Pomologie is al eeuwenlang een belangrijk onderzoeksgebied.
Verenigde Statenhet
in het midden van de 19e eeuw breidden boeren in de Verenigde Staten fruitboomgaardprogramma ‘ s uit als reactie op groeiende markten. Tegelijkertijd brachten tuinders van de USDA en landbouwscholen nieuwe variëteiten naar de Verenigde Staten van buitenlandse expedities en ontwikkelden ze experimentele kavels voor deze vruchten. In reactie op deze toegenomen interesse en activiteit, USDA opgericht de afdeling van Pomologie in 1886 en benoemde Henry E. Van Deman als chief pomologist. Een belangrijke focus van de afdeling was het publiceren van geïllustreerde rekeningen van nieuwe rassen en het verspreiden van onderzoeksresultaten onder fruittelers en kwekers door middel van speciale publicaties en jaarverslagen. Tijdens deze periode Andrew Jackson Downing en zijn broer Charles waren prominent in de Pomologie en tuinbouw, het produceren van de vruchten en fruitbomen van Amerika (1845).
de introductie van nieuwe rassen vereiste een nauwkeurige weergave van de vrucht, zodat kwekers hun onderzoeksresultaten nauwkeurig konden documenteren en verspreiden. Aangezien het gebruik van wetenschappelijke fotografie in de late 19e eeuw niet wijdverbreid was, gaf USDA kunstenaars de opdracht om aquarelillustraties te maken van nieuw geïntroduceerde cultivars. Veel van de aquarellen werden gebruikt voor lithografische reproducties in USDA-publicaties, zoals het rapport van de Pomoloog en het Jaarboek van de landbouw.