ez a házi Montreal csirke fűszerezés recept egy robusztus keveréke fokhagyma, gyógynövények és fűszerek. Tökéletes csirke vagy zöldség, különösen finom, ha grillezett! Hozamok 5 evőkanál, de könnyen megduplázható vagy megháromszorozódhat.
szeretem a fűszerkeverékeket, de inkább a házi készítésű, mint a boltban vásárolt? ÉN IS!
minden héten grillezek egy adag csirkemellet. Általában Pat a hét folyamán ebédre használja, Haileigh elviszi dolgozni, én pedig szeletelem és salátával dobom. Egy konténer Grillezett csirkemell tartása a hűtőben megtakarító kegyelem lett, és a heti norma errefelé.
ezen a nyáron, miután a Montreali csirke fűszerezés keverék a kezét tette az egészet, így sokkal könnyebb. Nincs messing marinades! Ha a helyedben lennék, Dupla vagy tripla adagot készítenék ebből, mert van egy olyan érzésem, hogy ugyanúgy imádni fogod, mint mi.
mi a Montreali csirke fűszerezés?
szárított fokhagyma, fűszernövények és fűszerek kész, ízletes szimfóniája, amelyet grillezés előtt gyorsan fel lehet dobni csirkével vagy zöldségekre szórni.=;
ahhoz, hogy ez a Montreali csirke fűszerezés legyen, szüksége lesz:
- szárított fokhagyma
- és szárított hagyma
- citromos bors
- petrezselyem pehely
- egész koriandermag
- aleppói bors
- paprika
- kurkuma
először mérje meg és adjon hozzá 1-1/2 evőkanál szárított fokhagymát és hagymát, majd 1-1 / 2 teáskanál szárított petrezselymet és egész koriandermagot egy habarcsba.
ezután a mozsarat használva törje össze és őrölje össze a gyógynövényeket és fűszereket, amíg finomra nem őrlik.
nem szabad porrá porítani őket, de nem túl nagyok ahhoz, hogy ne férjenek át a fűszer rázógép tetején. Alternatív megoldásként használhatja a fűszer daráló erre. Inkább egy mozsárral viszem ki az agressziómat.
> helyezze be a hajlító kar emoji-t<
ezután adjuk hozzá az őrölt fűszernövényeket és fűszereket egy üvegbe, 1 evőkanál citrompaprikával, 1 teáskanál Aleppo borssal (vagy helyettesítsük 3/4 teáskanál pirospaprika pelyhekkel – amelyek ha nagyok, akkor a habarcsba és a földre kell helyezni), 1 teáskanál paprika és 1/2 teáskanál őrölt kurkuma.
végül keverjük addig, amíg minden alaposan össze nem keveredik.
ez a recept nagyjából 5 evőkanálot készít, de általában megduplázom, néha megháromszorozom, mert elképesztő, és olyan gyakran használom.
tárolja szorosan illeszkedő fedéllel ellátott üvegedényben vagy tartályban, hűvös, száraz helyen, legfeljebb 6 hónapig vagy tovább.
hogyan lehet a legjobban használni Montreal csirke fűszerezés:
dobjon 4 csirkemell felét egy tálba 2 teáskanál könnyű olívaolajjal és 2 evőkanál fűszerezéssel.
hagyja, hogy ez üljön, és tegye a dolgát a pulton, miközben előmelegíti a grillét 450-re.
előmelegítéskor helyezze a fűszerezett csirkemelleket a rácsokra, és grillezze körülbelül 4-6 percig, vagy amíg teljesen meg nem szakács. Tálalás előtt mindig hagyja a csirkét sátorfólia alatt pihenni, 4-5 percig.
végül, mindig hozzá néhány további kis csipet kóser só és néhány fordulat fekete bors, mielőtt ásni.
további házi fűszerek és fűszerkeverékek receptjeiért kattintson ide!
élvezd! Ha pedig kipróbálja ezt a Montreali csirke fűszerezési receptet, tudassa velem! Készíts egy fotót és jelölj meg a Twitteren vagy az instagram-on!
összetevők
- 1-1/2 evőkanál szárított fokhagyma (darab)
- 1-1/2 evőkanál szárított hagyma (darab)
- 1-1/2 teáskanál szárított petrezselyem pehely
- 1-1 / 2 teáskanál egész koriandermag
- 1 evőkanál citrom bors
- 1 teáskanál Aleppo bors*
- 1 teáskanál paprika
- 1/2 teáskanál kurkuma
utasítás
- egy motárban; mérjük meg, és adjuk hozzá a fokhagymát, hagymát, parlesy és koriander. Használja a mozsártörő törni és őrölni, amíg a gyógynövények és fűszerek kicsi. Alternatív megoldásként használhat fűszerdarálót is.
- ezt adjuk hozzá egy üveghez vagy tartályhoz a citrompaprikával, az aleppo paprikával, a paprikával és a kurkumával együtt, keverés közben.
- tárolja a Montreali csirkefűszert szorosan illeszkedő fedéllel ellátott edényben vagy tartályban, hűvös, száraz helyen, legfeljebb 6 hónapig vagy tovább.
Megjegyzések
*ha nincs aleppo paprikája, cserélje ki 1/2-3/4 teáskanál pirospaprika pelyhekkel.
használat: dobjon 1-1/4 font csont nélküli, bőr nélküli csirkemell felét 2 teáskanál könnyű olívaolajjal és 2 evőkanál fűszerezéssel. Melegítsük elő a grillt 450 6db-ra, majd ha forrók vagyunk, grillezzük a fűszerezett csirkét 4-6 percig, vagy amíg teljesen meg nem szakács. Tálalás előtt hagyja pihenni egy-két csipet kóser sóval és frissen őrölt fekete borssal.
Táplálkozási Információk:
10
adag mérete:
1
adagonként: kalória: 8összes zsír: 0gtelített zsír: 0gTrans zsír: 0gtelítetlen zsír: 0gkoleszterin: 0mgnátrium: 270mgszénhidrátok: 2gfiber: 1gcukor: 0gfehérje: 0g
a táplálkozási információk nem mindig pontosak.