olha para estes grandes Niagara nas vinícolas do lago!Hoje, vamos falar de vinho em Ontário. Por quê? Porque Ontário faz um bom trabalho a fazer vinho! Além do Condado de Prince Edward, a região de vinhos premier em Ontário é a região Niagara, e você vai encontrar algumas das melhores vinícolas em Niagara no Lago. Uma visita à área faz uma grande viagem de fim de semana em Ontário!
dito isto, dentro do Niagara na região do Lago do vinho, há uma enorme diversidade entre as vinícolas. Alguns deles são menores e acolhedores, enquanto outros são grandes propriedades. Alguns estão por aí há décadas e passaram por gerações, enquanto outros são recém-construídos. Seja qual for o seu estilo, Toda a região é um lugar que vale a pena explorar em Ontário!
algumas das vinícolas do Niagara no lago com restaurantes fazem um ótimo lugar para visitar, porque ao lado de um grande vinho você recebe grande comida, também. Vamos mencionar abaixo se as vinícolas que listamos oferecer comida. Seja qual for a tua escolha, vais ter um dia incrível a provar um vinho canadiano incrível.
se você está explorando a região de Niagara, Aqui estão mais alguns posts para ajudá-lo a viajar plano!
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Tabela de Conteúdo
- Coisas a Saber Sobre a Visita de Niagara on the Lake Vinícolas
- Onde Ficar em Niagara no Lago
- vinhas Stratus
- Vineyard Estate Winery
- Peller Quintas Adega & Restaurante
- Pillitteri Estate Winery
- Trius Adega e Restaurante
- Inniskillin Vinhos
- The Hare Wine Co.
- vinícola Jackson Triggs
- Reif Estates Winery
- Château des Charmes
- Wayne Gretzky Quintas Adega & Destilaria
Coisas a Saber Sobre a Visita de Niagara on the Lake Vinícolas
Se você está planejando visitar Niagara on the Lake (e região de Niagara em geral), aqui estão alguns detalhes para conhecer e coisas a considerar!Onde está Niagara no Lago?
a região de Niagara é uma grande área no sudoeste de Ontário-geograficamente também é chamada de Península de Niagara. Esta área tem um clima muito único (devido à escarpa Niagara) e por essa razão é conhecida como uma área privilegiada para o cultivo de uvas. Como tal, há uma variedade de vinícolas na Península se você estiver dirigindo para oeste em direção a Hamilton.Niagara no Lago é uma área específica (e também uma cidade) situada a leste de St.Catharines, ao norte das famosas Cataratas do Niágara, e exatamente a oeste do Rio Niagara, que fica como a fronteira com os Estados Unidos. Faz uma grande viagem de Dia de Toronto!
fato divertido: a área é reconhecida globalmente como um grande produtor de vinho de gelo – vinho feito a partir de uvas que foram deixadas de fora para congelar apenas à temperatura certa. Vinícolas pode agradecer o clima único de Ontário para permitir as condições perfeitas para produzir o vinho doce e delicioso!
Onde Ficar em Niagara no Lago
ficar em Niagara no Lago é uma ótima idéia, uma vez que a área é linda e a própria cidade é linda. Nós exploramos a cidade durante o dia, procuramos os melhores lugares para verificar-que estamos escrevendo um guia para enquanto falamos.
para começar, você pode verificar aqui para Niagara no lago inns e hotéis. Se você quiser ficar no hotel, na foto acima, o Prince of Wales Hotel é top-rated e localizado no coração da cidade. Eric também ficou no Pillar and Post Inn & Spa e realmente adorou a sua estadia!Niagara em Lake Wine Tours
se você não está familiarizado com a área, uma ótima maneira de ver (e sabor) a região está em um passeio de vinho. Há muitas excursões para escolher – e nós escrevemos um guia no Niagara sobre os passeios de Vinho do lago que tem todos os detalhes sobre tours top, bem como todos os detalhes da excursão de de degustação de vinhos que fizemos!
nós realmente amamos o nosso passeio de vinho do dia, então se você está procurando um passeio de de degustação de vinhos clássico em Niagara no lago, você pode verificar aquele passeio de vinho que fizemos aqui!Grande Niagara nas vinícolas do lago
quando visitamos Niagara no Lago, aprendemos uma tonelada sobre a famosa região vinícola. Oficialmente, há mais de 90 vinícolas que surgiram ao longo das décadas – com mais e mais desenvolvimento a cada ano!
