Stora niagara på sjön vingårdar du bör besöka

kolla in dessa stora niagara på sjön vingårdar!

idag ska vi prata om vin i Ontario. Varför? Eftersom Ontario gör ett ganska bra jobb med att göra vin! Bortsett från Prince Edward County, den främsta vinregionen i Ontario är Niagara regionen, och du hittar några av de bästa vingårdarna i Niagara på sjön. Ett besök i området gör en stor weekend getaway i Ontario!

som sagt, inom Niagara På Lake wine region, finns det stor mångfald bland vingårdarna. Några av dem är mindre och mysiga medan andra är stora gods. Vissa har funnits i årtionden och gått igenom generationer medan andra är nybyggda. Oavsett din stil, hela regionen är en värdefull plats att utforska i Ontario!

några av niagara på sjön vingårdar med restauranger gör ett bra ställe att besöka eftersom bredvid bra vin du får bra mat också. Vi kommer att nämna nedan om vingårdarna vi listar erbjuder mat. Oavsett vad du väljer, kommer du säkert att ha en fantastisk dag som smakar fantastiskt Kanadensiskt vin.

om du utforskar Niagara-regionen, här är några fler inlägg som hjälper dig att planera resan!

• Awesome Niagara på sjön vin turer
• bra saker att göra och se i Niagara på sjön
• Niagara på sjön boende: En hotell och Inn Guide
• bra saker att göra i Niagara Falls!
• vår Guide för hotell i Niagara Falls, B&Bs, & Motell
• hur man går från Toronto till Niagara Falls – alla sätt

saker att veta om att besöka Niagara på sjön vingårdar

om du planerar att besöka Niagara på sjön (och Niagara regionen i allmänhet), här är några detaljer att veta och saker att tänka på!

Var är Niagara på sjön?

Niagara-regionen är ett stort område i sydvästra Ontario – geografiskt kallas det också Niagarahalvön. Detta område har ett mycket unikt klimat (på grund av Niagara Escarpment) och av den anledningen är det känt som ett utmärkt område för odling av druvor. Som sådan finns det en mängd vingårdar på halvön om du kör västerut mot Hamilton.

Niagara på sjön är ett specifikt område (och även en stad) belägen på östra sidan av St.Catharines, norr om den berömda Niagara Falls, och exakt väster om Niagara River, som ligger som gränsen till USA. Gör en bra dagstur från Toronto!

roligt faktum: området är globalt erkänt som en stor producent av isvin – vin tillverkat av druvor som har utelämnats för att frysa till precis rätt temperatur. Vingårdar kan tacka det unika klimatet i Ontario för att möjliggöra de perfekta förutsättningarna för att producera det söta och läckra vinet!

var att bo i Niagara på sjön

att bo över i Niagara på sjön är en bra ide eftersom området är underbart och själva staden är underbar. Vi har utforskat staden under dagen Oscoutade ut de bästa platserna att checka in – som vi skriver en guide för när vi talar.

för att komma igång kan du kolla här för Niagara on the Lake värdshus och hotell. Om du vill bo på hotellet på bilden ovan, Prince of Wales Hotel är topprankad och ligger i hjärtat av staden. Eric har också bott på Pillar and Post Inn & Spa och verkligen älskade sin vistelse!

Niagara på sjön vinresor

om du inte känner till området är ett bra sätt att se (och smaka) regionen på en vinresa. Det finns massor av turer att välja mellan – och vi har skrivit en guide på Niagara på Lake wine tours som har alla detaljer om topp turer samt alla detaljer i vinprovning tour vi gjorde!

vi älskade verkligen vår dag vin touring, så om du letar efter en klassisk vinprovning tour i Niagara på sjön, kan du kolla in att vin tour vi gjorde här!

