BBQエビとサツマイモボウルにキャベツ、ご飯、トマト、アボカドが入っているので、グリルシーズンや週の夜に最適なバラン これらの活気に満ちたボールは準備し速く、易く、あなたの個人的な好みに適応可能である。
私の料理本、Paleo Power Bowlsを回した後、私の友人の何人かは私にボウルの食べ物に疲れているかどうか尋ねました。 私の答えはすぐに鳴り響くnoです。 私にとっては、凝集全体に一緒に来て様々な食品の大きなボウルについて愛するだけでそんなにあります。 このスタイルの食事は、基本的に私の食べ物のライフスタイルです。 私はあなたの皿を見て、私はあなたを上げる:すべてのボウル!
エビの消費の私の好きな方法の一つは、アラグリルアです。 あなたがエビを焼いたことがないなら、私はそれがあなたの貝の世界を逆さまにし、おそらくそれを逆転させることを保証します…BBQのスモーキーチャーマジックはまさにその強力です!
サツマイモにも同じことが適用できます。 サツマイモは、我々は通常、バーベキューに考えていないそれらの食品の一つですが、レムはあなたを教えてください:あなたは最終結果を好きになる!
ここでの主なイベントは、焼きエビと焼きサツマイモです。 他のすべては好みの問題です。 私はチェリートマト、キャベツ、アボカド、およびsrirachaの霧雨と米(カリフラワーの米、選択の野菜”米”、ズッキーニのヌードル、等をすることができる)のベッドのグリルしたエビおよびサツマイモを役立った。
アドインとソースで創造的になることができます。 例えば,焼きズッキーニと黄色のスカッシュを組み込む,いくつかの新鮮なまたはソテーほうれん草やケールを追加,いくつかの追加creaminessのためのchipotleサワークリームやchipotleマヨをかき立てる,照り焼きソースを添える,など.
このレシピについての私のお気に入りの部分の一つは、それが任意の事前の準備を必要としないです。 あなたが長くエビをマリネしたい場合は、確かにさらに多くの風味ブラスト経験のためにすることができますが、そうすることは必要ありません。 同様に、あなたはまた、あなたの食事の準備ゲームの上になりたい場合は、事前にサツマイモをパーボイルすることができます。
私はそれを見る方法は、これらのボウルは、あなたの記念日の週末の集まりに最適です。 それらに栄養素、多くの味およびさまざまな質のバランスがあり、何かのため皆の懇願がある。 あなたが私のような一年中のグリルであれば、これらのようなボウルは機会を必要としません。
あなたのグリルを得なさい!
バーベキューエビとサツマイモボウル
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具材
焼き芋用
- 2ラージスイートポテト
- 2tablespoonsavocado oil or olive oil
- 海塩と味
エビのために:
- 1poundraw shrimppeeled and deveined
- 1tablespoonavocado oilor olive oil
- 2tablespoonstequilaoptional
- 1teaspoonpaprika
- 1teaspoongarlicパウダー
- 1/4テアスポンセアソルト味
ボウルのために:
- 4 カップスクック玄米
- 2avocadospeeledとスライス
- 2cupscherry tomatoeshalved
- 2cupsredキャベツ、薄くスライス
- 2フレズノchilessliced
- 2ウェッジにlimessliced
- cilantrooptional
- srirachaforサービング
説明書
サツマイモを準備する:
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鍋にサツマイモを入れ、水で満たしてください。 完全な沸騰に持参し、ジャガイモが軟化しているが、を通して調理されていないまで、5-8分を調理します。 ジャガイモをまな板に移し、それらを処理するのに十分な冷却させます。 冷ましたら、1/4インチの厚さのラウンドにスライスします。 サツマイモのスライスに油を塗り、海塩を振りかける。
エビを準備する:
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グリルを中-高に予熱する。 密封可能な袋にエビのための材料を加え、結合するためによく振る。 グリルが加熱されている間、エビをマリネすることができます。
サツマイモとエビのグリル
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熱くなったら、グリルの上にサツマイモのスライスを置きます。 深いチャーマークが表示され、サツマイモを介して調理されるまで、側面ごとに5-8分間グリルします。 まな板に移す。 冷ましたら、サツマイモを好みの大きさに切る。
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エビをホットグリルに置き、側面ごとに2分、または調理されるまで焼く。
ボウルを準備する:
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ご飯を3~4杯分に分けます。 エビとサツマイモのグリル、アボカド、キャベツ、トマト、フレズノチャイル、ライムウェッジ、コリアンダーをトッピングします。 必要に応じてsrirachaと霧雨。