com isso em mente-não há nenhuma adega “melhor” em Niagara no Lago. As vinícolas todas fazem coisas diferentes, têm diferentes operações, métodos e pontos fortes. Certamente preferimos uns aos outros, mas dizer o que é melhor seria como comparar maçãs com uva de vinho!
abaixo você vai encontrar muitos dos detalhes sobre a visita a estas vinícolas, como preços, horas, horários de turismo, e muito mais. Certifique-se de verificar os sites das vinícolas que você deseja visitar, uma vez que os detalhes importantes podem mudar dependendo da temporada!
também tenha em mente que temos estado com muitos deles – mas não todos eles. Esta lista foi projetada para dar uma amostra das mais populares, menores, e aquelas que nós mesmos exploramos. Vamos continuar a adicionar a esta lista enquanto descobrimos novas!
(nós também incluímos um Niagara no mapa das vinícolas do Lago dos listados abaixo!)
vinhas Stratus
conhecido por produzir alguns dos vermelhos mais ousados da área, Stratus tem a arquitetura elegante e moderna que é certo para agradar o amante contemporâneo/bebedor de vinho! Stratus também coloca ênfase na sustentabilidade de suas operações e seus produtos – sem que nenhum dos seus vinhos tenha sido bombeado entre estágios e barris durante o processo.Stratus utiliza o “fluxo gravitacional” – o vinho se move inteiramente pela gravidade-e é uma das poucas vinícolas do mundo a fazer isso. Com um enólogo francês no leme, Stratus é dedicado a preservar a tradição, sem ter medo de atravessar para um novo território.
A adega ao longo da rota do vinho e muito perto do coração de Niagara on the Lake (a cidade), tornando esta uma ótima parada para o final de um dia de turnê. Eric participou de um casamento privado em Stratus na temporada de outono e o local era absolutamente lindo.
a equipe fez um trabalho incrível com a comida e bebidas – a pista de dança foi até cercada por prateleiras de vinhos principais, que foi muito legal. Você pode aprender mais sobre Stratus em seu site.
endereço: 2059 Niagara Stone Rd, Niagara-on-the-Lake, ON LYS 1J0
Vineyard Estate Winery
conhecida como uma vinícola familiar, Ravine foi facilmente uma das nossas vinícolas favoritas visitadas em toda a área. Gostávamos muito de Ravina, porque quando fazíamos uma degustação, tínhamos de provar qualquer coisa da ementa deles. Isto é comparado a outras vinícolas onde é uma lista de de degustação de vinhos (e geralmente vem com um tour).
Eles têm uma grande sala de degustação em uma velha casa, um restaurante, um país acolhedor de armazenamento na parte de trás da sala de degustação, e uma área de pátio para a temporada de verão! Sem dúvida que recomendamos ir à Ravina se visitar o Niagara no Lago! Você pode aprender mais sobre Ravine aqui.
Endereço: 1366 York Rd, St. Davids, EM L0S 1P0
Peller Quintas Adega & Restaurante
a propriedades de Peller tem o nome de Andrew Peller-um homem creditado por trazer vinho para Ontário. Esta grande adega tem uma reputação que fala por si. Peller faz um ponto de paring grande comida com grande Vinho – e os hóspedes podem encontrar um calendário cheio de eventos ao longo do ano.
as opções de alimentos no local fazem de Peller uma escolha fácil entre o jantar na adega barril, jantar fino no Restaurante Adega, ou fora no pátio na casa de barril Grill.Estás a tentar provar vinho gelado? O Peller é o lugar certo para o fazer. Levam-nos para uma sala de provas tipo igloo onde pomos uma parka e provamos vinho de gelo a -10 graus Celsius. Simplesmente não há outra maneira.
os terrenos também são de bicicleta amigável, no caso de você está participando de um passeio de vinho que é auto-organizado. Entrámos e dirigimo – nos para a esquerda.é aí que se encontra a loja à frente e o bar degustação. Nós não provamos (fomos cozinhados para fora para o dia), mas comprou uma garrafa de Baco Noir Para levar conosco!
você pode saber mais sobre a reserva de um tour, as horas, reservas de restaurante e os eventos no site da Peller.