Stora Niagara på sjön vingårdar

när vi besökte Niagara på sjön lärde vi oss massor om den berömda vinregionen. Officiellt finns det över 90 vingårdar som har vuxit upp under årtiondena – med mer och mer utveckling varje år!

med detta i åtanke-Det finns ingen” bästa ” vingård i Niagara på sjön. Vingårdarna gör alla saker annorlunda, har olika operationer, metoder och styrkor. Vi föredrog verkligen de framför andra men att säga vilket som är bäst skulle vara som att jämföra äpplen med druvor!

nedan hittar du många detaljer om att besöka dessa vingårdar som priser, timmar, turtider och mer. Var noga med att kontrollera webbplatserna för vingårdarna du vill besöka eftersom de viktiga detaljerna kan ändras beroende på säsong!

tänk också på att vi har varit på många av dem – men inte alla. Denna lista är utformad för att ge dig ett urval av de mest populära, mindre och de som vi har utforskat oss själva. Vi kommer att fortsätta att lägga till den här listan när vi upptäcker nya!

(vi har också inkluderat en Niagara på Lake wineries karta över de som anges nedan!)

Stratus Vineyards

känd för att producera några av de djärvare röda i området, har Stratus den eleganta och moderna arkitekturen som är säker på att behaga den moderna älskaren/vindrinkaren! Stratus lägger också tonvikt på hållbarheten i deras verksamhet och deras produkt – med inget av deras vin som någonsin pumpas mellan steg och fat under processen.

Stratus använder ”gravity flow” – vinet rör sig helt av gravitation-och är en av endast en handfull vingårdar i världen för att göra detta. Med en fransk vinmakare vid rodret är Stratus dedikerad till att bevara traditionen samtidigt som han inte är rädd för att korsa in i nytt territorium.

vingården ligger längs huvudvinvägen och mycket nära hjärtat av Niagara på sjön (den faktiska staden), vilket gör detta till ett bra stopp för slutet av en dags lång rundtur. Eric deltog i ett privat bröllop på Stratus under hösten säsongen och platsen var helt underbar.

personalen gjorde ett fantastiskt jobb med mat och dryck – dansgolvet var även omgiven av huvud vin hyllor som var väldigt cool. Du kan läsa mer om Stratus på deras hemsida.

adress: 2059 Niagara Stone Rd, Niagara-on-the-Lake, på L0S 1J0

Ravine Vineyard Estate Winery

känd som en familjeägd liten egendom vingård, Ravine var lätt en av våra favorit vingårdar besökte i hela området. Vi gillade Ravine eftersom när vi gjorde en provsmakning vi fick prova något på deras omfattande meny. Detta jämförs med andra vingårdar där det är en uppsättning vinprovningslista (och brukar komma med en rundtur).

de har ett bra provsmakningsrum i ett gammalt hus, en restaurang på plats, en mysig lantbutik på baksidan av provsmakningsrummet och en uteplats för sommarsäsongen! Vi skulle definitivt rekommendera att kolla in Ravine om du besöker Niagara på sjön! Du kan läsa mer om Ravine här.

adress: 1366 York Rd, St. Davids, på L0S 1P0

Peller Estates vingård & Restaurang

Peller Estates bär namnet Andrew Peller-en man krediteras med att föra vinframställning till Ontario. Denna stora vingård har ett rykte som talar för sig själv. Peller gör en poäng med att para bra mat med bra vin – och gästerna kan hitta en kalender full av evenemang under hela året.

hotellets matalternativ gör Peller till ett enkelt val mellan middag i tunnkällaren, god mat i Vingårdsrestaurangen eller ute på uteplatsen vid Barrel House Grill.

vill du prova isvin? Peller är platsen att göra det. De tar dig in i ett iglooliknande provsmakningsrum där du sätter på en parka och smakar isvin vid -10 grader Celsius. Det finns helt enkelt inget annat sätt.

grunderna är också cykelvänliga om du deltar på en vinresa som är självorganiserad. Vi vandrade in och gick till vänster-det är där du hittar butiksfronten och provsmakningsbaren. Vi smakade inte (vi var vinade ut för dagen) men köpte en flaska Baco Noir att ta med oss!

du kan läsa mer om att boka en rundtur, timmarna, restaurangbokningar och evenemangen på Peller-webbplatsen.

adress: 290 John St E, Niagara-on-the-Lake, på L0S 1J0

Pillitteri Estate Winery

ligger precis vid huvudvägen på väg in i regionen, Pillitteri började som en liten bondemarknad grundad av invandrare till Kanada. Dessa dagar, vingården har vuxit till en prisbelönt niagara på Lake winery!

