originální recepty
nabídka Tutti Santi nabízí originální recepty Niny pro italskou klasiku. Mozzarella Caprese z Antipasti Freddi nabízí plátky čerstvé domácí mozzarelly s rajčaty, bazalkou a olivovým olejem.
oblíbená pochoutka pro mnohé, Carpaccio Di Bue začíná tenkými plátky syrového filetu mignon a přidává rajčatovou bazalku, kapary, olivový olej a nakonec Parmigiano. Leo je oblíbený, který je z nabídky Antipasti Caldi, je Calamari Fritti. Každý večer, o 4 speciality jsou nádherně prezentovány váš číšník.
studené předkrmy / studené předkrmy
Bruschetta „Tutti Santi“
Čerstvé Roma rajčata, Parmská šunka 18 měsíců, fior di latte, mozzarella, čerstvá bazalka, evoo
Caprese Mozzarella
čerstvý biftek rajčata, plátky fior di latte, mozzarella, čerstvá bazalka, evoo
Caprese Burrata
čerstvé Cherr Tom rajčaty, bazalkou, a EVOO
parmská šunka
Že s plátky šunka podávaná sh
Tenké plátky syrových filet mignon podávané s na kostičky nakrájené rajčata, kapary, bazalka, parmazán, evoo
Krevetový Koktejl
Jumbo krevety podáváme s koktejlovou omáčkou
Antipasto Misto x
zeptejte se svého serveru pro podrobnosti
ANTIPASTI CALDI | teplé předkrmy
Krevety
Dušené v jemné bílé víno, citronové máslo a česnek omáčka
Involtini di Melenzane
Čerstvý sýr ricotta a špenátem plněné lilky v omáčce marinara omáčkou podávané s mozzarella
Grilovaná španělská Chobotnice
Čerstvé baby rukoly a fenyklu, evoo
Calamari Grigliati
Grilované kalamáry podávané na lůžku z baby rukola, citronová šťáva, a evoo
Kalamáry v Guazzetto
Restované kalamáry ve vašem výběru bílé nebo červené omáčce
Calamari Fritti
Baby chobotnice, lehce moukou a hluboké-smažené, podávané s naší omáčkou marinara
Insalata di Mare
Teplý salát z mořských plodů s marinované mušle, kalamáry, krevety, a na kostičky nakrájené brambory v olivovém oleji a citrónové šťávy
Cozze & Vongole
Restované mušle a škeble ve vašem výběru bílé nebo červené omáčce
Hříbky Impanati
Houby lehce obalované
Funghi Ripieni
Plněná hub čepice s klobásou, sýr ricotta, parmazán, a na kostičky nakrájené cibule, podávané v česneku, citronová šťáva
Šnečí
Šnečí sloužil ve špenátem a česnekovým máslem omáčkou
LE VLOŽIT FRESCHE | čerstvé těstoviny
Domácí Trio di Těstoviny
Ravioli di Nina — špenátové noky v gorgonzolovou omáčkou — tortellini ve smetanové omáčkou z vlašských ořechů
Tortellini Panna Rosa
plná mletého hovězího masa Dušené ve smetanové rajčatové omáčce s žampiony, hrášek, pórek, šunka
Ravioli nebo Gnocchi nebo Lasagne alla Nina
„Tutti Santi“ podpis těstoviny
Lasagne Bolognese al Forno
Vrstvy čerstvé těstoviny s besciamella, boloňskou omáčkou a mozzarellou
Tagliolini Bolognese
Čerstvé těstoviny s boloňskou masem omáčce, parmigiano
Pappardelle ai Porcini & Gamberi
Lehká bílá omáčka s dováženými hříbky, krevetami a cherry rajčaty
Telecí Cannelloni
Zapečené domácí těstoviny cannelloni plněné mletým telecím masem, sýry a zelenina
Všechny chody servírované s výběr polévka nebo salát. Můžete nahradit Caesar salát za dům $alad
LE VLOŽIT „DE CECCO“ – penne nebo špagety bezlepkové k dispozici
Špagety al Filetto di Pomodoro
Čerstvá cherry rajčata a cibule omáčka čerstvá bazalka a evoo
Špagety Vesuviani
Špagety těstoviny restované s chřestem a žampiony ve smetanové vodka omáčkou podávané s uzeným lososem
Cozze & Kalamáry Fra Diavola
Mušle a kalamáry restované v pálivé rajčatové omáčce servírované na špagetách
Linguine con Vongole
S čerstvé škeble a vašeho výběru bílé nebo červené víno rajčatovou omáčkou
Rigatoni Pipitone
Těstoviny ve smetanovo-rajčatová omáčka z vodky s pozemní svíčkové
CARNE \ masa
Naše maso, pokrmy s těstovinami nebo přidat $ na straně míchaná zelenina. Přidat $ pro dělené desky náboje.
Vitello Marsala
Telecí scaloppine restované na víno marsala omáčkou s houbami, podávané s stranou fettuccine Alfredo
Vitello Francese
Telecí scaloppine restované v citronu máslo bílé víno omáčka s houbami, kapary a artyčoky, podává se stranou těstoviny penne
Medaglioni di Vitello
Telecí medailonky restované na portském víně podávaná s pečené, zapečené brambory a sezónní zelenina
Costata Alla Milanese Capricciosa
Křehčených 10 oz vepřová kotleta lehce obalované, podávané s na kostičky nakrájené rajčata, červená cibule a kapary, v evoo oblékání
Pollo s Parmezánem
Kuřecí prsa s parmezánem v rajčatové omáčce podávané s straně špagety těstoviny
Pollo Caprese
Kuřecí prso restované na česneku rajčatové omáčce podávané s plátky čerstvé mozzarelly a rajčat podávané s straně špagety těstoviny
Pollo della Casa
Kuřecí prsa přelité fontina sýr a prosciutto restované v brandy smetanovou omáčkou s chřestem a hříbky žampiony podávané s penne panna rosa
Pollo Fiorentina
Kuřecí prso podávané s listovým špenátem a mozzarellou, restované ve smetanové koňaku omáčkou, podávané s penne panna rosa
Melenzana alla Parmigiana
Vrstvy lilek v rajčatové omáčce, bazalkou a parmazánem podávané s straně špagety marinara
PESCE | ryby
Red Snapper Mare Chiaro
Čerstvý filet z red snapper v pikantní rajčatovou omáčkou, česnekem, pórkem a kapary podávaná s linguine zdobené mušlí a škeble
Salmone Grigliato
Grilovaný losos na lůžku z krémové rizoto parmigiano
červenice obecná Genovese
Vejce umýt čerstvý filet z červenice obecná restované v citronu máslo bílé víno omáčka s kapary a artyčoky podáváme s vedlejší penne aglio e olio
Zuppa di Pesce Mediterranea
Směs mořské plody (mušle, škeble, kalamáry, krevety, rybu) s omáčkou z bílého vína