4 upeaa matkaa läpi Mauin sokerihistorian

makeat nähtävyydet odottavat näillä retkillä Mauin sokerin menneisyyden, nykyisyyden ja tulevaisuuden kautta.

mauilla kävijä näkee ensimmäisenä keinuvia sokeriruokopeltoja. Mutta Havaijin viimeinen sokeriplantaasi, Hawaiian Commercial & Sugar Company mauilla suljettiin tänä vuonna, mikä päätti historiallisen aikakauden.

Sugarilla on ollut mielenkiintoinen menneisyys koko saarilla, erityisesti mauilla, ja näiden plantaasien jäänteet tekevät mielenkiintoisista kiertueista. Löysin neljä paikkaa, kun matkustin läpi Sugarin historian ja sen evoluution.

Alexander & Baldwin Sugar Museum

aloitukseni oli Alexander & Baldwin Sugar Museumissa, suoraan vastapäätä Havaijin kaupallista & Sugar Companyn tiloja Puunenessa. Tämä pieni museo sijaitsee sokeritehtaan johtajan entisessä kodissa, ja siinä on paljon historiallista tietoa. Lyhyt video (vanhentunut, mutta mielenkiintoinen kuitenkin) näyttää prosessi sadonkorjuu sokeri ja esineitä kuvaavat tarinoita työmiehet, jotka työskentelivät aloilla.

vaikka laitosta ympäröivillä teillä ei ole mainintaa, niissä on muitakin historiallisia rakennelmia, kuten Puunenen Koulu, sokeriplantaasin vuonna 1922 rakentama East Camp 5 Road, joka on nykyään National Register of Historic Places-rekisterissä.

museo on myös hankkinut uusia esineitä, pääasiassa valokuvia, joita ei ole vielä esillä, nykyisiltä tehtaan työntekijöiltä, jotka ovat käyneet läpi arkistojaan ja kaivaneet esiin mielenkiintoisia dokumentteja tehtaan elämästä plantaasin viimeistellessä viimeisen satonsa.

3957 Hansen Rd., sugarmuseum.com.

Haikun Mylly

seuraava pysähdyspaikka oli Haikun Mylly Haikussa, yksi ensimmäisistä Sokeritehtaista Mauin pohjoisrannalla ja ensimmäinen laatuaan Havaijilla, joka käytti höyrykonetekniikkaa sokeriruo ’ on jauhamiseen. Vuonna 1879 tehtaanjohtaja Samuel T. Alexander ja Henry Perrine Baldwin rakensivat uuden kastelujärjestelmän, jonka avulla he pystyivät siirtämään sokeritoimintaa, ja Haikun Mylly hylättiin.

alue oli raunioina, kunnes noin 20 vuotta sitten Sylvia Hamilton-Kerr osti tontin ja kunnosti puutarhat. Myllyn raunioita ympäröivät kotoperäiset ja trooppiset kasvit, Pariisin kirpputorien antikvariaattipuutarha ja Buddha—patsaat-jotka kaikki sulautuvat upeasti yhteen.
kerran vain häihin ja muihin tilaisuuksiin, heinäkuussa Haikun Mylly avattiin 45 minuutin kasvitieteellisille kierroksille (vain maanantaisin ja keskiviikkoisin). Kierros päättyy suurimmasta näkemästäni mangopuusta ripustetun kattokruunun alle. Siemailimme herkullisesta mango-limonadista ja sitten harhailimme napsimaan lisää kuvia upeasta puutarhasta.

250 Haiku Rd., haikumill.com.

Hui Noeau Kuvataidekeskus

kuuden kilometrin päässä Haikun ulkopuolella sijaitsee Hui Noeau-Kuvataidekeskus Makawaossa. Vierailijoiden usein unohtama helmi, keskus sai alkunsa Harry Baldwinin (Henry Perrine Baldwinin vanhin poika) ja Harryn vaimon Ethelin plantaasikotina. Koti rakennettiin vuonna 1917 ja vuoteen 1934 mennessä sillä oli jo taiteellinen sukutaulu; Ethel kutsui usein taiteilijoita pitämään tunteja kaveriporukalleen. Siellä voi vielä käydä taidetunneilla tai käydä vierailevalla taideluennolla, mutta se on myös mukava iltapäiväpysähdys. Alueella on sokeritehtaan raunioita sekä yli 70 kasvi-ja puuyksilöä. On itseohjautuvia kierroksia perusteilla, taidegalleria sisällä talossa, ja yksi mukavimmista lahjoja kauppoja Maui. Ei kitschy turistilahjoja. Sen sijaan yli 75 paikallista käsityöläistä myy alkuperäistä taidetta, keramiikkaa, koruja ja paljon muuta.

2841 Baldwin Ave., huinoeau.com.

Ocean Vodka Sugar Cane Farm

kaiken kävelyn jälkeen olet varmasti rutikuiva. Suuntaa Ocean vodkan 80 hehtaarin sokeriruokofarmille ja tislaamolle Kulaan. Olet luultavasti nähnyt niiden erikoisia vodkapulloja-pyöreitä, sinisiä astioita, jotka jäljittelevät vanhoja lasisia kalastusverkko kellukkeita. Vodka on myös omaleimainen, sillä se on valmistettu sokeriruo ’ osta, jota viljellään ja korjataan luonnonmukaisesti ja kestävällä tavalla. Tässä on lyhyt kierros tislaamossa, joka päättyy maistiaisiin yhtiön vodkasta ja rommista. Se on kaukana vanhoista sokeriplantaaseista, mutta seuraava askel Maui-sokerissa on aika makea.

4051 Omaopio Rd., oceanvodka.com.