Nej, allvarligt, när du först går in har de alla sina utmärkelser i glasfodral på displayen. Vi besökte Pillitteri och vill på en vingårdstur lära oss allt om vingårdens historia. En äkta trä ”fruktvagn” (därav deras logotyp och historia) visas på ingången.

när turen var klar fick vi prova några av deras viner (ett rött, ett vitt och ett isvin) i provsmakningsrummet. Detta rum fördubblades som en butik fylld med kanadensiska souvenirer som honung och lönnsirap! Du kan läsa mer om Pillitteri här.

adress: 1696 Niagara Stone Rd, Niagara-on-the-Lake, på L0S 1J0

Trius vingård och restaurang

Trius Winery är en annan av pionjärerna i Niagara-regionen. Efter att ha varit på det i över 30 år är det lätt att se varför!

Trius är stolt över att kunna ge gästerna både en fantastisk vinupplevelse och en fantastisk matupplevelse. Anläggningen är stor, med en provsmakning rum som betonar en ”unrushed njutning”.

vinturerna är intressanta och erbjuder gästerna en grundlig förståelse för vinframställningsprocessen! Om du gillar mousserande viner har Trius den största underjordiska mousserande källaren i landet! För att lära dig mer om att uppleva Trius, besök deras hemsida.

adress: 1249 Niagara sten Rd, Niagara-on-the-Lake, på L0S 1J0

Inniskillin viner

känd som Kanadas original estate winery, varumärket härledde sitt namn från det land där druvorna odlas. Över 35 år senare, Inniskillin står stolt som branschledare med verksamhet i Niagara på sjön samt i Okanagan Valley of British Columbia.

gården i sig är en av de största i Niagarahalvön – så förvänta dig att det är ganska upptagen när du anländer! Det var inte så illa när vi gick men du kan berätta med antalet bord och uteservering att platsen blir upptagen.

ändå får du uppleva deras fulla utbud av Premium Estate viner och deras berömda isviner. Inniskillin är känt för sina mat-och vinparningsupplevelser.

Vi gjorde en rundtur i vingården och fick se deras maskiner samt lagring källare fyllda med vintage flaskor. Guiden var passionerad om vin så vi hade en fantastisk tid. Det var vår guide som sedan ledde provsmakningen av fyra viner-en vit, röd och sedan två isviner (en stilla och en mousserande).

sammantaget hade vi en trevlig tid på Inniskillin. Det var trevligt att lära känna bakgrunden till en av de större operationerna och kunde jämföra det med mindre, nyare! Grunderna är täckta av klassiska Muskoka stolar för dig att sitta i om vädret är fint. Om du vill veta mer om Inniskillin i Niagara på sjön, kolla in Inniskillin webbplats.

adress: 1499 linje 3, Niagara-on-the-Lake, på L0S 1J0

Hare Wine Co.

som en av de nyaste vingårdarna i Niagara på sjön regionen, Hare Wine Co. har gjort sin närvaro känd för vinregionen! Namnet kommer från Haren – en symbol för fertilitet och lycka. Du hittar den på de massiva järngrindarna som hälsar dig när du anländer!

gästerna rave om den fantastiska upplevelsen de har – från den stora servicen de får från den kunniga personalen till de goda vinerna de får prova och köpa.

Haren är känd för sina välbalanserade viner och isviner. Öppet dagligen, gästerna behöver inte ett möte för en provsmakning. För att lära dig mer om haren kan du besöka deras hemsida.

adress: 769 Niagara sten Rd, Niagara-on-the-Lake, på L0S 1J0

Jackson Triggs Winery

denna plats är kraftverkets vinmakare i regionen. Hur låter 47 000 kvadratmeter vinframställning godhet? Jackson Triggs ger gästerna en komplett vingårdsupplevelse.

deras tur är känd som ett” visitor education program ”där du besöker vingården och en mängd” bakom kulisserna ” områden i lager för att se hur vin görs på den stora skalan. Det bästa är att du får prova viner längs vägen!

