a BBQ garnélarák és az édesburgonya tálak káposztával, rizzsel, paradicsommal és avokádóval kiegyensúlyozott ételeket kínálnak, amelyek tökéletesek a grillezési szezonra vagy a hét bármely éjszakájára. Ezek az élénk tálak gyorsan és könnyen elkészíthetők, és alkalmazkodnak az Ön személyes ízléséhez.
miután beadtam a paleo Power Bowls című szakácskönyvemet, néhány barátom megkérdezte tőlem, hogy unom-e a tál ételt. A válaszom azonnali hangos nem. Nekem, van csak annyira szeretni egy nagy tál különböző élelmiszerek jön össze egy összetartó egész. Ez az étkezési stílus alapvetően az étkezési életmódom. Látom a tányérodat, és felemellek: az összes tálat!
a garnélarák fogyasztásának egyik kedvenc módja az 6 La grill. Ha még soha nem volt grillezett garnéla, garantálom, hogy fejjel lefelé fordítja a kagyló világát, és esetleg megfordítja…a BBQ füstös varázsa éppen olyan erős!
ugyanez alkalmazható az édesburgonyára is. Az édesburgonya egyike azoknak az ételeknek, amelyekre általában nem gondolunk grillezni, de hadd mondjam el: imádni fogja a végeredményt!
a fő események itt a grillezett garnélarák és a grillezett édesburgonya. Minden más preferencia kérdése. A grillezett garnélarákot és az édesburgonyát rizságyon szolgáltam fel (megteheti karfiol rizst, választott növényi “rizst”, cukkini tésztát stb.) cseresznye paradicsommal, káposztával, avokádóval és egy szitáló sriracha-val.
kreatív lehet A kiegészítőkkel és a szószokkal. Például, bele grillezett cukkini, sárga squash, adjunk hozzá néhány friss vagy pirított spenót vagy kelkáposzta, felkap egy chipotle tejföl vagy chipotle mayo néhány hozzáadott krémesség, tálaljuk teriyaki szósszal, stb.
az egyik kedvenc részem erről a receptről, hogy nem igényel előzetes előkészítést. Ha hosszabb ideig szeretné pácolni a garnélarákot, akkor minden bizonnyal megteheti még ízletesebb élmény érdekében, de erre nincs szükség. Hasonlóképpen, akkor is par-forraljuk az édesburgonya idő előtt, ha azt szeretné, hogy a tetején az étkezés prep játék.
ahogy én látom, ezek a tálak tökéletesek az emléknap hétvégi összejöveteléhez. Egyensúlyban vannak a tápanyagok, sok íz és változó textúrák,és ez mindenki számára vonzó. Ha egész évben grillező vagy, mint én, az ilyen tálaknak nincs szükségük alkalomra, mivel könnyű felkapni a hét bármely éjszakáját.
kapcsolja be a grillt!
BBQ garnéla és édes burgonya tálak
nyomtatás
összetevők
a grillezett édesburgonyához
- 2nagyédes burgonya
- 2tablettakavokádóolajvagy olívaolaj
- tengeri só ízlés szerint
a garnélarák számára:
- 1poundraw garnélarákhámozott és deveined
- 1tablettakonténeravokádóolajvagy olívaolaj
- 2tablettakonténerekequilaopcionális
- 1teaspoonpaprika
- 1teaspoonfokhagymás por
- 1/4teaszpoontengeri só ízlés szerint
a tálak számára:
- 4 csészékfőtt barna rizs
- 2avocadospeeled és szeletelt
- 2cupscherry tomatoesalved
- 2cupspiros káposzta, vékonyra szeletelt
- 2fresno chilessliced
- 2limessliced ékekbe
- cilantrooptional
- srirachafelszolgálásra
utasítás
készítse elő az édesburgonyát:
-
helyezze az édes burgonyát egy edénybe, és töltse fel vízzel. Forraljuk fel teljesen, szakács 5-8 percig, amíg a burgonya megpuhult, de nem szakács át. Helyezze a burgonyát egy vágódeszkára, és hagyja eléggé lehűlni a kezeléshez. Miután lehűlt, szeletelje 1/4 hüvelyk vastag körökre. Kenje meg az édesburgonya szeleteket olajjal, majd szórja meg tengeri sóval.
készítse elő a garnélarákot:
-
Melegítse elő a grillt közepesen magasra. Adja hozzá a garnélarák összetevőit egy lezárható zsákba,majd alaposan rázza össze. Hagyja a garnélarákot pácolni, amíg a grill melegszik.
Grill az édesburgonya és a garnélarák
-
miután forró, tegye az édesburgonya szeleteket a grillre. Grillezzük oldalanként 5-8 percig, amíg a mély szénnyomok meg nem jelennek, és az édesburgonya át nem szakács. Transzfer egy vágódeszkára. Miután kihűlt, vágja az édesburgonyát a kívánt méretre peices.
-
helyezze a garnélarákot a forró grillre, majd oldalanként 2 percig, vagy amíg szakács nem lesz.
készítse elő a tálakat:
-
ossza meg a rizst 3-4 tál között. Top grillezett garnélarák és édes burgonya, avokádó, káposzta, paradicsom, és fresno chiles, lime ékek, és koriander. Ha szükséges, szitáljon srirachával.