Aglio Teriyaki Fornello Lento Cosce di Pollo Ricetta Paleo

Questo fornello lento cosce di pollo ricetta paleo con aglio salsa teriyaki è un semplice one-pot pasto che può essere versatile in modo da poter cambiare gli ingredienti a proprio piacimento.

Qui dove viviamo in Utah abbiamo avuto un sacco di neve di recente, tra cui meridionale e centrale, dove in genere non c’è una tonnellata di neve. Inoltre, c’erano enormi tempeste sulla costa orientale. Il mio amico che vive in Arizona ha ottenuto la neve. Questo è un grande inverno e sai cosa questo tempo mi fa desiderare?

Cibo gustoso e caldo.

Non c’è niente come essere vicino a un camino o una casa calda con una ciotola di delizioso pollo e riso. Amo questa ricetta perché ha la tua carne, verdure e salsa tutto in una pentola e finisce con un sapore dolce e piccante ed è così facile ma non ha tutti gli ingredienti discutibili che ricette simili hanno.

È inoltre possibile modificare gli ingredienti e provare altre cose che ci piacciono, come i fagioli verdi, dolci o patate bianche, snap piselli, zucca, etc. – davvero quasi qualsiasi verdura funzionerà e si può cambiare il sapore solo sperimentando con le verdure.

La mia ispirazione per questa ricetta di pollo a fornello lento non ha molto senso. La mia famiglia era a una GRANDE festa in chiesa con oltre mille persone qualche estate fa. Avevano un tema luau e servito riso con pollo teriyaki su di esso e penso che forse peperoni e cipolle con esso.

È passato così tanto tempo che non riesco a ricordare di sicuro. Non avevo mai sentito parlare di una ciotola teriyaki prima, ma ora continuo a vederli dappertutto. A quanto pare, ho vissuto sotto una roccia . . . Mi è piaciuto molto il piatto, ma sapevo che potrebbe essere il modo migliore con alcune modifiche e una salsa fatta in casa.

Questa salsa non ha esattamente il sapore di teriyaki, ma mi piace di più. Non mi piace molto la normale salsa teriyaki, quindi potresti sentirti diversamente. Penso quasi sempre fatto in casa è meglio, se non meglio degustazione, mi sento sempre meglio dopo un pasto fatto in casa rispetto a un pasto con le cose in bottiglia e in scatola. Questa è un’altra delle mie ricette in cui puoi usare la ricetta principale come punto di partenza e ti dirò un sacco di sostituzioni e variazioni che faccio con esso:

• Cuocere il pollo e le verdure nel forno. Li cucino in padelle separate, in modo che il succo del pollo non ammorbidisca le verdure. In questo modo ottengono bello e croccante-arrosto e sono così buoni.
• Invece di mettere le verdure per l’ultima ora, cuocerle nel forno su 400 per un’ora e sono così buone e arrostite.
• Mi piace anche cucinare le verdure sul Traeger di mio marito. È un fumatore / grill e si rivelano davvero buoni.
• Ci sono tonnellate di cose diverse che puoi servire, a seconda della tua dieta e delle tue preferenze: riso bianco (il gelsomino è il mio preferito), riso integrale a grana corta*, quinoa*, cavolfiore “riso” (hai altre idee?)
• Mi piace anche farlo nel piatto istantaneo*. Basta mettere il pollo e la salsa nella pentola istantanea e spingere carne / stufato e ci vogliono 35 minuti, più tempo per arrivare alla pressione. Cuocere le verdure separatamente utilizzando uno dei metodi di cui sopra. Il pollo risulta così tenero, ma la salsa non è così spessa e bella come quando lo fai nel crockpot. Quindi a volte cucino il pollo separatamente nella pentola istantanea e faccio separare la salsa in una casseruola.
• Oh, mi piace buttare una manciata di spicchi d’aglio interi con il pollo. L’aglio arrostito è il MIGLIORE.
• Di solito metto anche un po ‘ di ananas in cima. Gli dà un po ‘ di un tocco hawaiano e una freschezza.
• Sostituisco spesso il miele con sciroppo d’acero di grado B e gli conferisce un sapore più profondo e non mi sento come se avessi bisogno di tanto sciroppo quanto il miele. Potrebbe essere la mia immaginazione, ma spesso metto solo circa 2 Tbl. di sciroppo d’acero e penso che vada bene, ma non mi piace il cibo dolce e cerco davvero di limitare i miei zuccheri semplici.

OK. Ora tocca a te. Mi piacerebbe le vostre idee per le sostituzioni e variazioni su questa ricetta cosce di pollo. Per favore fatemi sapere cosa funziona. Sono sicuro che gli altri lettori lo apprezzeranno!

Quali sono le tue cose preferite da fare in una fredda giornata invernale? Ci piace stare dentro e giocare o guardare un film insieme. Condividi nei commenti ciò che ti piace mangiare o attività che ti piace fare nelle fredde giornate invernali per renderlo più piacevole.

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