deras ”Entourage Room” och uteplatsen är öppna under de varma årstiderna för matprover som parar med sina viner. Turer och provningar körs dagligen förutom juldagen men större grupper uppmanas att ringa i förväg. Du kan läsa mer om Jackson Triggs här.

adress: 2145 Niagara Stone Rd, Niagara-on-the-Lake, på L0S 1J0

Reif Estates Winery

vi var bara tvungna att inkludera den tyska vingården på listan! Reif Estate grundades 1982 av Ewald Reif, en tyskfödd vinmakare som kom till Kanada årtionden tidigare. Idag produceras viner från vingården som först planterades 1977.

över 125 tunnland vinodling godhet väntar dig när du besöker Reif Estates. Den sensoriska vinbaren möjliggör provsmakningar som parar med choklad-eller till och med låter dig smaka dem blinda!

de har ett nyligen tillagt utekök som serverar vingelatos och grillade pizzor så länge vädret är bra! Vinframställningsturer och provsmakningar körs dagligen och kommer med några prover av deras läckra viner – särskilt deras isvin.

vi besökte Reif medan vi var på vinturen gjorde vi och älskade den privata provsmakningen i det privata rummet som vi fick. Flickan som ledde provsmakningen var superkunnig och deras isvin var riktigt bra!

Sammantaget har du en upplevelse fylld med att lära dig om det förflutna och vinframställningens historia. Den främre butiken är stor och rymlig – full av flaskor och andra föremål att ta med hem. Den vanliga provsmakningsdisken är precis framför dig så gå bara upp och smaka! Läs mer om Reif Estates här.

adress: 15608 Niagara Pkwy, Niagara-on-the-Lake, på L0S 1J0

Ch Exporteau des Charmes

Estate Winery-modellen grundades 1978 av en femte generationens franska vinodlare och har sedan dess varit ett kärnvärde för ch Exporteau. Ch brasiliteau des Charmes tror på hållbara metoder för att producera sitt vin. De producerar mer än 30 olika årgångar och strategiskt odlar sina druvor för att ge bästa resultat.

gäster kommer tillbaka igen och igen för den stora service de upplever från personalen. Offentliga provningar och deras upptäcktsresor är tillgängliga dagligen och grupper bör boka i förväg bara för att vara säkra. Som en av de mest fantastiska fastigheterna i området kommer du säkert att ha en trevlig utflykt! För att lära dig mer om slottet, klicka här.

adress: 1025 York Rd, St. Davids, på L0S 1P0

Wayne Gretzky Estates vingård & Distillery

Wayne Gretzky anses allmänt vara den största ishockeyspelaren genom tiderna. Så vi kan räkna med att ”nummer 99 ”är” den stora ” på något annat under hans livstid! Inte nog med att han co-hittade en vingård men en framgångsrik destilleri samt.

whiskyälskare-du har tur. De nybyggda grunderna är underbara och har toppmoderna faciliteter för att upptäcka båda typerna av drycker. Gästerna rave om hur kunnig personalen är när de slutför sina vinprovningar.

de rave också om” mixology ” klass där du lär dig om whiskybaserade drycker och prova dem, också! Det finns en skridskobana utanför (säsongsmässigt används, naturligtvis) så att du kan ta med egna skridskor eller hyra ett par där.

Sammantaget har du en mycket Kanadensisk upplevelse på Gretzky Estates. Turer och upplevelser körs dagligen och bokningar rekommenderas men krävs inte. Här är hemsidan om du vill besöka Gretzky Estates!

adress: 1219 Niagara Stone Rd, Niagara-on-the-Lake, på L0S 1J0

och där har du det-några av de bästa vingårdarna i Niagara på sjön! Vad tror du? Har vi sammanställt en lista som du kan höja ett glas till eller missade vi en eller flera av dina favoriter? Hör av dig och låt oss veta! Vi skulle älska någon ursäkt för att kolla in fler vingårdar och främja Kanadensisk godhet!

som alltid, Fortsätt utforska, va?
– E& L