endereço: 290 João St E, Niagara-on-the-Lake, NO L0S 1J0
Pillitteri Estate Winery
Situado na estrada principal para a região, Pillitteri começou como um pequeno agricultor de mercado, fundada por imigrantes para o Canadá. Hoje em dia, a adega tornou-se num Niagara premiado na adega do lago!
não, a sério, quando entras pela primeira vez eles têm todos os prémios em caixas de vidro em exposição. Nós visitamos Pillitteri e queremos em uma excursão da adega para aprender tudo sobre a história da adega. Um autêntico “carrinho de fruta” de madeira (daí o seu logotipo e História) está em exposição no caminho de entrada.
quando a turnê foi concluída, tivemos que provar alguns dos seus vinhos (um tinto, um branco e um vinho de gelo) na sala de prova. Esta sala dobrou como uma loja cheia de lembranças Canadianas como mel e xarope de ácer! Você pode aprender mais sobre Pillitteri aqui.
Endereço: 1696 Niagara Pedra Rd, Niagara-on-the-Lake, NO L0S 1J0
Trius Adega e Restaurante
a Vinícola Trius é outra das pioneiras na região do Niágara. Tendo estado nisto por mais de 30 anos, é fácil ver porquê!
Trius orgulha-se de ser capaz de proporcionar aos hóspedes uma experiência de vinho incrível e uma experiência de comida incrível. A instalação é grande, com uma sala degustação que enfatiza um “prazer não esmagado”.
os passeios de vinho são interessantes e oferecem aos hóspedes uma compreensão completa do processo de vinificação! Se gostas de vinhos espumantes, o Trius tem a maior adega subterrânea do país! Para saber mais sobre experimentar Trius, visite seu site.
Endereço: 1249 Niagara Pedra Rd, Niagara-on-the-Lake, NO L0S 1J0
Inniskillin Vinhos
conhecida como adega Imobiliária original do Canadá, a marca deriva seu nome da terra em que as uvas são cultivadas. Mais de 35 anos depois, a Inniskillin se orgulha de ser líder industrial com operações em Niagara, no lago, bem como no Vale de Okanagan, na Colúmbia Britânica.
a propriedade em si é uma das maiores na Península de Niagara – então espere que ele esteja bastante ocupado quando você chegar! Não foi muito ruim quando fomos, mas você pode dizer pelo número de mesas e lugares ao ar livre que o lugar fica ocupado.
no entanto, você vai ter a experiência de toda a sua gama de vinhos premium e seus famosos vinhos de gelo. A inniskilina é conhecida por suas experiências de emparelhamento de alimentos e vinhos.
fizemos uma visita guiada à adega e conseguimos ver as suas máquinas, bem como as caves de armazenamento cheias de garrafas vintage. O guia era apaixonado pelo vinho, por isso divertimo-nos imenso. Foi o nosso guia que, em seguida, liderou a degustação de quatro vinhos-um branco, tinto e, em seguida, dois vinhos de gelo (um ainda e um espumante).
no geral, divertimo-nos na Inniskillin. Foi bom conhecer o backstory de uma das operações maiores e poderia comparar isso a menores, mais novos! Os terrenos estão cobertos de cadeiras Muskoka clássicas para você lounge em se o tempo está bom. Para saber mais sobre a Inniskillin em Niagara no Lago, consulte o site da Inniskillin.
endereço: 1499 linha 3, Niagara-on-the-Lake, ON LYS 1J0
The Hare Wine Co.
como uma das mais recentes vinícolas do Niagara na região do lago, a Hare Wine Co. deu a conhecer a sua presença à região vinícola! O nome é derivado da lebre – um símbolo para a fertilidade e a boa sorte. Você pode encontrá-lo nas enormes portas de ferro que o cumprimentam quando você chega!
os hóspedes deliram sobre a experiência incrível que têm – desde o grande serviço que recebem a partir do pessoal experiente para os vinhos saborosos que eles começam a tentar e comprar.
a lebre é conhecida pelos seus vinhos equilibrados e vinhos de gelo. Aberto diariamente, os hóspedes não precisam de marcação para uma prova. Para saber mais sobre a lebre, você pode visitar seu site.
endereço: 769 Niagara Stone Rd, Niagara-on-the-Lake, ON LYS 1J0
vinícola Jackson Triggs
este lugar é o produtor de vinhos da região. O que achas de 47 mil metros quadrados de bondade que faz vinho? Jackson Triggs oferece aos hóspedes uma experiência completa na adega.
