taças de camarão e de batata-doce com repolho, arroz, tomate e abacate permitem uma refeição equilibrada e perfeita para a época de grelhamento ou qualquer noite da semana. Estas tigelas vibrantes são rápidas e fáceis de preparar e são adaptáveis ao seu gosto pessoal.
depois de entregar o meu livro de receitas, o Paleo Power Bowls, alguns dos meus amigos perguntaram-me se estou cansado de comida de tigela. A minha resposta é um retumbante não. Para mim, há tanta coisa para amar numa grande taça de vários alimentos a juntarem-se num todo coeso. Este estilo de comer é basicamente o meu estilo de vida alimentar. Vejo o teu prato e levanto-te: todas as tigelas!
uma das minhas formas favoritas de consumir camarão é à la grill. Se nunca comeste camarão grelhado, garanto-te que vai virar o teu mundo de marisco de cabeça para baixo e, possivelmente, revertê-lo…a magia fumada do churrasco é assim tão poderosa!
pode aplicar-se o mesmo às batatas doces. Batatas doces são uma daquelas comidas que normalmente não pensamos em churrasco, mas deixe-me dizer-lhe: você vai adorar o resultado final!
os principais eventos aqui são o camarão grelhado e batata-doce grelhada. Tudo o resto é uma questão de preferência. Eu servi o camarão grelhado e batatas doces em uma cama de arroz (você pode fazer arroz couve-flor, “arroz” vegetal de escolha, macarrão de zucchini, etc) com tomate cereja, repolho, abacate, e um chuvisco de sriracha.
você pode ser criativo com seus add-ins e molhos. Por exemplo, incorporar zucchini grelhado e abóbora amarela, adicionar algum espinafre ou couve de sauteed ou fresco, fazer um creme azedo chipotle ou maionese chipotle para alguma cremosidade adicionada, servir com molho teriyaki, etc.
uma das minhas partes favoritas sobre esta receita é que não necessita de qualquer preparação antecipada. Se você gostaria de marinar o camarão por mais tempo, você certamente pode para uma experiência ainda mais sabor-blasted, mas fazê-lo não é necessário. Da mesma forma, você também pode par-ferver as batatas doces antes do tempo se você quiser estar no topo do seu jogo de preparação de refeição.Do meu ponto de vista, estas taças são perfeitas para a reunião de fim-de-semana do Memorial Day. Eles têm um equilíbrio de nutrientes, um monte de sabor e diferentes texturas e têm que algo-para-todos apelam. Se és um grelhador como eu, Tigelas como esta não precisam de ocasião, porque são fáceis de preparar qualquer noite da semana.Põe o grelhador!
CHURRASCO de Camarão e Batata-Doce Taças
Imprimir
Ingredientes
Para o Grelhado, Batata-Doce
- 2largesweet batatas
- 2tablespoonsavocado oilor azeite de oliva
- mar saltto gosto
Para o Camarão:
- 1poundraw shrimppeeled e s / tripa
- 1tablespoonavocado oilor azeite de oliva
- 2tablespoonstequilaoptional
- 1teaspoonpaprika
- 1teaspoongarlic pó
- 1/4teaspoonsea saltto gosto
Para as Bacias:
- 4 cupscooked arroz
- 2avocadospeeled e cortado
- 2cupscherry tomatoeshalved
- 2cupsred couve, cortada em fatias finas
- 2fresno chilessliced
- 2limessliced em fatias
- cilantrooptional
- srirachafor servir
Instruções
Preparar a Batata-Doce:
-
Coloque a batata-doce em uma panela e encha com água. Levar a uma fervura completa e cozinhar de 5 a 8 minutos, até que as batatas tenham amolecido, mas não são cozinhados através. Transfira as batatas para um tabuleiro de corte e permita-lhes arrefecer o suficiente para manusear. Uma vez fresco, corte em balas de 1/4 de polegada. Pelagem fatias de batata doce com óleo e sal marinho.
Preparar o Camarão:
-
pré-Aqueça o grill para médio-alto. Adicionar os ingredientes para o camarão a um saco selável e agitar bem para combinar. Deixar o camarão marinar enquanto a grelha aquece.
Grelhem as batatas doces e o camarão
-
uma vez quente, coloque as fatias de batata doce no grelhador. Grelhar durante 5 a 8 minutos por lado, até que apareçam marcas profundas de char e batatas doces sejam cozidas. Transferência para uma tábua de corte. Uma vez fresco, cortar as batatas doces para o tamanho desejado peices.
-
colocar camarão na grelha quente e grelhador 2 minutos de lado,ou até cozido.
preparem as taças.:
-
dividir o arroz entre 3 a 4 tigelas. Topo com camarão grelhado e batata doce, abacate, repolho, tomates, e chiles fresno, Calços e coentros. Chuvisco com sriracha se desejar.