originalrecept
Tutti Santis meny erbjuder Ninas originalrecept för italienska klassiker. Från Antipasti Freddi har Mozzarella Caprese skivor färsk hemlagad mozzarella med tomater, basilika och olivolja.
en favorit delikatess för många, Carpaccio Di Bue börjar med tunna skivor rå filet mignon och lägger till tomatbasil, Kapris, olivolja och slutligen Parmigiano. Leos favorit, som är från Antipasti Caldi-menyn, är Calamari Fritti. Varje kväll presenteras cirka 4 specialerbjudanden härligt av din servitör.
kalla aptitretare / kalla aptitretare
Bruschetta av ”Tutti Santi”
färska Roma tomater, parmaskinka 18 månader, fior Di latte mozzarella, färsk basilika, evoo
Caprese Mozzarella
färska biffstek tomater, skivad fior Di latte mozzarella, färsk basilika, EVOO
Caprese Burrata
färska Cherr Tom tomater, basilika och EVOO
parmaskinka
thinl s skivad skinka serverad sh
tunt skivad rå filet mignon toppad med tärnade tomater, Kapris, basilika, parmigiano, evoo
räkcocktail
jumbo räkor serveras med cocktailsås
Antipasto Misto x två
fråga din server för mer information
antipasti caldi | heta aptitretare
räkor scampi
saut tillagad i en delikat vitt vin, citron smör och vitlök sås
Involtini di Melenzane
färsk ricottaost och spenatfylld aubergine i en marinarasås toppad med mozzarella
grillad spansk bläckfisk
färsk baby rucola och rakad fänkål, evoo
Calamari Grigliati
grillad bläckfisk serveras i en säng av baby arugula, citronsaft och evoo
calamari i Guazzetto
saut stekt bläckfisk i ditt val av vit eller röd sås
calamari fritti
Baby bläckfisk, lättmjölkad och friterad serveras med vår marinara sås
insalata di mare
varm skaldjurssallad med marinerade musslor, bläckfisk, räkor, och tärnad potatis i olivolja och citronsaft
Cozze & Vongole
saut tillagade musslor och musslor i ditt val av vit eller röd sås
Porcini Impanati
svampar lätt panerad
funghi ripieni
fyllda svampkepsar med korv, ricottaost, Parmigiano och tärnad lök, serveras i vitlök, citronsaft
Escargot
Escargot serveras i spenat och vitlökssmörsås
Le pasta fresche | färsk pasta
hemlagad trio di pasta
ravioli Di Nina — spenat gnocchi i en Gorgonzola sås — tortellini i en krämig valnötsås
Tortellini Panna Rosa
fylld med köttfärs sauterad i en krämig tomatsås med svamp, ärtor, purjolök, skinka
ravioli eller gnocchi eller lasagne alla Nina
”Tutti Santi” signaturpasta
lasagne Bolognese al Forno
lager av färsk pasta med besciamella, Bolognese sås och mozzarella
Tagliolini Bolognese
färsk pasta med bolognese kött sås, parmigiano
Pappardelle ai Porcini & Gamberi
ljus vit sås med importerade porcini svamp, räkor och körsbärstomater
kalvkött Cannelloni
bakad hemlagad cannellonipasta fylld med malet kalvkött, ostar och grönsaker
alla förrätter serveras med val av soppa eller hus sallad. Du kan ersätta en Caesar sallad för huset $alad
Le pasta ”De CECCO” – penne eller spaghetti glutenfri tillgänglig
Spaghetti al Filetto di Pomodoro
färska körsbärstomater och lök sås, färsk basilika och evoo
Spaghetti Vesuviani
spaghettipasta saut tillagad med sparris och svamp i en krämig vodka sås toppad med rökt lax
cozze & calamari fra Diavola
musslor och bläckfisk saut tillagad i kryddig tomatsås serveras på en bädd av spaghetti
Linguine con Vongole
med färska musslor och ditt val av vitt vin eller röd tomatsås
Rigatoni Pipiton
Pasta i en krämig tomatvodkasås med slipad rygg
CARNE \ meats
våra kötträtter kommer med pasta eller Lägg till $ för en sida av blandade grönsaker. Lägg $ för delad platta laddning.
Vitello Marsala
kalvkött scaloppine saut tillagad i en marsala vin sås med svamp serveras med en sida av fettuccine Alfredo
Vitello Francese
kalvkött scaloppine saut tillagad i en citron smör vitt vin sås med svamp, kapris och kronärtskocka hjärtan, serveras med en sida av penne pasta
Medaglioni di vitello
kalvkött medaljonger pan-stekt i ett portvin serveras med ugnsbakad Scalloped Potatis och säsongens grönsaker
costata Milanese alla Capricciosa
tenderized 10 oz fläskkotlett lätt panerad, toppad med tärnade tomater, rödlök och kapris, i en EVOO dressing
Pollo Parmigiana
kycklingbröst parmigiana i en tomatsås serveras med en sida av spaghetti pasta
Pollo Caprese
kycklingbröst saut tillagad i en vitlök tomatsås toppad med skivad färsk mozzarella och tomat serveras med sidan av spaghetti pasta
pollo Della Casa
kycklingbröst toppad med Fontinaost och prosciutto saut tillagad i en brandy gräddsås med sparris och porcini svamp serveras med penne panna rosa
Pollo Fiorentina
kycklingbröst toppat med spenat och mozzarella, saut i en krämig cognac sås, serveras med penne panna rosa
Melenzana alla Parmigiana
lager av aubergine i en tomatsås, basilika och Parmigiano serveras med en sida av spaghetti marinara
Pesce | fisk
röd snapper Mare Chiaro
färsk filet av röd snapper i en syrlig marinara sås, vitlök, purjolök och kapris serveras med linguine garnerad med musslor och musslor
Salmone Grigliato
Grillad lax på en bädd av krämig risotto parmigiano
Orange Roughy Genovese
Äggtvättad färsk filet av orange roughy saut tillagad i en citronsmör vitt vin sås med kapris och kronärtskocka hjärtan serveras med en sida av penne aglio e Olio
Zuppa di pesce Mediterranea
medley av skaldjur (musslor, musslor, bläckfisk, räkor, fångst av dagen) i ett vitt vin sås