sua turnê é conhecida como um” programa de educação de Visitantes”, onde você visita a vinha e uma variedade de áreas” nos bastidores ” nos armazéns para ver apenas como o vinho é feito nessa grande escala. A melhor parte é que você começa a provar vinhos ao longo do caminho!
a sua “sala de comitiva” e o pátio estão abertos durante as estações quentes para amostras de comida que combinam com os seus vinhos. Excursões e degustações são realizadas diariamente, exceto no dia de Natal, mas grupos maiores são convidados a ligar com antecedência. Você pode aprender mais sobre Jackson Triggs aqui.
endereço: 2145 Niagara Stone Rd, Niagara-on-the-Lake, ON L0S 1J0
Reif Estates Winery
tivemos de incluir a adega alemã na lista! Reif Estate foi fundada em 1982 por Ewald Reif, um enólogo alemão que veio para o Canadá décadas antes. Hoje, os vinhos são produzidos a partir da vinha que foi plantada pela primeira vez em 1977.
mais de 125 acres de bondade vitícola esperam por você quando você visita as propriedades Reif. A barra de vinho sensorial permite degustações que combinam com chocolate-ou até mesmo deixá-los provar cego!
eles têm uma cozinha ao ar livre recém-adicionada que serve vinhos gelatos e pizzas grelhadas, desde que o tempo é bom! Tours de vinificação e degustações correm diariamente e vêm com algumas amostras de seus deliciosos vinhos – notavelmente, seu vinho de gelo.
nós visitamos o Reif enquanto na turnê do vinho que fizemos e adorámos a degustação privada na sala privada que temos. A garota que liderou a prova era super conhecedora e seu vinho de gelo era muito bom!
no geral, você terá uma experiência cheia de aprender sobre o passado e a história da vinificação. A loja da frente é grande e espaçoso – cheio de garrafas e outros itens para levar para casa. O balcão degustação regular está mesmo à sua frente, por isso, suba e prove! Saiba mais sobre Reif Estates aqui.
Endereço: 15608 Niagara Pkwy, Niagara-on-the-Lake, NO L0S 1J0
Château des Charmes
Fundada em 1978 por um quinta geração vinicultor francês, o Estate Winery modelo tem sido um valor central do Château desde então. O Château des Charmes acredita em práticas sustentáveis para produzir o seu vinho. Eles produzem mais de 30 vintages diferentes e estrategicamente crescem suas uvas para produzir os melhores resultados.
os hóspedes voltam uma e outra vez para o grande serviço que experimentam a partir do pessoal. Degustações públicas e seus passeios de descoberta estão disponíveis diariamente e os grupos devem reservar com antecedência apenas para ser Seguro. Como uma das propriedades mais impressionantes da área, você certamente terá um passeio agradável! Para saber mais sobre o Castelo, Clique aqui.
Endereço: 1025 York Rd, St. Davids, EM L0S 1P0
Wayne Gretzky Quintas Adega & Destilaria
Wayne Gretzky é considerado o maior jogador de hóquei no gelo de todos os tempos. Então, podemos contar com ” número 99 “para ser” o grande ” em algo mais em sua vida! Não só ele co-encontrou uma adega, mas também uma destilaria de sucesso.Amantes de uísque-estão com sorte. Os terrenos recém-construídos são deslumbrantes e possuem instalações de última geração para descobrir ambos os tipos de bebidas. Os hóspedes rave sobre o quão bem informados os funcionários são quando eles estão completando suas provas de vinho.
eles também rave sobre a classe “mixologia”, onde você aprende sobre bebidas à base de uísque e experimentá-las, também! Há um ringue de patinagem no gelo lá fora (usado sazonalmente, é claro) para que você possa trazer seus próprios patins ou alugar um par lá.Ao todo, você terá uma experiência muito Canadense em Gretzky Estates. Excursões e experiências são realizadas diariamente e reservas são recomendadas, mas não são necessárias. Aqui está o site se você quiser visitar as propriedades Gretzky!
endereço: 1219 Niagara Stone Rd, Niagara-on – the-Lake, ON L0S 1J0
e lá você tem-lo-algumas das melhores vinícolas de Niagara no Lago! O que achas? Fizemos uma lista para a qual podes brindar ou perdemos um ou mais dos teus favoritos? Entre em contacto e avise-nos! Adoraríamos qualquer desculpa para verificar mais vinícolas e promover a bondade Canadense!Como sempre, continua a explorar.