært et viktig forskningsområde i århundrer.
United StatesEdit
i løpet av midten av det 19. århundre i Usa, bønder var å utvide frukthage programmer som svar på voksende markeder. Samtidig brakte hagebrukere FRA USDA og landbrukshøgskoler nye varianter til Usa fra utenlandske ekspedisjoner, og utviklet eksperimentelle mye for disse fruktene. SOM svar på denne økte interessen og aktiviteten etablerte USDA Divisjonen For Pomologi i 1886 og kalte Henry E. Van Deman som pomolog. Et viktig fokus for divisjonen var å publisere illustrerte beretninger om nye varianter og å formidle forskningsresultater til fruktdyrkere og oppdrettere gjennom spesielle publikasjoner og årsrapporter. I løpet Av denne perioden Var Andrew Jackson Downing og hans bror Charles fremtredende I Pomologi og Hagebruk, og produserte Fruits and Fruit Trees Of America (1845).
innføringen av nye varianter krevde nøyaktig avbildning av frukten, slik at planteforedlere kunne dokumentere og formidle forskningsresultatene nøyaktig. SIDEN bruken av vitenskapelig fotografering ikke var utbredt i slutten av det 19.århundre, bestilte USDA kunstnere til å lage akvarellillustrasjoner av nylig introduserte kultivarer. Mange av akvarellene ble brukt til litografiske reproduksjoner I usda-publikasjoner, som Pomologens Rapport og Årboken For Jordbruk.