Gresskar Brød Pudding

Gresskar Brød Pudding vil trolig være en av de beste tingene du bake denne høsten! Ja det er bare så bra! Det smaker akkurat som gresskarpai, men i brødpudding form. Den er rik og kremet og deilig på alle måter.

Brødpudding Med Høstfluss

Og det blir tatt til et helt nytt nivå av godhet når du toppes med hjemmelaget Saltet Karamellsaus, lett søtet pisket krem og knasende ristede pekannøtter!

Så mange deilige smaker og teksturer som alle blander seg så godt sammen.

Oh, og dette nesten identisk med et gresskar fransk toast gryte så hvis du ønsker å gjøre dette til frokost i helgen eller Thanksgiving morgen som er helt akseptabelt.

Mine er borte nå, men åh hvordan jeg skulle ønske jeg hadde en annen skive igjen. Tror jeg må gjøre det igjen denne uken!

Ingredienser Som Trengs For Denne Oppskriften

• Lysebrunt sukker og granulert sukker
• Krydder inkludert kanel, muskat, ingefær, nellik
• Salt
• Egg og eggeplommer
• Halv og halv
• Helmelk
• Hermetisert gresskar
• Vanilje
• hjertelig fransk brød
• ristede pekannøtter, karamellsaus og pisket krem til topping (valgfritt)

Hvordan Lage Gresskar Brød Pudding

• Forvarm ovnen til 350 grader.
• Visp sammen sukker, krydder og salt i en miksebolle.
• visp inn egg og eggeplommer. Rør inn halvparten, melk, gresskar og vanilje.
• Legg brødbiter i en ekstra stor miksebolle. Hell melkeblandingen jevnt over brødkubber, og kast deretter forsiktig til frakk. La hvile i 10 minutter.
• Spoon blandingen i en smurt ildfast form
• Stek i forvarmet ovn til sett, ca 45 – 50 minutter.
• La avkjøles i noen minutter, så kutt og server med pålegg.

Tips For Brødpudding

• hvis du vil at crusty brød skal være enklere og mindre rotete å kutte, bare kjøp det en dag i forveien og pakk den i en plastpose. Det vil myke opp at skorpe opp gjør det lettere å skjære gjennom. Men hvis du gjør en siste liten godbit som jeg gjorde ikke bekymre deg hvis du ikke har tenkt fremover. Det vil fortsatt fungere fint med ferskt brød.
• en god ting om denne brødpudding er at du kan prep det en dag i forveien, så bare la det hvile i kjøleskapet og bake det neste dag.
• og hvis du liker brødpudding våt, kan du legge til en ekstra halv kopp eller så med melk. Jeg liker ikke min tørr, men ikke soggy heller.

Kan Jeg Bruke Fersk Gresskar Puree?

Fersk gresskar puree ville fungere bra her også.

Kan Jeg Bruke Pumpkin Pie Spice?

hvis du ikke allerede har alle krydder som er oppført på hånden, vil 3 ts gresskarpai krydder også fungere bra her.

Hva Er Halv Og Halv?

Halv og halv solgt her i Usa er i utgangspunktet en blanding av halv melk og halv krem. Her kan du erstatte halv og halv med 3/4 kopp mer melk og 3/4 kopp krem.

Flere Oppskrifter Du Kanskje Liker

• Klassisk Brødpudding
• Gresskar Chocolate Chip Cookies
• Apple Kanel Havremelkaker

4.86 14 stemmer

Gresskar Brød Pudding

dette ting er over-the-top deilig og sannsynlig å være en familie favoritt! Du kan prep det en dag i forveien og lagre den i kjøleskapet og bake dagen etter, men sørg for å servere den varm for best resultat.

Porsjoner: 12

Prep20 minutter

Kok45 minutter

klar inn: 1 time 5 minutter

Ingredienser

• 1/2 kopp (110g) pakket lysebrunt sukker
• 1/2 kopp (105g) granulert sukker
• 2 ts malt kanel
• 1/2 ts malt muskat
• 1/2 ts malt ingefær
• 1/8 ts malt nellik
• 1/4 ts salt
• 4 store egg
• 2 store eggeplommer
• 1 1/2 kopper halv og halv
• 1 kopp helmelk
• 1 (15 oz) kan gresskar
• 1 ts vaniljeekstrakt
• 1 (16 oz) brød hjertelig crusty fransk brød, Som La Brea, skåret i 1-tommers kuber
• Saltet karamelsaus, til servering (se fotnoter for oppskrift)
• 1/2 kopp ristede pekannøtter, hakket, til servering
• Søtet pisket krem, til servering

Instruksjoner

• Forvarm ovnen til 350 grader. I en miksebolle visp sammen brunt sukker, granulert sukker, kanel, muskatmos, ingefær, nellik og salt.
• pisk inn egg og eggeplommer. Rør inn halvparten, melk, gresskar og vanilje.
• legg brødkubene i en ekstra stor miksebolle. Hell halv og halv blanding jevnt over brød kuber deretter forsiktig kaste til frakk. La hvile i 10 minutter.
• Skje blandingen i en smurt 12 av 8-tommers eller 13 av 9-tommers ildfast form(jeg liker å trykke lett ned på kuber å jevne det ut litt). Bake i forvarmet ovn til sett, ca 45 – 50 minutter.
• La avkjøles i noen minutter, deretter kutt og server med saltet karamellsaus, pekannøtter og søtet pisket krem.
• Følg lenken HER for saltet karamelsaus trinnvise bilder og oppskrift.
• Oppskrift kilde: Cooking Classy

Merknader

Pålegg ikke inkludert i næringsinformasjon.

Nutrition Facts

Pumpkin Bread Pudding

Amount Per Serving

Calories 277Calories from Fat 63

% Daily Value*

Fat 7g11%

Saturated Fat 3g19%

Cholesterol 105mg35%

Sodium 293mg13%

Potassium 225mg6%

Carbohydrates 44g15%

Fiber 2g8%

Sugar 20g22%

Protein 6g12%

Vitamin A 5785IU116%

Vitamin C 1.8mg2 %

Kalsium 106mg11%

Jern 2.4mg13%

* Prosent Daglige Verdier er basert på en 2000 kalori diett.

Kurs: Dessert

Kjøkken: Amerikansk

Nøkkelord: Brødpudding

Forfatter: Jaclyn